Počkaj, na všetko nedávaš brusnice? Tu je dôvod, prečo sa chystáte vidieť toto super ovocie všade

Už ste niekedy mali spätnú väzbu, keď Kale nebolo v pohode (#TBT)? No, existuje nová posádka superfoodov, ktorá sa chystá zasiahnuť vaše taniere a IG. Spojili sme sa s oceánskym sprejom, aby sme vás videli k trendom. Dozviete sa o všetkých šiestich potravinách hodných šialenstva a čítajte ďalej, aby ste zistili, prečo to zdravotné prínosy brusníc získali na mieste.

Nie, brusnice už oficiálne nie sú len za Deň vďakyvzdania. Ak ste to ešte nepočuli, Bright Berry bzučal celý rok a my to nazývame ako ten Superfruit preberá wellness scénu.

Okrem toho, že sú tak uspokojivo koláč (dobre sa spárujú s oboma sladkými a slané obľúbené), brusnice majú veľa potenciálu na zdravie-takže sme požiadali Elizu Savage, Rd v Middlebergovej výžive a Barbara Mendez, výživová a farmaceutka, aby sme ich vysvetlili, prečo by sme ich mali pridať do našich tanierov.

„Rád si myslím, že superfoods ako skvelá ozdoba pre akékoľvek jedlo,“ hovorí Savage. „Je to skvelý spôsob, ako zvýšiť chuť a výživový profil bez práce práce. Váš tráviaci systém vám poďakuje!„

Prejdite nadol, aby ste znížili všetky zdravotné prínosy brusníc, plus nápady, ako ich začať pridávať do svojej stravy.

Výhody brusníc

Čo robí brusnice tak super v porovnaní so všetkými ostatnými ovocím v produkčnej uličke? Podľa Mendeza a Savageho sú ich výhody legitímne a všetky sústredia sa okolo ich vysokého obsahu antioxidantov.

V prípade, že ste stále trochu nejasní v tom, čo presne sú antioxidanty (pretože nie sme všetci?), Savage to rozkladá takto: „Antioxidanty pracujú [neutralizáciou] voľných radikálov ... bránia im spôsobeniu poškodenia buniek v tele.„Inými slovami, mohli by vám dať pomocnú ruku na najzákladnejšiu úroveň: vaše bunky.

Brusnice majú viac antioxidantov ako hrušky, hrozno, jablká a jahody a menej cukru, mohli by sme pridať. A chcete v tejto antioxidačnej hre, aby ste pomohli Nixovi potenciálne škodlivé voľné radikály, aby pomohlo chrániť vašu pokožku (hej, žiarivá pleť).

Podľa Mendeza sa ukázalo, že antioxidanty v brusnici chránia pred srdcovými chorobami a určitými rakovinami a ich vysoká koncentrácia antioxidačných proantokyanadínov ich robí účinnými pri náprave infekcií močových ciest.

Vitamín C (ďalší veľký antioxidant) z nich robí superhviezd, ktoré pomáhajú chrániť pred anémiou a zlú imunitnú funkciu. Aka-put po Emeren-C nabudúce sa cítite, keď sa dostanete dochva.

Och, a nehovoriac o tom, že brusnice sú dobrým zdrojom prebiotických vlákien, aby ste udržali aj vaše črevo šťastné.

Prečo sú trendy

Ak ste si nevšimli, že sa vo vašich obľúbených prírodných produktoch objavujú brusnice. Nové bary, ako je napríklad Epic Paleo Cranberry Almond Turecko Bar a Elemental's Cranberry Almond Lucuma Seedbar kombinujú bobule s ďalšími populárnymi prísadami pre maximálny náraz. Manitoba Harvest sleduje oblek s organickou brusnicou a konope Granolou a Trader Joe's sa dostane do brusnického šialenstva so zmesou Omega Trek a brusnicovými chevre čerstvými kozie syr.

Preferujte svoje brusnice v tekutej forme? Môžete piť svoje bobule v Ocean Spray® Pure Branberry (bez pridaného cukru), ktorý ráno slúži ako ideálny výkon. Iba dve unce obsahujú šťavu z 53 bobúľ, čo znamená, že načítavate vitamíny, polyfenoly a všetky ich hlásené srdcové a protizápalové vlastnosti v jednom rýchlom wellness výstrele. Ako je to pre rýchle občerstvenie?

V raňajkovej sfére Chia Co. quinoa tobolky sa dodávajú v brusnicovej kokosovej príchute a Bob's Red Mill má brusnicový ovsený ovsený pohár pre drapáky a. Navyše, môžete získať svoje brusnice pre Breakfast Fix IRL na Buzzy NYC Breakfast Spot Oatmeals, kde môžete do svojej misky pre domácich majstrov pridať celé brusnice (ak ste mimo NYC, skúste pridať nejaké originálne sušené sušené brucho Craisins®. ovos).

Medzitým ponúka ovocné obchody spoločnosti Chloe's Mäkt Serve ovocné príchuť a kultovú smotanu smotany na kopcoch naberá vegánsky brusnicový gin fizz sorbet. Och, a nezabudnite na slávne brusnice Starbucks's Branberry Bliss Bars. Existuje dôvod, prečo existuje viac ako 400 000 receptov na kopírovanie online, pretože sú taký dobrý.

Ako ich používať

Ak vaša myseľ automaticky pôjde do Jellied Cranberry omáčky ako jediný spôsob, ako jesť pikantné bobule, skutočne ste ich predávali krátke, pretože napriek svojej reputácii s jednou misou sú skutočne prekvapivo všestranné.

Vyhoďte hrsť sušených brusníc na vrchol pohánky, jablka a avokádového šalátu pre kontrastnú chuť alebo ich premiešajte do ovsených vločiek. Ak chcete dať citrusové rotácie na obvyklý kokteil po tréningu, zmrazte čerstvé brusnice a zmiešajte ich do smoothie s oranžovou farbou, banánmi a kopčekom mandľového masla.

A ak naozaj chcete zvýšiť faktor zrážky jedál, ktoré už pravdepodobne jete, premiešajte brusnice na divú ryžu, pečte ich ružičkovým keltom alebo vyskúšajte tento recept na brusnicový šalát (verte nám), aby ste získali výhody dvoch šialenstva -Výnkové jedlá naraz. Zosilňujte výživu svojich obľúbených jedál s minimálnym úsilím? Znie to ako definícia super.

V spolupráci s oceánskym sprejom

Fotografie: oceánsky sprej