Prečo jedna RD hovorí, že diétny priemysel nás osvetľuje, aby sme si mysleli, že ide o zdravie a wellness

V vyššie uvedenej epizóde Spies rozoberá, ako sa kultúra diéty maskuje a wellness pomocou Harrisona, Shana Minei Spence, MS, RDN a Anna Sweeney, MS, RD.

„Aj keď sa zabalí do týchto krásnych malých instagramovateľných balíkov, nejde o skutočné potešenie, nejde o skutočnú výživu,“ hovorí Sweeney špiónom o wellness diéte. „Ide o obmedzenie a ide o zvýšenie určitých potravín a výrobu, takže ak nemáte tieto určité jedlá, nedostanete priechod do detského klubu Wellness Cool.„

Napríklad sacharidy sú často démonizované a obmedzené (pozri: Ketogénna strava). Ale ako zdôrazňuje Spence, vystrihnúť sacharidy zbavuje telo preferovaného zdroja energie: glukóza. „Samotný mozog používa veľmi vysoké percento [glukózy]. Preto sa ľudia na Keto často sťažujú na mozgovú hmlu, “dodáva Spence. "Som všetko za to, že som sa vyživoval, ale nemusíš sa obmedziť."."

Toľko jazyka používaného v mene zdravia sa skutočne len scvrkáva na chudnutie, hovorí Harrison. „„ Debloaing “alebo„ zníženie zápalu “a podobné veci, jedná sa o kódové slová na zaberanie menej miesta,“ hovorí. „Vytvorte si žalúdok plochejšie, aby nevyzeral tučne, takže vaše telo je menej nafúknuté, viete, to všetko, čo je to naozaj? To je túžba byť menej veľká. A myslím si, že musíme len nazvať, čo to je namiesto tejto lekárskej starostlivosti o vzhľad.„

Dobre+dobrý podcast ponúka osviežujúci pohľad na to, čo to znamená byť zdravý a dobre. Nalaďte sa, aby sme počuli, ako môžeme vyladiť hluk a počúvať, čo vaše telo skutočne potrebuje.

Počúvajte vyššie a prihláste sa na odber Apple, Spotify alebo kdekoľvek, kde získate svoje podcasty.