5 týždenných receptov na obedové recepty z Candice Kumai

V januári, v rámci nového roka+Good's (Re), známy rastlinný a klasicky vyškolený šéfkuchár Candice Kumai poskytuje päť týždňov zdravých receptov, ktoré pomáhajú nielen transformovať vaše stravovacie návyky, ale pripravovať vás na celoročný úspech. Prvý týždeň, kurátorka receptov špecificky určovala na vyčistenie vášho čreva. Minulý týždeň to bolo všetko o jedle energie a energetického aca, ktoré sú rovnako plné bielkovín, ako sú príchuť. A tento týždeň je vytvorená celý týždeň receptov na krásu, aby ste vyzerali a cítili sa čo najlepšie.

Niekedy opúšťate dom a cítite sa všetko skvelé a žiariace, ale potom sa na seba pozeráte neskoro popoludní a nemôžete si pomôcť, ale všimnete si tašky pod očami. Čo sa stalo s vibráciou, ktorú ste vyžarovali pred pár hodinami? Ako vám povie každý guru krásy, hydratácia celý deň je kľúčom k tomu, aby vyzeral svieže celý deň. To je dôvod, prečo Candice Kumai vytvorila tieto skrášľujúce recepty na obed plné ovocia a zeleniny obsahujúceho vodu.

Listové zelené, ako je kale spárovaný s jablkom, grapefruit a ďalšie sladké ovocie vám pomôže napraviť hydratáciu mimo fľaše s vodou-aj keď pitie je stále dôležité. Tiež pripravila všetky jedlá na lásku v lepku a mliečnych výrobkoch, dvoch známych zápalových kauzérov. Jo, a samozrejme je tu veľa zmiešaných avokádov, plné mastných kyselín a vitamínov, aby sa pokožka udržala hydratovaná.

Vyplňte tieto deleské jedlá, aby ste pomohli udržať pokožku hydratovanú celý deň. Je pravdepodobné, že si všimnete rozdiel vo vnútri aj zvonku.

Prejdite nadol na päť receptov na obed s krásou.

Pondelok: Pikantná brokolica Rabe s cesnakom a chilli vločkami

Podáva 2

Ingrediencie:
3 polievkové lyžice extra panrienskeho olivového oleja
1/2 žltej cibule, jemne nasekaná
3 strúčiky cesnaku, jemne mleté
1 Bunch Brokoli Rabe (známy ako rapini), nasekaný na 1 1/2 palcové kúsky na diagonále
2 šesť Oz balíčky Savory Baked Firma Organic Tofu (pevná alebo extra firma) rozrezaná na 3/4-palcové kocky
1 lyžička rozdrvená červená chilli vločky, viac -menej podľa vašich požadovaných preferencií
1 šálka vareného Freekeh alebo Farro
1 lyžička sójová sójová omáčka znížená sodium tamari
2 lyžičky čerstvej citrónovej šťavy

1. Na veľkej panvici sa zohrejte dve polievkové lyžice extra panenského olivového oleja na miernom ohni. Pridajte cibuľu a cesnak a varte na stredne nízkej teplote, až kým nie je voňavé, asi päť minút. Pridajte brokolicu, zvýšte teplotu na stredné a varte asi dve minúty.

2. Pridajte tofu na panvicu a varte ďalšie dve minúty. Pridajte chilli vločky a varené freeh alebo farro a hodte do kabátu. Varte ďalšie tri minúty, aby ste sa zohriali celé.

3. Vyberte panvicu z tepla a premiešajte zvyšnú lyžicu extra panenského olivového oleja, sójovej omáčky a citrónovej šťavy. Podávať horúce!

Utorok: avokádový grapefruit šalát

Podáva 2

Prísady
Pre šalát
1/2 šálky nevareného Farra, opláchnuté a vypustené
1 1/2 šálky vody
1 1/2 šálky zmiešané detské zelené
1/2 14-oz. môžu srdcia dlane, vypustené a tenké nakrájané na uhlopriečku
1/2 ružového grapefruitu, odlúpané a segmentované
1/4 zrelé avokádo, tenké plátky

Pre med „sójový“ vinaigrette
1 1/2 lyžice čerstvej citrónovej šťavy
1 polievková lyžica Bragg Liquid Aminos
1 polievkový olivový olivový olej s extra panenským olejom
1 lyžička surového alebo manuka medu

1. V strednom panvici na stredne vysokej teplote skombinujte Farro a vodu a privarte do varu. Znížte na dusenie a varte asi 10 minút, alebo kým nebude Farro jemný. Vypustite prebytočnú tekutinu a odložte.

2. Vo veľkej mise rozšľahajte citrónovú šťavu, Bragg Liquid Aminos, olivový olej a med. Pridajte uvarené farro, zmiešané greeny a srdcia dlane do misky a dobre hodte, aby ste sa obliekli s vinaigrette. Jemne zložte segmenty grapefruitu a na vrchole plátkov avokádo. Okamžite slúžiť.

Streda: Matha Latte a avokádo toast

Podáva 2

Prísady
Pre matcha latte
2 lyžičky vysokokvalitné matcha
2 šálky voda, ktorá sa práve vrije
1 až 2 lyžice kokosového masla
1/4 šálky nesladeného mandľového mlieka

Pre avokádo toast
1 plátok vášho obľúbeného chleba alebo chleba
1/2 avokádo
Chilli vločky
Extra panenský olivový olej
Morská soľ
Tabasco alebo sriracha omáčka (voliteľné)

Pre matcha latte
1. Vložte svoj prášok Matcha do mixéra s vysokým výkonom. Pridajte svoju horúcu vodu a kokosové maslo. Na niekoľko sekúnd miešajte na nízkej úrovni a potom opatrne prineste na stredne vysokú energiu. Zmiešajte asi 10 až 15 ďalších sekúnd.

2. Nalejte do požadovaných servírujúcich šál.

Pre avokádo toast
1. Opečte si svoj obľúbený chlieb alebo chlieb.

2. Pridajte niekoľko zrelí avokádo plátky. Mash s vidličkou, ak je to potrebné.

3. Posypte chilli vločkami, extra panenským olivovým olejom a morskou soľou.

4. Ak chcete získať nejaké ďalšie teplo, pridajte Tabasco alebo Sriracha omáčku.

Štvrtok: Curly Kale s Tahini cesnakovým dresingom

Podáva 2

Prísady
4 šálky kale
3 polievkové lyžice Tahini pasta
1 lyžička sójová sójová omáčka znížená sodium tamari
1/2 strúčika cesnaku, mleté
1 1/2 lyžice čerstvej citrónovej šťavy
1 polievkový ocot jablčný jablčný mušt
1/2 lyžice výživových kvasiniek

1. Vložte všetky ingrediencie pre dresing do mixéra alebo kuchynského robota a miešajte, kým nebude hladký.

2. Nalejte dresing do veľkej misky a pridajte nasekaný kel.

3. Hodte si ruky, masírujte dresing do kapustu.

Piatok: Kale Caesar

Podáva 2

Prísady
Pre šalát
1/2 partia lacinato kel, celé listy roztrhané, stonky odstránené
1/4 fuji jablko, polovičné a tenké nakrájané na polmesače
1/2 avokádo, nakrájané na 1 ”kocky
1 lyžica semien konope na konope

Pre ľahký obliekanie Caesar
1 polievková lyžica olivovej olejovej majonézy
1/2 lyžice Dijon horčica
1 lyžica čerstvej citrónovej šťavy
1/4 lyžičky čierneho korenia
1/4 lyžičky morskej soli
1/2 lyžice Worcestershire omáčka

1. Vo veľkej miešacej miske pridajte všetky ľahké dresingové ingrediencie Caesar. Dobre rozšľahať, aby ste sa skombinovali.

2. Pridajte do misky nakrájané plátky jabĺk Fuji a fuji. Dobre hodiť do kabátu.

3. Doska oblečený šalát a na vrchole s avokádovými kockami a trupovými konopnými semenami.

Tu je návod, ako transformovať svoj rok viac spôsobmi, vrátane toho, ako vybudovať silné a zdravé návyky po celý rok.