Táto kukurica, broskyňa a paradajkový šalát sú konečným zdravým spôsobom, ako využiť trh s poľnohospodármi
Keď je vinaigrette vyrobená-trvá len pár minút-je čas prejsť na prípravu šalátu. Vo videu Arrington ukazuje jej osvedčenú metódu na čisté krájanie kukurice z klasu z čoho najbezpečnejšia a najúčinnejšia možná cesta. Pokiaľ ide o broskyne, odporúča používať ovocie, ktoré ešte nie je super zrelé. To pridá väčšiu pevnosť ako presné ovocie a zabráni tomu, aby hotový výrobok získal tiež Drippy po oblečení. Ditto dedičské paradajky. „Chceš používať paradajky, ktoré nie sú príliš mäkké. Chcete používať tie, ktoré majú len malú časť, pretože v konečnom dôsledku je to sladkosť, ktorú hľadáme, “hovorí Arrington.
Sledujte epizódu, aby ste videli, že sa to všetko spojí a získajte celý recept nižšie. Letný znudenie šalátu? Ani vec.
Recept na kukuričný šalát s broskyňami, paradajkami a bazalkou vinaigrette
Prísady
Pre bazalku vinaigrette:
1 klinček na cesnak, blanched
1/4 šálky octu Banyuls
1/2 šálky hroznového oleja
1 lyžica sezamového oleja
1 polievková lyžica medu
1 polievková lyžica vody
Himalájska morská soľ
Čierne korenie
1 šálka špenátu
2 šálky bazalky listy
Pre kukuricový šalát:
2 veľké dedičské paradajky, nakrájané na nakrájanie
2 uši bielej kukurice, zasiahnuté
2 zrelé veľké žlté broskyne, nakrájané na nakrájanie
2 veľké avokádo, nakrájané na nakrájanie
2 polievkové šalotky, mleté
5 bazalkových listov, roztrhané
Himalájska morská soľ
Čierne korenie
1. Na dresing, vložte cesnak, ocot, hroznové a sezamové oleje, med, vodu, soľ a korenie do mixéra. Zmiešajte vysoko, až kým sa prísady nedôstojne kombinujú. Ďalej pridajte špenát, bazalku a pár kocky ľadu. Vložte do vzduchotesnej nádoby a odložte si, až kým nebudete pripravení slúžiť.
2. Pre šalát zhromaždite všetky ingrediencie v miske. Jemne hodte a po ceste pridajte soľ a korenie. Rovnomerne sa obliekajte s bazalkou vinaigrette a hodte bezprostredne pred podávaním.
Získajte viac nápadov na letné recepty v Well+Good's Cook s nami skupinou Facebook Group.
Ahoj! Vyzeráte ako niekto, kto miluje bezplatné cvičenia, zľavy pre značky Wellness Cult Wellness a exkluzívny dobre+dobrý obsah. Prihláste sa do dobre+, naša online komunita zasvätených wellness a okamžite odomknite svoje odmeny.
