Tento lahodný recept zmení zvyšné sladké zemiaky na ovsené vločky nabité vláknami za pár minút

Prvých pár dní po Deň vďakyvzdania je najlepším časom roka pre zvyšky-a nedovolím mi nikoho povedať inak. Zatiaľ čo väčšina denných jedál je najvhodnejšia pre sendvičový sendvič alebo kastról pri obede, sladká, bohatá kastróna sladkého zemiakových kastrólov práve prosí, aby sa znovu objavila na výdatné raňajky. Tento rok, šéfkuchár Daven Wardynski, riaditeľ pre jedlo a nápoje v Omni Amelia Island Resort na Floride, má presné pokyny na to, čo robiť so zvyšným sladkým zemiakovým kastrólom: urobte z neho vynikajúce, s ovsenými valcami s vláknami, ktoré sú na balení vláknami, ktoré majú lahodné vlákniny, ktoré sú k dispozícii z vlákniny.

Ovsená vločka je jednou z tých potravín, ktoré pristávajú na mieste na zozname potravín každého dietológa, z dobrého dôvodu. Polovičná podávanie ovsa obsahuje päť gramov bielkovín, jeden gram zdravých monosaturovaných mastných kyselín a štyri gramy z výživy, vrátane jedinečnej formy rozpustnej vlákniny známej ako beta-glukán, čo je skvelé pre saturáciu a zdravie srdca. Spárujte sa so sladkými zemiakmi, ktoré obsahujú ďalšie štyri gramy vlákniny, vitamín A zdravý kožou a veľa draslíka-a máte post-dankingové jedlo, ktoré žongluje s najrôznejšími výživovými úlohami.

Ide o to, že by ste určite mohli spolu krúžiť sladký zemiakový kastról a ovsené vločky a skončiť s peknými lahodnými raňajkami. Ale nižšie, šéfkuchár Wardynski zdieľa recept, ktorý dodáva veľa gurmánskych dotykov, aby sa misa stala mimoriadne špeciálnou. V závislosti od toho, koľko času chcete tráviť v kuchyni, môžete preskočiť na streuselovej poleve a len bičovať ovos. Je to na vás, šéfkuchár.

Sladké zemiakové vločky šéfkuchára Wardynského

Podáva dve až štyri

Prísady

Pre ovsené vločky

• 1 šálka zvyšku sladkého zemiakového kastróla
• 1 1/3 šálky oceľového ovsa
• 3 šálky mlieka alebo alt-mlieka
• 1 šálka vody
• 1/2 lyžičky škorica
• 1/2 lyžičky košerovej soli
• 2 oz. sušené brusnice (na zálievku)
• 2 oz. kandizované pekanové orechy (na polevu)

Pre streusel

• 1 šálka múky
• 1 šálka ovsa
• 1 1/4 šálky cukru alebo kokosového cukru
• 1/4 lyžička škorica
• Štipka soli
• 1 šálka masla, topené

Inštrukcie

1. Zohrejte mlieko, vodu a soľ na dusenie v strednom hrnci na varnej doske.
2. Vmiešajte ovos rezanú oceľou a duste 15 minút, alebo kým sa uvarí.
3. Odstráňte zo sporáka a premiešajte do zvyšku sladkého zemiakového kastróla.
4. Kombinujte všetky stropné ingrediencie v malej miske.
5. Rozdeľte zmes sladkých zemiakových ovsených vločiek medzi dve až štyri misky a vrchol sušené brusnicami, streusel a kandizované pekanové orechy. Podávať!

Čo chce dietológ, aby ste vedeli o zemiakoch:

Ahoj! Vyzeráte ako niekto, kto miluje bezplatné cvičenia, zľavy pre značky Wellness Cult Wellness a exkluzívny dobre+dobrý obsah. Prihláste sa do spoločnosti Well+, naša online komunita zasvätených wellness zasvätených a okamžite odomknite svoje odmeny.