No. 1 spôsob, ako bojovať proti zápalu a zvýšiť vaše zdravie čriev potravinami, od funkčnej medicíny RD

Schleiger dodáva, že rozmanitá rastlinná strava môže podporovať lepšie trávenie a prosperujúce zdravie čriev:

• Zvýšenie príjmu vlákniny (čo je niečo, čo 95 percent z nás musí získať prioritizáciu ASAP)
• Zvýšenie absorpcie živín
• Udržiavanie zdravia črevnej podšívky
• Boj proti zápalu

10 tipov na plynulo diverzifikáciu príjmu vašej rastliny

„Na optimalizáciu zdravia čriev je nevyhnutné konzumovať širokú škálu rastlinných potravín vrátane ovocia, zeleniny, celých zŕn, strukovín, orechov a semien,“ zdieľa Schleiger. Ak ste na výzve jesť 30 rôznych rastlín za týždeň, trochu plánovania a kreativity pôjde dlhá cesta.

1. Jesť dúhu

„Experimentovanie s rôznymi farbami ovocia a zeleniny môže pomôcť zaistiť rozmanitý profil živín a podporovať zdravú črevnú mikrobiotu,“ vysvetľuje Schleiger. Keď začnete zvyšovať spotrebu svojej rastliny, skúste načítať rôzne farby a odtiene.

2. Prepnite greeny

Ak pravidelne bičujete šalát na obed alebo večeru, snažte sa prepnúť typy zelení, ktoré používate ako základňu. "Experimentujte s rôznymi listovými zelenými, ako je kapusta, švajčiarsky mangold, greeny, rukola a žerucha," navrhuje Schleiger. Najlepší hack, ktorý som našiel vo svojej vlastnej snahe jesť 30 rastlín týždenne, je nákup zmiešaných zelených zmesí namiesto toho, aby som sa spoliehal na môj go-to purpurová kale. Počítal som najmenej 16 (!) Rôzne typy zelených v mojej poslednej dávke, ktorá ma dostala okolo polovice môjho cieľa v jednom servírovaní.

Najlepší hack, ktorý som našiel vo svojej vlastnej snahe jesť 30 rastlín týždenne, je nákup zmiešaných zelených zmesí namiesto toho, aby som sa spoliehal na môj go-to purpurová kale. Počítal som najmenej 16 (!) Rôzne typy zelených v mojej poslednej dávke, ktorá ma dostala okolo polovice môjho cieľa v jednom servírovaní.

3. Vzťahujte svoje smoothies

Balenie vašich smoothies a prepínanie ingrediencií, keď je čas na ďalšie obchody s potravinami-je ďalším z najjednoduchších spôsobov, ako si vychutnať veľa rôznych rastlín naraz. Schleiger radí vrátane kombinácie listových zelení, ovocia, semien a alt-mlieka do vašich zmesí. Môžete sa rozhodnúť pre zmiešané zmesi zelených, bobúľ a podobných stláčania v niekoľkých dodatočných rastlinných dobrotách.

4. Hack na hacku svoju hru na zrno

Schleiger navrhuje prípravu rôznych druhov celých zŕn-ako quinoa, hnedá ryža, jačmeň, bulgur a farro-to slúži ako základ pre šaláty, misky na zrno, hranolky a bočné sily. Je tiež fanúšikom subbingovej karfiolovej ryže pre bielu ryžu, pričom poznamenáva, že ju môžete dokonca pridať do smoothies, aby ste zvýšili svoj objem a obsah vlákien.

5. Zblázniť sa

Orechy a semená môžu slúžiť ako chutné občerstvenie na vlastné alebo jednoduché doplnky k jedlu. "Poskytujú zdravé tuky, bielkoviny a celý rad mikroživín," vysvetľuje Schleiger. „Príklady zahŕňajú mandle, vlašské orechy, kešu, semená chia, ľanové semená, tekvicové semená a slnečnicové semená.„Opäť sa môžete dostať bližšie k svojmu gólu s 30 rastlinami tým, že sa rozhodnete pre vrece zmiešaných orechov alebo balení občerstvenia. (Môj posledný nákup zahŕňal šesť rastlín cez orechy, semená a sušené ovocie.)

6. Vychutnajte si nové príchute

Naskrutkujte svoj (kulinársky) život začlenením rôznych bylín a korenia do jedál. "Čerstvé bylinky ako bazalka, koriander, petržlen a kôpri môžu vylepšiť chuť a výživový profil vašich jedál," hovorí Schleiger. Po celú dobu sa započítavajú do 30 rastlinnej kvóty.

