Určite neukladáte svoj čaj správne-je to, ako ho udržiavať čerstvé celé veky
2. Nechajte čaj niekde tmavý.
Ďalším pravidlom, ktoré treba mať na pamäti pri skladovaní čaju podľa oboch odborníkov, je to, že by sa malo udržiavať niekde tmavo. Stewart vysvetľuje, že čajové listy môžu absorbovať slnečné svetlo, ktoré poškodzuje listy. Keď sú listy poškodené, znamená to, že chuť a zdravotné prínosy čaju boli degradované. Z tohto dôvodu môže mať slnečné svetlo slnečné svetlo, Stewart tvrdí, že kontajnery vyrobené zo skla nie sú také dobré na ukladanie čaju ako nádob.
3. Nech je to v pohode.
Zatiaľ čo čaj by sa nemal skladovať v chladničke, De la Vega a Stewart tvrdia, že by sa mal udržiavať niekde v pohode. Podobne ako v prípade svetla môže teplo degradovať čajové listy, čím sa chuť a výhody nie sú také silné. Z tohto dôvodu nechcete ukladať svoje čajy vedľa sporáka.
Samozrejme, ako pri všetkom, existuje niekoľko výnimiek z troch zlatých pravidiel skladovania čaju. De la Vega hovorí, že ak máte pu'er čaj-typ fermentovaného čaju z Yunnan v Číne, budete ho chcieť uložiť v niečom priedušnom. „Pomáha to uľahčovať proces starnutia, aby sa chuť mohla naďalej vyvíjať,“ hovorí. Ďalšou výnimkou je matcha. „Je mimoriadne absorpčný. Ukladáme naše matcha do kontajnerov, ktoré pri zatvorení odstraňujú väčšinu vzduchu, a potom vložíme nádoby do mrazničky, “hovorí Stewart a dodáva, že to udržuje čerstvé dlhšie, ako keby sa uložil niekde inde, napríklad špajza.
Pri správnom uložení Stewart hovorí, že čaj môže trvať veľmi dlho. „Pred niekoľkými rokmi pri čistení skrinky som objavil čaj, ktorý som kúpil v Ázii pred desiatimi rokmi. Urobil som to a na moje prekvapenie bol čaj vynikajúci, “hovorí. „Nevyhadzujte čaj len kvôli dátumu čerstvosti minulosti.„
Ako už bolo povedané, De La Vega hovorí, že veľa zmesí Davidsteas má v nich malé kúsky ovocia, čokolády alebo orechov. To, hovorí, môže ovplyvniť ich trvanlivosť. „Nie vždy zostávajú tak čerstvé ako čaj iba s jednou ingredienciou,“ hovorí. Len niečo iné, čo si dáva pozor na ukladanie vašich čajov.
Inšpirovaný k tomu, aby ste svojmu čaju dali mini makeover? Pozrite sa na niektoré možnosti skladovania čaju nižšie.
Nádoby na úložisko čaju
Tieto keramické kanistre inšpirované art deco sú tesné, aby sa váš čaj nechal v bezpečí pred svetlom a okolitými vôňami.
Kúpte teraz
Ak hľadáte keramické kanistre, ktoré sú jednoduché, ale elegantné, táto sada je perfektná. Sú dosť veľké na to, aby uložili značné množstvo čajových vreciek alebo uvoľnené čajové čaj bez toho, aby ich vystavili prvkom.
Kúpte teraz
Tieto oceľové plechovky sú najlepším treskom pre vaše peniaze, takže ak máte veľa rôznych čajov na skladovanie, je to dobrá voľba ísť s. Navyše, sú super odolné, takže ak ho náhodou spustíte, nezlomí sa to.
Kúpte teraz
Ďalšia možnosť úložiska vyrobená z cínu, tieto nielen prácu vykonávajú, sú tak úžasné, že ich budete chcieť priniesť našim právom spolu so svojimi hrnčekmi, keď prídu priatelia.
Kúpte teraz
Ak máte tendenciu kupovať čajové vrecká namiesto voľného čaju listov, môže to udržať vašu skrýšu organizovanú. Nezabudnite ho uložiť do tmavého a chladného miesta, kde si môžete uchovávať zlaté pravidlá experti na čaj.
Kúpte teraz
Nemôžem odolať slovnej hračke? Tento držiak na čajové vrecko z vášho ranného rituálu zmení part-tea. (No tak, vedel si, že to prichádza, správne?)
Kúpte terazAk ste si premyslene kúpili čaj, určite stojí za to ho správne uložiť, aby ste sa uistili, že z toho získate maximálnu chuť a zdravotné prínosy, ktoré môžete. Navyše, urobí to proces prípravy vášho pohára príjemnejšie. Pretože v konečnom dôsledku by šálka čaju nemala priniesť do vášho života viac chaosu, mal by priniesť mier. A to sa začína malá organizácia.
Ahoj! Vyzeráte ako niekto, kto miluje bezplatné cvičenia, zľavy na špičkové wellness značky a exkluzívny dobre+dobrý obsah. Prihláste sa do spoločnosti Well+, naša online komunita zasvätených wellness zasvätených a okamžite odomknite svoje odmeny.
