Ako získať čerstvé sezónne produkty vo vašej kuchyni (bez zdvíhania prsta)
Ale to nie je realita pre väčšinu zahrnutia. Po začatí úplne nového zamestnania tu v spoločnosti Well+Good sa väčšina mojej energie zameriavala na rozdrvenie môjho nového koncertu a držanie kroku na mojich tréningoch. A ako skúsení domáci kuchári vedia, väčšina jedál vyžaduje skenovanie internetu, kde nájdete skvelé nové recepty a prípravné práce, ktoré môžu trvať hodiny (alebo 2.5 epizód Žiariť, byť presný). Inými slovami, nikto na to nemá čas.
Takže keď som dostal šancu vyskúšať si službu HellofResh, službu jedla, ktorá dodáva ingrediencie pripravené na varenie priamo k vašim dverám, nemohla prísť v lepšom čase.
Hellofresh podáva ingrediencie farmy na stôl v vopred zmeraných porciách, ľahko sledovateľné recepty a krištáľovo čisté výživové fakty (veľmi pohodlné pri počítaní makier). Navyše, recepty sú veľmi podrobné, takže neexistuje druhá hranica polohy rúry alebo do akej miery stonky brokolice na nasekanie a hodenie (odpoveď: spodný palec).
Keď bol do môjho bytu doručený Box Hellofresh (s tromi chutnými jedlami), bol som nadšený, že som nemusel nájsť recept na túto noc (a nemusel som čakať v šialenej obchode s potravinami). Takto to všetko kleslo.
Prejdite nadol, aby ste zistili, ako išiel môj týždeň s jedlom Hellofresh.
Sezónna produkcia je šokujúci čerstvý
Pretože doma varím väčšinou vegetariánske jedlá, zistím, že kvalita zelených si môže pripraviť alebo prerušiť jedlo. Otvorenie jedla pre pizzu Pesto (aka Posh Pizza) som bol príjemne prekvapený čerstvosťou cukety a detskej brokolice. Kedykoľvek si vyzdvihnem cuketu sám, vždy zistil, že je v chladničke bez života.
Nielenže boli vegetariáni zabalené na ľade, aby si zachovali svoj stav (žiadne modriny, yay!) boli tiež úplne zrelí, čo nie je ľahké. Navyše, aj keď izolovaná škatuľka strávila niekoľko hodín v tranzite, ingrediencie boli v čase, keď sa dostali k kuchynskému pultu, stále v tvare špičky.
Pokyny krok za krokom uľahčili prípravu
Pri príprave receptu je to príliš často, že sa vám zdá, že zásadné detaily chýbajú. Ale s mojím hellofreshovým záťahom som s potešením zistil, že obrázky krok za krokom nič nezanechali na fantázii.
Napríklad pred prípravou stredomorských pečených zeleniny s kuskusom, mandľami a feta som nebol oboznámený s izraelskými kuskusovými, ale recept ma viedol celú cestu. Presne som sa dozvedel, ako dlho toast a duste zrná a ako správne načúvať kuskusu vidličkou, aby sa dokončil (nie na mojom radare). Dokonca som dostal deets o tom, ako nasekať (tenké plátky škvŕn verzus robustné kúsky cukety).
Super flexibilné stravovacie plány sú vhodné pre záväzky
Jednou z najväčších prekážok pripojenia sa k servisu súpravy na stravovanie je záväzok. Krása Hellofresh však spočíva v tom, že všetko je prispôsobiteľné počtu jedál, ktoré dostanete k frekvenciám dodávok. V žiadnom prípade by som mohol ľahko zastaviť svoje naplánované doručenie (povedzme pre nadchádzajúci ústup jogy).
Presne merané porcie tiež znamenalo, že som nemal zvyšky týždňa, aby som sa dostal (opakované obedy nie sú mojím džemom) a žiadna produkcia sa nezúčastňovala, takže som sa nemusel cítiť vinný z toho, že čerstvé zelené sú nevyužité a Vädnite v mojej chladničke.
Čo to bude: ďalšia noc vzatia burritos alebo vegetariánske, domáce jedlo hacknuté, aby sa stalo vašim najjednoduchším (a najzábavnejším) zážitkom z varenia vôbec? Už som sa rozhodol.
Chcete vyskúšať Hellofresh? Bonus: Získajte 30 dolárov z prvého boxu v Hellofresh.com
V spolupráci s Hellofresh
Fotografie: Hellofresh