7. Preskúmajte globálne kuchyne

Rozšírením podnebia rôznymi rastlinami naprieč kulinárskymi dedičstvami získate väčšiu črevnú rozmanitosť a príjem živín a vychutnajte si rôzne nádherné arómy a chute. „Rôzne etnické kuchyne často obsahujú rôzne rastlinné prísady a príchute,“ vysvetľuje Schleiger. „Napríklad pandžábské, mexické, marocké a izraelské kuchyne používajú rozsiahlu škálu bylín, korenia, zeleniny a strukovín, ktoré môžu prispieť k vašej rastlinnej rozmanitosti."

8. Plán, prep a dobyť

Plánovanie jedla a prípravné práce spôsobia, že vaša 30 rastlinná výzva je oveľa menej skľučujúca (nehovoriac o tom, že vám ušetrí drahocenný čas počas celého týždňa). To by mohlo znamenať dávkové varenie s rastlinnými prísadami alebo umývaním, sekaním a skladovaním zeleniny vopred, aby ste z nasledujúceho prepínali jedno jedlo.

9. Nakupovať miestny

Schleiger radí navštíviť trhy s poľnohospodármi alebo vstup do programu poľnohospodárstva podporovaného v komunite (CSA). „Tieto možnosti často ponúkajú širšiu škálu sezónneho ovocia a zeleniny, ktoré poskytujú príležitosť vyskúšať si nové a miestne produkty,“ vysvetľuje.

10. Pracujte svoj zelený palec

Ak máte priestor, spoločnosť Schleiger odporúča pestovať vlastné produkty v tradičnej záhrade, vyvýšených záhradných posteli alebo v malej bylinkovej záhrade. "Často, videnie krásy a dostupnosti produktov priamo na záhrade je lákavé," zdieľa. „Ponúka možnosť rýchlo pridať do jedál rôzne čerstvé bylinky, ovocie a zeleninu a prepašovať tieto ingrediencie do tradičných receptov.„Pomyslite: Zvuk vašej cestovinovej omáčky s listovou zeleňou, cibuľou, hubami, petržlenovou petržlenovou petržlenovou petržlenovou petržlenu a oreganom.

Svedok

Diverzifikácia rastlín vo vašej strave kvôli lepšiemu zdraviu čriev je absolútne cieľom, na ktorý sa oplatí usilovať sa, ale nie je potrebné prekonať skutočné číslo alebo ich sledovať, najmä ak to môže byť pre vás spúšťačkou. Pri konzumácii viac rastlín v mene črevného mikrobiómu sa môže cítiť skvele, Schleiger radí proti zdôrazňovaniu skutočného počtu. "Je dôležité pristupovať k cieľu začleniť 30 rôznych rastlín do vašej stravy každý týždeň s flexibilným myslením," hovorí. "Snaž sa necítiť ohromený číslom.". Namiesto toho sa zamerajte na postupné zvyšovanie rozmanitosti rastlín vo vašich jedlách a teší sa z procesu objavovania nových príchutí a prísad."

„Je dôležité pristupovať k cieľu začleniť 30 rôznych rastlín do vašej stravy každý týždeň s flexibilným myslením. Snažte sa necítiť ohromený číslom. Namiesto toho sa zamerajte na postupné zvyšovanie rozmanitosti rastlín vo vašich jedlách a teší sa z procesu objavovania nových príchutí a prísad."

Koniec koncov, jesť viac cestovného založeného na rastline ako obvykle bude vždy prospešné bez ohľadu na to, aký je skutočný počet. (Samozrejme, je toho oveľa viac, čo sa týka podpory zdravia čriev ako samotný príjem vašej rastliny. Zvyky životného štýlu, ako je zvládanie stresu, dobre spanie a pohyb tela.) „Prijmite holistický prístup k wellness a zameranie sa skôr na dlhodobé návyky, než aby ste sa zamerali na konkrétnu kvótu,“ uzatvára Schleiger. Pokiaľ ide o vašu stravu, jej „celková kvalita a konzistencia bude mať najväčší vplyv na vaše zdravie a pohodu čreva."

Wellness Intel, ktorý potrebujete bez BS, ktoré sa dnes nezaregistrujete, aby ste mali najnovšie (a najväčšie) blahobytové správy a tipy schválené odborníkom dodané priamo do vašej doručenej pošty.