5 vecí, ktoré treba hľadať pri nákupe občerstvenia s menším cukrom

Váš šalát s vysokým obsahom živín pri obede bol skvelý a všetko, ale niekedy len potrebujete niečo, čo by vás odvrátil až do večere. Ale keď chcete, aby vaše občerstvenie zabalilo výživový úder mini jedla (skôr ako v podstate počítanie ako dezert), vaše možnosti sa môžu cítiť obmedzené. Máš pozeraný koľko cukru je v niektorých mrežových baroch?

Napriek tomu to niekedy jednoducho nevystrihajú palice mrkvy. Na aké sú teda kľúče, na ktoré treba dávať pozor, keď sa loví na vedomie (a chutné)?

Jedna hlavne vynikajúca možnosť je v mliečnych uličkách, kde nájdete Siggiho jogurt-značku, ktorá mení občerstvenie s jednoduchými ingredienciami a menej cukru.

Siggi's je tak odhodlaný zvyšovať zdravotný faktor svojich jogurtov nabitých bielkoviny, že spoločnosť pridala registrovaného dietetikána Abigail Kinnear svojmu rýchlo sa rozvíjajúcim zamestnancom, aby pomohla dohliadať.

„To, čo pomohlo Siggiho stať sa populárnejším, je toto rastúce povedomie ... že iné jogurty v nich môžu mať toľko cukru. A preto Siggi svieti.„

„To, čo pomohlo Siggimu stať sa populárnejším, je toto rastúce povedomie o tom, čo je vo vašom jedle a cukru, a skutočnosť, že iné jogurty v nich môžu mať toľko cukru,“ hovorí Kinnear. „A to je dôvod, prečo Siggi trochu svieti, pretože je to naozaj dobré.„

Založil Siggi Hilmarsson, transplantácia mesta New York z Islandu pred 13 rokmi, autentický jogurt Siggiho, jogurt v štýle Islandského štýlu bol vždy nižší v jej cukrovom, ktorý sa v jeho cukor.

Ale napriek nedávnemu zameraniu na zníženie príjmu cukru, Kinnear má pripomienku, aby sa tento trend nezúčastnil extrémne-i.e. Pokúšam sa udržať príjem nulového cukru alebo vyhýbanie sa ovociam kvôli obsahu cukru.

„Som veľký veriaci zo všetkého, čo je v moderovaní, takže ti nehovorím, aby si úplne vystrihol cukor,“ hovorí Kinnear. „Myslím, že je dôležité mať pohľad na to, čo vkladáte do svojho tela.„

Zoberme si túto perspektívu do obchodu s potravinami a posuňte nadol na päť tipov schválených Dietikom, aby sa váš ďalší nákupný výlet stal vánok.

1. Vyhľadajte krátky zoznam jednoduchých ingrediencií

Kinnearova prvá rada, keď ste v uličke supermarketu, je vždy vyskúšať výživový štítok-dokonca aj na potravinách, ktoré by ste mohli predpokladať, že sú zdraví.

„Veľa času, najmä s spracovaným jedlom, ľudia jedia veci a neuvedomujú si, že existuje nielen cukor, ale aj rôzne druhy tukov a vecí, o ktorých by ste si nevyhnutne nemysleli,“ hovorí Kinnear. „Stačí sa pozrieť na niečo ako arašidové maslo, ktoré by ste predpokladali, že by boli len arašidy. Ale nie, môže existovať cukor, palmový olej a všetky tieto iné rôzne veci tam a vy neviete, pokiaľ sa nepozeráte na štítok.„

Stať sa obozretným čítačkom štítkov je najjednoduchší spôsob, ako identifikovať ingrediencie, ktorým sa chcete vyhnúť v prebytku. Našťastie, všetky jogurty Siggi majú zoznamy super krátke ingrediencie, bez akýchkoľvek doplnkov, ktoré musíte spoločnosti Google zistiť, čo sú.

