„Som barista, a takto pripravujem kávu bez kávovaru pre núdzové potreby kofeínu“
Ak však dokážete dostať ruky na sieťové sitko, môže to pomôcť odstrániť niektoré z nežiaducej odštiepenia. "Ak máte okolo sieťového sitka, môžete cez ňu naliať kávu do iného hrnčeka na kávu, ktorá sa cíti ako trochu ponuršia francúzska tlač," hovorí Kasperowicz. Bez ohľadu na trochu štrku navyše hovorí, že táto šálka kávy je určite na štandardoch odborníka na kávu. "Ten pohár bude celkom dobre varený, najmä vzhľadom na to, že nepoužívate žiadne vybavenie.". Pamätajte: Naozaj to nie je také odlišné od toho, ako varíme kávu pre dôležité hodnotenia, “hovorí.
Krok za krokom na výrobu horúcej kávy bez kávovaru, inak známe ako „bankoma“
- Najprv nalejte pozemky do svojho hrnčeka (17 gramov pre 10-uncový hrnček, ktorý je asi štyri až päť polievkových lyžíc pre tmavú pečienku).
- Potom nalejte vodu, hneď z varu, do svojho hrnčeka.
- Nakoniec by sa na vrchu vašej šálky malo vytvoriť kúsok kôry, takže ju rozbite lyžičkou a pokúste sa skĺznuť pozemky, ktoré stále plávajúce na vrchole vášho hrnčeka.
- Počkajte, kým sa nedostane na teplotu, ktorá je dostatočne v pohode na pitie (pravdepodobne to bude trvať asi 14 minút, v závislosti od vašej tolerancie tepla). Dovtedy sa brúsky usadia na spodku hrnčeka.
Ako si pripraviť kávu na studenú varenie bez výrobcu kávy
Podľa Kasperowicza je výroba studenej kávy jednoduchšia ako varenie horúcej šálky Joe bez kávovaru, ale potrebujete jeden základný kuchynský náradie: sitko. „Cold Brew bez akéhokoľvek zariadenia je rovnako ľahké, ak nie jednoduchšie, pokiaľ máte sitko. Stačí hodiť nejakú hrubo mletú kávu do nádoby cez noc s trochou vody a napätie nasledujúci deň, “hovorí. Na 10-uncovú nádobu odporúča použiť približne osem polievkových lyžíc kávy-ale na vytvorenie ešte koncentrovanejšej šarže môžete použiť vyšší pomer kávy k kvapaline. Akonáhle má káva šancu ponoriť sa do vody, môžete ju jednoducho naplávať a naliať ju na ľad, aby ste si ich vychutnali.
Aj keď namáhanie tejto zmesi bez správneho filtra odstráni väčšinu častíc mletej kávy, nemusí fungovať tak efektívne, ak má vaše sitko väčšie otvory. Ale Kasperowicz má na to aj rýchlu opravu. "Najprv, keď sa namáhajte, uistite sa, že dostávate všetky brúsky z nádoby a do sitka.". Potom to budete chcieť znova namáhať a naliať si studený varenie cez vaše utratené pozemky, “hovorí. Samotné pôdy budú pôsobiť ako filter a odfiltruje niektoré z týchto drobných častíc Typický sieťový sit by sa nezachytil. "Neprinuje to druh dokonale čistej šálky kávy, ktorú by ste dostali z papierového filtra, ale pomôže to tonu," hovorí Kasperowicz.
Ako si vyrobiť kávu bez mlieka a mliečnych výrobkov:
Wellness Intel, ktorý potrebujete bez BS, ktoré sa dnes nezaregistrujete, aby ste mali najnovšie (a najväčšie) blahobytové správy a tipy schválené odborníkom dodané priamo do vašej doručenej pošty.
