Čo sa stalo, keď už blondínka vegánsky už nebola vegánsky

V nedávnej noci v jej byte v New Yorku sa Jordan Younger ocitla horúčkovito volala svojho webového dizajnéra a kupovala nové doménové mená. 23-ročný bloger s potravinami bol v štáte. Práve dostala anonymné hrozby, ktoré hovoria, že by ju niekto zabil, keby odmietol zmeniť svoje súčasné meno blogu, blondínka vegánsky.

„Varoval ma priateľ, že sa to môže stať,“ hovorí. „Bol som pripravený, ale stále šokovaný.„

Hrozby boli reakciou na skutočnosť, že mladšia nedávno odhalila v blogovom príspevku 23. júna, že už nie je vegánska. Po tom, čo nakoniec pripustila, že mala orthorexiu, úplnú posadnutosť zdravou stravovaním, ktorá je kategorizovaná ako porucha príjmu potravy, urobila osobné rozhodnutie o prechode od životného štýlu.

Ale jej verejný profil, ktorý závisí od jej vegánskej identity, znamenal, že prechod by bol búrlivý, odohral sa v začarovanej krajine komentára internetu, naplnenej komplikovanou vegánskou politikou a jej fanúšikmi a kritikom “ Mal by jesť, aby sa zdravý.

Keď sa strava pokazí

Mladšia sa pôvodne vyhlásila vegánu po vyskúšaní čistenia rastlín v decembri 2012 s cieľom bojovať proti chronickému nadúvaniu, nevoľnosti a bolesti žalúdka, ktoré okamžite odišli. Inšpirovaná tým, ako sa cítila, založila účet na Instagrame pod menom Blonde Vegan, aby zdokumentovala svoje recepty a životný štýl s viac ako 70 000 sledovateľmi-a jej úspech ju prinútil založiť blog s rovnakým menom v júni 2013. Ale jej dokonalé fóliové internetové úspechy skryli temnejšiu osobnú pravdu.

„Od prvého dňa rastlinnej čistenia som začal svoju posadnutosť zdravím,“ pripúšťa. „Bol som upevnený čistením džúsu. Začal som dostávať bezplatné čistenie džúsov od spoločností, ktoré by som ich chcel skontrolovať. Bola to brána k mysleniu, že je v poriadku robiť všetky tieto čistenia stále. Až do apríla som bol častejšie na čistenie džúsu.„

Stravovanie Vegan sa samozrejme nerovná neustálemu čisteniu a je viac ako možné žiť ako vyvážený, silný jedlík bez mäsa (pozri Rich Roll). Ale pre mladšieho, obmedzenia diéty a verejné oko vyvolali tlak, ktorý ju začal rozdrviť. Keď sa rozhodla jesť, spomína si, že stála pred chladničkou na 20 minút a rozhodla sa, čo bolo „v poriadku.„Keď urobila recepty na blog, hovorí, že by okamžite po jedle dala všetko jedlo, alebo to všetko len tak, aby nemusela byť v prítomnosti jedla.

„Chodenie do akejkoľvek reštaurácie by ma naplnilo úplnou paniku,“ spomína si. „Keby to bola vegánska reštaurácia, cítil som sa nútený objednať si niečo, čo nebolo len kale šalát s ničím, pretože sme tam išli pre mňa. Vždy by som si nakoniec objednal kale šalát a povedal, že nemám hlad. V reštaurácii, ktorá nie je vegánom, nebolo nič pohodlné. Jedol by som obyčajný šalát alebo niečo také pred alebo po večeri.„

Mladší hovorí, že strach pochádza z toho, že sa bojí, že sa jej žalúdočné problémy vrátia, okrem priberania na váhe. Bod zlomu prišiel v polovici júna, keď mala večeru s priateľom, ktorý sa uzdravil z Orthorexie a ukázalo sa jej, že má rovnakú poruchu príjmu potravy.

Zmena

Nasledujúci deň sa mladšia rozhodla jesť lososa na obed a jej obdobie, ktoré sa zastavilo niekoľko mesiacov, sa vrátilo o dva dni neskôr. Čoskoro začlenila vajcia a tvrdí, že okamžite mala viac energie, prestala sa dostávať ako bolesť zo svojich tréningov a zažila menej bolesti žalúdka. Jej osobné rozhodnutie sa najprv neskúšať prijať zdravší prístup k veganstvu.

Ale bola „plná tak veľkej úzkosti a strachu z toho, že poviem svojim nasledovníkom,“ hovorí Younger. „Stále propagujem úprimnosť na blogu. Cítil som sa ako celkom klamár. Pretože môj blog súvisí s mojím životným štýlom a nielen s jedlom, bolo dôležité byť úprimný.„Keď vyšla“ svojim stúpencom, dostala vyliatie podpory od ľudí, ktorí ju chválili za jej transparentnosť a ktorí prešli podobnými skúsenosťami. Ale potom boli tu naysayers.

„Niektorí vodcovia v surovej vegánskej komunite sa mi tak násilne obrátili chrbtom,“ hovorí Younger. „Ľudia, s ktorými osobne poznám, s kým som spolupracoval. Jeden blogger začal biť a viesť armádu a komentoval nenávistné veci uprostred noci. Niektorí vegáni majú túto kultovú mentalitu-vypol ma zo životného štýlu.„

Prekvapivo sa to však nevyvrátilo na život neustále zdieľania potravín. Práve opustila New York a plánuje usadiť sa v Los Angeles, aby pracovala na aplikácii Recept a Lifestyle, študovala, aby sa stala trénerom zdravia, písala knihu a pokračovala vo svojom blogu a tričkách. Jej nový názov blogu je stále vo vzduchu, hoci zmenila názov Instagramu na blondínku Veggie.

„Odteraz nebudem ukladať žiadne obmedzenia,“ hovorí Younger. „Za pár týždňov idem do Talianska. Pred mesiacom som si pomyslel: „Až nabudúce pôjdem do Talianska, bude to smutné.„Teraz si myslím, že vyskúšam gelato. A možno malá pizza a cestoviny. Prešiel som dlhú cestu.„ -Jamie McKillop

Viac informácií nájdete na www.theblondevegan.com A za pomoc v boji proti poruche príjmu potravy navštívte stránku www.NationalatingDisorders.com