2. Ak máte pochybnosti, rozhodnite sa pre celé potraviny

Najjednoduchší spôsob, ako sa vyhnúť dekódovaniu zložitých výživových panelov, je kúpiť si potraviny, ktoré ich nemajú. „Posun smerom k jedlu celého, skutočných potravín,“ navrhuje Kinnear. „Takže namiesto toho, aby ste jedli niečo spracované, dokonca aj ako granola bar, možno siahnite o kúsok ovocia alebo zeleniny, ktoré môžete povedať:.""

Ale ak chytíte občerstvenie, ktoré má viac prísad, Kinnear zdôrazňuje, že pochopenie toho, čo sú, je prvoradé. „Siggi je skutočne skoky a hranice vpred, pokiaľ ide o veľmi krátky zoznam ingrediencií,“ poznamenáva. „Typ ingrediencií, ktoré sme vložili do nášho jogurtu, sú veci, ktoré nájdete vo svojej kuchyni. V iných jogurtoch nájdete zahusťovadlá, škroby, niekedy želatínu a ďalšie veci, ktoré naozaj nepotrebujete.„

3. Dajte si pozor na obsah cukru

Hilmarsson vytvoril svoje islandské jogurty, pretože bol šokovaný tým, koľko pridal cukor, ktorý našiel v typických možnostiach v u.Siež. (Niektoré z popredných značiek obsahujú toľko cukru podľa hmotnosti ako plechovka sódy). Rozhodnutie o menej sladkých veciach je efektívny spôsob, ako zaistiť, aby ste dostali všetok tresk za svoje peniaze, pokiaľ ide o kalórie.

„Ak hovoríš o rafinovanom cukre, nemá veľa výživnej hodnoty. Je to naozaj len prázdne kalórie, “hovorí Kinnear. „Cukor v ovocí samozrejme prichádza s vecami ako vláknina a živiny, ale rafinovaný cukor pridaný do výrobku neprináša veľkú výživnú hodnotu, len pridá extra kalórie a zvýši vašu hladinu cukru v krvi.„

4. Ísť na probiotiká

Od Kombucha po kapusta až po áno, jogurt, existuje veľa spôsobov, ako získať dennú dávku dobrých baktérií, aby ste sa zapojili do svojich výhod optimalizácie a posilňovania imunity.

Siggi v skutočnosti odporúča, aby vaše probiotiká v potravinovej forme, a nie z doplnku, pre ľahšie dostupný zdroj. Šálka filmujölk (fermentované mlieko) alebo jogurt s „živými a aktívnymi kultúrami“ uvedenými ako zložka vás dostane do rozsahu odporúčaných 1 miliardy až 10 miliárd CFU za deň.

5. Udrieť to s proteínom

Kinnear's Go-to Rec pre zdravé občerstvenie si vyberá tie, ktoré majú s vysokým obsahom bielkovín (s pridanými tukmi), aby vám pomohol udržať vás plné medzi jedlami namiesto sladkých, ktoré sa rýchlo metabolizujú.

„Pokiaľ ide o výživu, Siggi má viac bielkovín ako cukor, čo si nemyslím, že by povedal žiadny iný jogurt,“ hovorí Kinnear. „Zvyčajne je to naopak, viac cukru ako bielkoviny, ale náš je prevrátený.„

A fakty ju podporujú. V analýze značky vedúcich jogurtov (medzi Siggi's, gréckym jogurtom, pravidelným jogurtom a neliečným jogurtom, všetkými v jahodovej príchute) Siggi bola jedinou rozmanitosťou s viac bielkovinami (16 gramov) ako cukru (11 gramov) bez použitia cukru bez použitia cukru. alternatíva.

„Ak máte viac bielkovín ako cukor, udržuje vás plnom dlhšie,“ hovorí Kinnear. „A potom, ak máte jednu z odrôd celého mlieka Siggiho, má tam aj tuk, čo tiež pomáha so saturciou. Takže je to ideálne na popoludňajšie občerstvenie alebo raňajky.„