Tento banánový kurkuma smoothie je inšpirovaný najdlhšími žijúcimi ľuďmi na planéte

Podľa Tracy Lockwood Beckerman, RD, mnohé z týchto vlastností posilňujúcich dlhovekosť ponúkané kurkumi sú spojené so zlúčeninou známym ako Curcumin. „V kurkume sa nazýva kurkumín, ktorý má protizápalové a antioxidačné vlastnosti,“ povedal Tracy Lockwood Beckerman, RD, predtým dobre+dobré. Dodáva, že to môže tiež potenciálne pomôcť zmierniť bolesť po tréningu, usadiť sa žalúdok, pomáhať zvládať úzkosť a súvisí s podporou zdravia čriev. Štúdie tiež ukázali, že kurkuma môže pôsobiť ako liečba periodontálnych chorôb a rakoviny ústnej dutiny a znižuje riziko dutín. (Majte na pamäti, že kurkuma môže potenciálne zafarbiť zuby. Tu je návod, ako zabrániť tomu, aby sa to stalo.)

Aké sú zdravotné prínosy banánov?

Banány, ďalšia kľúčová zložka v tomto smoothie, sú tiež plné zdravotných výhod: sú skvelým zdrojom vlákniny, antioxidantov a draslíka. Či už sa rozhodnete premiešať zrelé alebo zelené banány, budete mať prospech vášho črevného mikrobiómu: napríklad menej zrelé banány, napríklad obsahujú pektíny a odolný škrob, ktoré slúžia ako prebiotiká vo vašom čreve. Riper Banany nemajú toľko tohto škrobu (je premenený na cukor, vďaka čomu je žlté banány sladšie), ale stále obsahujú rozpustné aj nerozpustné vlákna, kľúčom k tráveniu. A ak necháte svoje banány ďalej dozrievať, zostane vám ovocie, ktoré je skutočne plné antioxidantov.

Aké sú zdravotné prínosy jabĺk?

Ďalšou ingredienciou na zozname je ďalší superfruit: jablká, ktoré sú plné srdcových vlákniny, antioxidantov, vitamínu C a sú spojené so zlepšením funkcie pľúc vo veku starnutia. Výskum tiež ukázal, že jablká môžu znižovať cholesterol a znižovať riziko rakoviny, srdcových chorôb, astmy a cukrovky 2. typu. Nakoniec, tekutina v tomto smoothie prichádza vo forme sójového mlieka, ktoré má svoje vlastné zdravotné výhody. Sójové mlieko má viac bielkovín ako iné mliečne rastlinné mlieko a sója je spojená so zlepšovaním príznakov spojených s osteoartritídou, čo je bežné ochorenie u starších populácií, čo znamená, že môže pomôcť zvýšiť mobilitu a kvalitu života pri veku.

Existujú vedľajšie účinky kurkumy, o ktorých si môžete uvedomiť?

Rovnako ako väčšina vecí v živote, aj kurkuma by sa mala konzumovať s mierou. Vzhľadom na svoje silné protizápalové právomoci by nemalo byť prekvapením, že koncentrované liečivé množstvo kurkumy sa neodporúča ľuďom s určitými zdravotnými stavmi. Pred konzumáciou kurkumy je najlepšie poradiť sa so svojím lekárom, aby ste sa dozvedeli, či môžu existovať nejaké interakcie s liekmi alebo inými podmienkami, ktoré môžete mať. Napríklad kurkuma môže potenciálne interagovať s riedením krvi a liekmi na pálenie záhy, aby sme vymenovali aspoň niektoré.

Spravidla však budete chcieť konzumovať približne 500 až 1 000 miligramov kurcuminoidov za deň, aby ste získali protizápalové výhody. Aby sme to uviedli do perspektívy, spoločným usmernením je, že v jednej čajovej lyžičke čerstvej alebo mletej kurkumy je 200 miligramov kurkumínu. Pamätajte si: Mali by ste konzumovať kurkumu spárované s čiernym korením, aby ste z tohto zlatého detského korenia využili najväčšie výhody. Je to preto, že komplex v korení nazývaným piperín blokuje vašu pečeň príliš rýchlo filtrovanie. Stručne: Piperine udržuje kurkumu vo vašom tele dlhšie, takže môžete skutočne ťažiť z výhod.

Aké sú niektoré ďalšie dobré recepty smoothie obsahujúce kurkumu?

Kurkuma je v podstate zlatým štandardom, pokiaľ ide o protizápalové korenie, ktoré sa pridá do receptu smoothie. Tu je niekoľko spôsobov, ako ho pridať do svojej rutiny výroby smoothie.

• Kurkuma a recept na smoothie so zeleným čajom
• 10 pádu protizápalové smoothie recepty s kurkumou
• Výdatné zdravé recepty smoothie

Pozrite sa na celý recept inšpirovaný modrými zónami pre tento vynikajúci smoothie nižšie.

Recept na smoothie smoothie na dlhovekosť

Prísady
1 zrelý banán
1 jablko, vyhodené a nakrájané na niekoľko kusov
1 lyžička kurkuma
1 šálka vanilkového sójového mlieka
5 šálok ľadu

1. Zmiešajte všetky ingrediencie vo vysokorýchlostnom mixéri. Okamžite slúžiť.

Viac informácií o kurkume od Lockwood Beckerman sledovaním tohto videa: