Má tam, kde žijete, ovplyvňuje typ stravy, ktorú by ste mali sledovať?
Tradičná americká strava nie je presne modelom pre zdravé stravovanie. Vyzerá to, že všetci ostatní jedia zdravšie ako Američania-od ázijských jedál (prirodzene vysokých vegetariánov a nízkych mlieka) a diéty inšpirované modrými zónami (miestami na svete, kde ľudia žijú najdlhšie) Strava a dokonca aj francúzska kuchyňa. Ale existuje otázka, ktorá sa nikdy nepýtala, kedy je každý z týchto stravovacích plánov zadržaný ako ten, ktorý žije: Pracujú, keď nežijete v regióne, kde vznikli?
Štúdie ukázali, že prostredie ovplyvňuje mikrobióm. Čo presne to znamená pre typ jedla, ktorý udržiava črevo dokonale vyvážené? Funguje diéta ovplyvnená ázijský? Alebo bude niekto žijúci v Strednej Amerike ťažiť rovnaké výhody, geografia stranou?
Tu sa gastroenterológ váži, aby nastavil rekord rovno, čím poskytuje vedecké rady o tom, ako zvoliť stravu, ktorá je pre vaše telo skutočne najlepšia.
Má tam, kde žijete, ovplyvňuje typ stravy, ktorú by ste mali sledovať? Prejdite nadol a zistite to.
Ako prostredie a kultúra ovplyvňuje črevo
Kde žijete, ovplyvňuje baktérie vo vašej črevnej vede, hovorí to. V jednej štúdii vedci porovnávali baktérie surferov s nepraskami a zistili, že oceán doslova mení mikrobiómy surferov. V inej štúdii vedci porovnali mikrobiómy detí a dospelých žijúcich v Malawi, Spojených štátoch a vzdialených dedinách v Južnej Amerike a zistili zreteľné rozdiely.
Rabia de Latour, MD, gastroenterológ na New York University Langone Health, poukazuje na toto prostredie a Kultúra má vplyv na črevo. „Mikrobiómy sa navzájom líšia z rôznych dôvodov, vrátane nielen potravín, ktoré jete, ale tam, kde vyrastiete, a množstvo antibiotík, ktoré získate,“ hovorí. „V Amerike dostávame antibiotiká celý čas-pravdepodobne ich nadmerne využívame. Ale napríklad v Anglicku je dnes mimoriadne ťažké získať predpísané antibiotiká kvôli znalosti toho, do akej miery to ovplyvňuje črevo.„Aj keď ste boli dodávaní prirodzene alebo podľa resekcie C, hrá úlohu v tom, ako vyzerá váš mikrobióm.
Samozrejme, čo jete, keď vyrastáte. Ak vyrastáte so spracovaným jedlom, váš mikrobiom bude vyzerať drasticky odlišne od niekoho, kto každý deň zje kimchi a nikdy nemal dúšok sódy. A to platí, či ste chomping na fermentovaných potravinách na východ alebo západne od Tichého oceánu.
Ako zvoliť stravovací plán, ktorý áno váš teleso dobré
Pokiaľ ide o zistenie, čo jesť-bez ohľadu na to, kde žijete. Najväčšou radou spoločnosti Latour je zvoliť si stravovací plán, ktorý ukázala, že veda je prospešný. „Niektoré diéty sú výstrely, ale niektoré sú spojené s lepšími zdravotnými výsledkami, ako napríklad stredomorská strava,“ hovorí.
„Je to jednoduché a dáva to zmysel,“. Latour hovorí o tom, prečo sa jej páči najmä tento stravovací plán. „Zameriava sa na ovocie a zeleninu, celé zrná, bielkoviny a zdravé tuky. Nezáleží na tom, čo nová strava začína trendy alebo čo je najpredávanejšia kniha o diéte, [zdravotnícki odborníci] sa vždy vrátia k týmto odporúčaniam.„
Ako gastroenterológ, DR. Latour vie jeden z hlavných dôvodov, prečo by ste mohli hľadať nový stravovací plán, je kvôli nepríjemným tráviacim problémom. V týchto prípadoch je jej najlepším odporúčaním vyskúšať stravovací plán stravovania s nízkym obsahom frudmapy nízky v fruktóze, laktóze a galaktánoch, aby skutočne určil to, čo znepokojuje váš žalúdok.
Prepínanie vášho stravovacieho plánu nie vždy zlepšujú vaše príznaky. A aj keď to robiť, DR. Latour hovorí, že zvyčajne trvá črevné asi dva týždne, aby sa prispôsobil.
Pretože každé telo je iné, neexistuje jeden prísny plán stravovania, ktorý bude fungovať pre všetkých, nie je dôležité, kde žijete. Ale Dr. Latour zdôrazňuje, že akákoľvek kultúrna kuchyňa, ktorú uprednostňujete-to je mexický, japonský, dánsky alebo niečo iné, čo je úplne konzumácia rôznych potravín a naplníte svoj tanier ovocím, zeleninou, celkovými zrnami, bielkovinami a zdravými tukmi. A táto rada sa premieta do každého jazyka.
Keď už hovoríme o diéte, tu je celkový glosár najobľúbenejších stravovacích plánov A až Z. Navyše, ako urobiť zdravé potraviny ešte zdravšie.
