Áno, čaj sa pokazí rovnako ako akékoľvek iné jedlo vo vašej kuchyni-je to najjednoduchší spôsob, ako zistiť, či je to zlé

Pre začiatočníkov, dávať čaju, ktorý začnete variť vodu na varenie šálky, je zvyčajne skvelý spôsob, ako zistiť, či je čerstvý alebo nie; Čím silnejšia je vôňa, tým čerstvejšia je pravdepodobne. "Esenciálne oleje v listoch čaju sa odparujú a spôsobujú, že už nie sú silné, voňavé a svieže," hovorí Kaur.

Ale ak si stále nie ste istí na základe vášho čuchania testu, ďalšou najlepšou vecou, ​​ktorú musíte urobiť, je urobiť šálku a dať mu chuť. Podľa Kaura by mal byť čerstvý čaj voňavý a svieži; Ak mu chýba aróma alebo má zastaranú dochuť, je to pravdepodobne za jeho hlavným. (Ako už bolo povedané, zatiaľ čo ochutený čaj je náchylný na zamorenie hmyzu, je zriedkavé, aby sa čaj vyvinul v prvom rade.)

Pre začiatočníkov, dávať čaju, ktorý začnete variť vodu na varenie šálky, je zvyčajne skvelý spôsob, ako zistiť, či je čerstvý alebo nie; Čím silnejšia je vôňa, tým čerstvejšia je pravdepodobne.

Ktoré typy čajov vydržia najdlhšie?

"Rovnako ako každý iný dobro podliehajúci, čaj vyprší, stráca chuť a časom sa zhoršuje," hovorí Kaur. Niektoré čajy však majú tendenciu vypršať rýchlejšie ako iné. "Česné čaje, ktoré nie sú oxidované zelené a biele, má kratšiu trvanlivosť ako tie, ktoré sú úplne alebo čiastočne oxidované, pražené a fermentované, ako je čierna, oolongová, pu'erhová čaj," hovorí.

Ako uložiť čaj, aby sa zabránilo tomu, aby sa zabránilo tomu

Kľúčom k tomu, aby zabránil zlému čaju, je spomaliť oxidáciu a vystavenie sa prvkom ako kyslík, teplo a svetlo. "Keď zostane v kontakte so vzduchom a vonku na dlhé obdobie, čaj stráca svoju chuť a čerstvosť," hovorí Kaur. Ideálny skladovací nádoba na čaj by preto mala byť vzduchotesná a mala by sa uchovávať v chladnom, tmavom a suchom mieste vo vašej domácnosti. A ak je matcha váš čaj podľa výberu, Kaur odporúča uložiť ho v chladničke, aby si zachoval svoju čerstvosť ešte dlhšie.

Samozrejme, aj keď sa váš obľúbený čaj smutne pokazil, stále existujú skvelé spôsoby, ako to čo najlepšie využiť-a nie jednoducho naliať svoje peniaze do odtoku. Podľa Kaura môžete použiť zastaraný čaj na ďalšie domácich majstrov v okolí vášho domu. „Čajové listy sa dajú použiť ako kompost pre pôdu a maľovanie alebo farbenie látky,“ hovorí.

Ale to nie je všetko; Ak čaj jednoducho stratil svoju účinnosť-a v skutočnosti nie je zhnitý, stále sa dá konzumovať. "Česné čaje, ktoré stratili svoju chuť a aróma, by sa dali použiť aj ako zálievky v polievkach alebo vývaroch a ako produkt na starostlivosť o pleť podobný tvári alebo varené, aby sa vytvoril osviežujúci tvár tváre," odporúča Kaur.

Tento bylinný čaj je ideálny na upokojenie pred tým, ako sa vydáte do postele:

Wellness Intel, ktorý potrebujete bez BS, ktoré sa dnes nezaregistrujete, aby ste mali najnovšie (a najväčšie) blahobytové správy a tipy schválené odborníkom dodané priamo do vašej doručenej pošty.