„Jeden celý stredne pečený sladký zemiak-predávajúci pokožku viac ako 150 percent vašej dennej hodnoty vitamínu A,“ hovorí Wadill. „Môžu byť nakrájané na kocky alebo na kliny pre sladké zemiakové hranolky a pražené v rúre pre chutnú prílohu.„(Btw, je to vlastne prekvapivo ľahké pestovať si vlastné sladké zemiaky.)
„Špenát sa dá pridať do omeliet, polievok, šalátov a smoothies ako ľahký doplnok, ktorý vám pomôže splniť vaše odporúčané množstvo vitamínu A za deň,“ hovorí Waddill. Hovorí, že pol šálky mrazeného špenátu poskytuje okolo 60 percent odporúčanej dennej hodnoty.
Mrkva je skvele dobrá pre vaše zdravie očí, a to preto, že sú plné beta-karoténu beta-karoténu. „Vitamín A hrá kľúčovú úlohu pri udržiavaní zdravého videnia,“ hovorí Waddill. „Je to zložka proteínu v našich očiach, ktorá absorbuje svetlo. Vitamín A teda pomáha podporovať bunky v našich očiach, ako aj potenciálne znižovať riziko problémov súvisiacich s očami.„Dodáva, že pol šálky surovej mrkvy vám dáva približne 50 percent vašej dennej hodnoty vitamínu A.
Voláme to tak, že to vidíme: Jeden kúsok hovädzej pečene obsahuje 6 421 mcg vitamínu A1, čo je 713 percent (!) dennej hodnoty.
Šálka uvareného zimného tekvice-ako žalúdok, orech alebo kabocha squash balí 1 144 mcg alebo 127 percent vašej odporúčanej dennej hodnoty. Táto výdatná zelenina tiež zabalí srdcové vlákno, vitamín C a vitamín B6.
Veg Darling of the Wellness World je ďalším vynikajúcim zdrojom vitamínu A (samozrejme ste, kale). Šálka varených kale greens vám poskytne 885 mcg, čo 98 percent dennej hodnoty. Vyhoďte svoj kale šalát s obväzom na báze olivového oleja a pridajte plátky avokáda, aby ste pomohli telu absorbovať jeho veľa živín, vitamín A.
Ďalšia vynikajúca, listová zelená vitamín Ab-Rich: Collards.Jedna šálka varená balenie 722 mcg, čo je 80 percent vášho denného odporúčaného príjmu. Collard Greens je tiež vynikajúcim zdrojom vitamínu C, vápnika, vitamínu K a dobrým zdrojom železa, vitamínu B6 a horčíka. Obsahujú tiež tiamín, niacín, kyselinu pantoténovú a cholín. Čo nemilovať?
Pripravte sa dozvedieť viac o imunitných potravinách? Pozrite sa na video nižšie:
Ahoj! Vyzeráte ako niekto, kto miluje bezplatné cvičenia, zľavy pre značky Wellness Cult Wellness a exkluzívny dobre+dobrý obsah. Prihláste sa do spoločnosti Well+, naša online komunita zasvätených wellness zasvätených a okamžite odomknite svoje odmeny.