5-injrediencia (alebo menej!) Dezerty s nízkym obsahom cukru

5-injrediencia (alebo menej!) Dezerty s nízkym obsahom cukru

Pripravený na nasýtenie vášho sladkého zuba zdravším spôsobom? Tu sú 3 dezerty, aby sa vytvorilo ASAP-a všetky sú vybavené 5 ingredienciami alebo menej!

Superfood čokoláda

Leché hovorí, že kľúčom k tomu, aby sa títo thins stali výnimočnými, je kvalita čokolády, ktorú používate. „Keď pracujete s čistými, kvalitnými ingredienciami, vytvoríte si pochúťku, ktorá je plná antioxidantov, superfoodovej sily a iných chutných, prírodných a úžasných vecí. Sú také rýchle a zábavné (a jesť!). Ale buďte opatrní, môžu byť návykové.„(Tu je niekoľko zdravých čokoládových tyčiniek, ktoré odporúčame.)

Prísady
3/4 až 1 šálka (7 až 8 uncí) 72 percent alebo vyšších štvorcov z tmavej čokolády
1/4 šálky kokosového oleja
2 polievkové lyžice surové kakao prášok

Kombinácie zálievky
Tekvicové semená a semená vyleteného konope
Semená chia a nafúknuté proso
Slnečnicové semená a sušené bobule Goji
Nesladené kokosové vločky a surové kakao hroty
Všetky druhy nasekaných surových orechov, ako sú mandle, lieskové orechy a brazílske orechy

1. Vyrovnajte plochý podnos alebo plech na pečenie (ktorý sa zmestí do mrazničky) s pergamenovým papierom.

2. Pomocou dvojitého kotla roztavte čokoládu na miernom ohni. Pridajte kokosový olej a kakaový prášok a premiešajte, kým nebude hladký.

3. Ak chcete urobiť niekoľko príchutí naraz, naberte čokoládu do samostatných „kaluží“ a posypte svojimi obľúbenými zálievkami. Vložte do mrazničky najmenej 30 minút alebo do nastavenia. Rozbiť sa a užiť si. Uložte v mrazničke vo vzduchotesnej nádobe s pergamenovým papierom medzi vrstvami. Udržiava sa dobre až 1 mesiac.

Foto: Ella Leché

Zmiešané hrnce na bobule

„Berry Crumble je najrýchlejší a najjednoduchší dezert, ktorý môžete urobiť,“ hovorí Leché v Odrežte cukor, si dosť sladký. „Rád by som mal vždy vrece mrazených bobúľ len na chvíľu, keď potrebujete veľmi rýchly a čerstvo domáci dezert.„

Prísady
1/2 šálky valcovaného ovsa
1/2 šálky Dátum cukru
1/2 šálky kokosového oleja, studený
3 šálky zmiešané bobule (čerstvé alebo mrazené)

1. Predhrievajte rúru na 350 ° F a mastnite 8-palcovú hlbokú misu bez rúry alebo 4 ramekins.

2. V kuchynskom robote premiešajte valcovaný ovos, dátum cukru a studený kokosový olej na niekoľko sekúnd, kým sa drobky nevytvoria. (Môžete tiež miešať ručne alebo použiť rezačku na pečivo v miske.) Zostavte, rozptýlite bobule rovnomerne na spodnej časti misky alebo v ramekins a rovnomerne sa rozpadajú s rozpadajúcim sa.

3. Pečieme 20 až 30 minút, až kým sa rozpadnutie nezmení. Odstráňte z rúry a pred podávaním nechajte vychladnúť 5 minút.

4. Podávajte stále horúce alebo studené z chladničky. Môžete si tiež vyrobiť tento rozpad v jedle s pečivom s rozmermi 6 x 6 palcov, čo je lepšie slúžiť pre viac ľudí v menších porciách spolu s čerstvými bobuľami.

Foto: Ella Leché

Šálky s arašidovým maslom s dvoma príjmami

Tieto by mohli pozerať sa Rovnako ako určitý slávny Candy Bar, ale zoznam prísad je ďaleko od toho, čo by ste našli na balení Reese's Balíček. „Obsahujú iba dve čisté ingrediencie (plus jedna voliteľná),“ hovorí Leché. A rýchlo sa pripravujú, príliš to znamená, že nabudúce, keď dostanete túžbu z cukroviniek, môžete ich šľahať v čase, keď by to bolo potrebné, aby ste bežali do rohového obchodu a späť.

Prísady
7 uncí 72 percent štvorcov z horkej čokolády
1/4 šálky kokosového oleja, voliteľný
Asi 3/4 šálky na prírodné arašidové maslo alebo slnečnicové maslo

1. Roztopte čokoládu v dvojitom kotle. Vypnite teplo a nechajte na horáku, aby ste udržali v teple. (Pre ďalšie výhody zdravého tuku a lahodný náznak kokosu, roztopte kokosový olej do čokolády. To isté môžete urobiť s arašidovým maslom, ak chcete.)

2. Vyrovnajte plochú misku s 10 až 12 vložkami na košíčky. Na každú naberie lyžicu roztavenej čokolády. Umiestnite v mrazničke asi 2 minúty na nastavenie.

3. Vyberte z mrazničky a do stredu pridajte čajovú lyžičku arašidového masla a jemne splošte chrbát lyžice. Lyžica viac roztavenej čokolády na zakrytie arašidového masla (1 až 2 polievkové lyžice). Vráťte sa do mrazničky asi 15 minút a nastaviť.

4. Najlepšie sú, keď je náplň z arašidového masla mäkká, nezamrznutá a čokoláda vonku je chrumkavá.

Pre niečo trochu mrazivejšie by sa tieto vegánske kokteily mali naraziť na miesto. Viac čokoládového diabola? Týchto 12 dezertov je super zhovievavých a tiež plné superfoodov.

Všetky recepty z Odrežte cukor, si dosť sladký Autor: Ella Leché / Andrews McMeel Publishing