Hlavná chyba, ktorú urobíte pri varení quinoa

Odstránenie saponínov vyžaduje iba rýchle premytie vodou z vodovodu. Opláchnite quinoa do sitého s jemnou špinou (ako je tento z Amazonu) pod tečúcou vodou a pohybujte sa rukou, aby ste sa uistili, že sa dôkladne vyčistí. Váš quinoa je teraz pripravený na varenie!

Ako variť quinoa

1. Opláchnite 3/4 šálky suchého quinoa cez jemné sito.
2. Vložte ho do hrnca s 1½ šálka vody a priveďte do varu.
3. Nižšie teplo, kvetináč a duste quinoa počas 13-15 minút, alebo kým sa neabsorbuje voda.
4. Odstráňte quinoa z tepla a nechajte ho stáť, zakrytá, 10 minút.
5. Chmýří quinoa s vidličkou.

Táto kurkuma v ovsených vločkách quinoa umožňuje. Alebo si tieto hamburgery húb-quinoa vybičte.