8 zdravých potravín Talianske stojaci jedia každý deň na dlhovekosť

3. Vín

Víno Cannonau, vyrábané v Sardínii, obsahuje viac srdcových polyfenolov ako akékoľvek iné červené vína. „Taktiež stúpa s antokyanmi v bobúľ, ktoré sú prirodzene sa vyskytujúce zlúčeniny, ktoré dodávajú červenej a fialovej farbe hrozna červeného vína, s antioxidačnými účinkami,“ hovorí Valpone.

4. Olivový olej

Ach, olivový olej-ako by sme uvarili bez teba? „Extra panenský olivový olej je bohatý na mononenasýtené tuky, ktoré podporujú zdravie srdca. Obsahuje tiež silné antioxidanty, ako je oleokantál, ktoré môžu poskytnúť protizápalové zdravotné výhody, “hovorí Malkani.

Všetky dôvody, prečo je olivový olej pre vás taký dobrý:

5. Kohlrabi

Kohlrabi je v krížovej zelenine, ako je karfiol a ružičkový kel, vďaka čomu je zdravý. „Kohlrabi je skvelým zdrojom draslíka a vitamínu C a je naplnený vlákninou, čo vám môže pomôcť udržať vás plné dlhšie,“ hovorí Valpone. „Môžete pečiť Kohlrabi v rúre s obľúbenou kombináciou korenia a olivového oleja pre ľahkú prílohu.„

6. Zemiaky

„Zemiaky sú tiež dobrým zdrojom mnohých vitamínov a minerálov vrátane vitamínu B6, ktorý hrá dôležitú úlohu pri budovaní buniek, atletickom vytrvalosti, krvnom tlaku, kardiovaskulárnom zdraví a aktivite nervového systému,“ hovorí Malkani.

Všetko, čo ste kedy premýšľali o zemiakoch:

7. Chlieb

Všetko, čo Bruschetta skutočne zabalí úder živín, hovorí Valpone. „Káje sa chlieb je chlieb bohatý na vitamíny a minerál, ktorý je skvelým zdrojom selénu a železa. Obsahuje tiež vyššie hladiny antioxidantov a folátov ako iné odrody chleba. Strávenie trvá dlhšie a je to prebiotikum, čo pomáha podporovať náš črevný mikrobióm, “hovorí. Pokvapkajte kúsok olivovým olejom, doplňte ho fazuľovými fazuľami a voila!

8. Paradajka

To by nebol taliansky nákupný zoznam bez paradajok, teraz by to bolo? „Paradajky sú bohaté na fytonutrienty, ako aj karotenoidy, ako je lykopén, ktoré podporujú kardiovaskulárne zdravie a preukázalo sa, že znižujú riziko rakoviny prostaty u mužov,“ hovorí Malkani.

Verdikt dietológa o stredomorskej strave:

Viac vedomostí z modrých zón: Najlepšie 15-minútové cvičenie a dezert na dlhovekosť.