Ak ste ešte neskúšali vajcia Air Fryer, vážne vám chýba
Ako si vyrobiť ťažko varené vajcia vzduchu Fryer
Zatiaľ čo sa často oslavuje ako kuchynské zariadenie, ktoré ukazuje zdravé potraviny s lahodne sviežou, chrumkavou textúrou a vyprážanou chuťou, vzduchový fritéza je tiež Ideálne zariadenie na zrýchlenie procesu varenia misky. Prečítajte si: Aj keď ste možno vyskúšali svoj vzduchový fritéza na obľúbených položkách, ako sú hranolky, chrumkavé ružičkové klíčky alebo krídla, možno ste rozšírili svoj repertoár vzduchového fritézy za hranicami, tradične vyprážaných potravín.
Tu je to však. Technológia, vďaka ktorej je vzduchové fritézy ideálne na zdokonalenie chrumkavého povlaku na vašich mozzarellových tyčinkách, tiež funguje pre rýchlo (a rovnomerne) varenie tvrdo varených vajíčok. V podstate sa vzduchová fritéza varí prostredníctvom konvekčného ventilátora, ktorý rýchlo cirkuluje horúci vzduch okolo vašich ingrediencií. Vysoké teplo, suché prostredie a cirkulácia vzduchu vo vzduchových fritézach vytvárajú prekvapivo ideálne prostredie pre tvrdé varenie alebo technicky, pečené vajce v prakticky žiadnom čase.
Počet vajec, ktoré môžete variť súčasne a požadovaný čas sa bude trochu líšiť v závislosti od vášho modelu Air Fryer a osobných preferencií. Ale vo všeobecnosti budete chcieť začať predhriatím vzduchového fritézy na 270 ° F (alebo tak blízko, ako sa môžete dostať k tejto teplote). Akonáhle je zariadenie predhrievané, pridajte svoje vajcia do koša Fryer a nastavte časovač na 12 až 17 minút v závislosti od vašej ideálnej donese.
Ak máte radi džemové, mäkké varené centrum, môžete nastaviť časovač až na 10 minút a odtiaľ sa prepracovať, až kým nenájdete svoju spravodlivú textúru. 12 a 14 minút vám zvyčajne poskytuje perfektné vajcia so stredne varenými vajciami, ale opäť to bude závisieť od značky a sily vášho vzduchového fritézy. Nakoniec, pre ťažšie uvarené, stuhnuté žĺtok, nechajte ho asi 16 minút. Rovnako ako v prípade tradičných vajíčok s tvrdým vareným, experimentovanie je kľúčové, takže nezabudnite vyskúšať pár dávok, aby ste určili správnu teplotu a načasovanie pre vás. (Budete prekvapení, aké ťažké je tento recept skrutkovať.)
Zatiaľ čo vajece varí, choďte do toho a pripravte si ľadový kúpeľ, aby ste mohli rýchlo spustiť vnútornú teplotu hotových vajíčok, aby sa naďalej varili okolo vašej požadovanej textúry alebo sa ťažko odlupovali. Akonáhle sú vajcia hotové, ponorte tieto deti do studenej vody a odlupujte ich hneď, ako sú dostatočne chladné na to, aby zvládli. (Môžete tiež nalepiť svoje vyletené vajcia do chladničky a olúpnuť ich, keď ste pripravení na jesť).
Neexistuje žiadna hrniec vriacej vody, na ktorú by ste mali čakať, žiadne nebezpečenstvo zabudnutia na vajcia v ich príliš hornom kúpeli a žiadne obavy z kriedového, prevareného, zelených žĺtkových žĺtkov. Vďaka vzduchovej fritéze potrebujete iba svoju jednu ingredienciu a vstavaný časovač zariadenia, aby ste zaistili dokonale uvarené vajcia zakaždým.
Špičkové vzduchové fritézy
Pôvodne 120 dolárov, teraz 90 dolárov
Malé, ale mocné zariadenie Ninja dostáva najvyššie známky od ľudí v CNET, ktorí si všimli jeho jednoduchý, ľahko navigát ovládací panel a rýchly čas varenia.
Nakupuj teraz
Ak už ste oddanom okamžitého hrnca, budete nadšení, že tento vzduchový fritéza od značky je rovnako dobrý. Poskytuje vašim zelenom ešte ostrý a má značný kôš, ktorý sa hodí pri varení pre celú rodinu (alebo jedného veľmi hladného človeka, žiadna hanba).
Nakupuj teraz
Dôjdu z protivládneho priestoru pre spotrebiče na jedno použitie? Táto rúra na hriankovač konvekcie (milovaná spoločnosťou Wirecutter) funguje ako vzduchová fritéza, ale môže tiež piecť, variť alebo opekať.
Nakupuj terazAhoj! Vyzeráte ako niekto, kto miluje bezplatné cvičenia, zľavy na špičkové wellness značky a exkluzívny dobre+dobrý obsah. Prihláste sa do spoločnosti Well+, naša online komunita zasvätených wellness zasvätených a okamžite odomknite svoje odmeny.
