Ako vyrobiť chutné zdravé cesnakové lupienky * a * zároveň bojovať s potravinami
Akonáhle ste si triedili vhodné šupky, jednoducho ich hodte do olivového oleja, soli a korenia a pečte ich pri 425 stupňov Fahrenheit asi 10 minút. Budete sa ich chcieť prihlásiť, pretože sú chúlostivé a dokážu ľahko spáliť. Akonáhle sú hotové, môžete sa na ne krízať tak, ako sú, alebo sa používajte ako poleva na šaláty, polievky, misky na zrno, cestoviny a ďalšie.
Môžete tiež pečiť niekoľko plných žiaroviek cesnaku v rovnakom čase, keď pražete kožu, aby ste sa mohli použiť v šalátovom dresingu. Tento recept je tiež celkom jednoduchý: skombinujte pražené strúčiky cesnaku, citrón, soľ, „rozbil“ Dijon horčicu, striekanie javorového sirupu a olivový olej a zmes rozšľahajte, až kým nebude hustá. Potom nalejte dresing na zeleň podľa vášho výberu, pridajte štiepky z cesnaku a dvaja masírujte spolu. Top s extra cesnakovou kožnou štiepky podľa potreby.
Čipy sa najlepšie využívajú okamžite, pretože sú mokré, ak sa ponechajú cez noc, hovorí Roe. Radi odloží surový ošúpaný cesnakový kožu vo vzduchotesnej nádobe zakaždým, keď ich varíte, a pečie ich, keď sa zhromaždila dosť. Po ich pražení Roe hovorí, že môžete brúsiť všetky zvyšky do prášku, aby ste vytvorili pražený cesnak posypaný/topper, ktorý sa vám páči. Génius!
Inšpirujte sa Roeovým úplným ukážkou nižšie.
