Táto 5-injrediencia protizápalová paradajková omáčka ide takmer so všetkým

"Je skvelé s kuracím mäsom, cestovinami, rybami, zeleninou a ešte oveľa viac a dá sa skladovať v chladničke 3-5 dní a v mrazničke 4-6 mesiacov," hovorí. "Vždy mám dávku pripravenú ísť do mrazničky na ľahké týždenné jedlo.".„

Sprievodca dietológom po stravovaní na zápal:

Ako používa protizápalová paradajková omáčka

1. Výdatná mäsová omáčka s cestovinami

Ak hľadáte mäsovú omáčku alebo chcete naraziť na bielkoviny, pridajte do receptu niečo podstatnejšie kuracie mäso, morčacie alebo hovädzie mäso. Mäsovú omáčku si môžete vychutnať tak, ako je alebo cez lôžko z greeny, karfiolovej ryže, quinoa alebo dokonca tortilla zábaly.

Môže to byť tiež pekná bielkovinová topper pre celé zrno cestoviny. Lean morčacie mäso by bolo peknou voľbou pre bielkoviny a menej nasýtený tuk, čo je lepšie pre tých, ktorí sa zaoberajú zdravím srdca. Aj keď môžete ísť s mletým hovädzím mäsom pre nejaké bielkoviny a skutočne uspokojiť tú túžbu po hovädzej (alebo červenej mäsovej) omáčke z mäsa, ak preferujete, a používate ho v rôznych receptoch zdravého mleté ​​hovädzie mäso.

2. Zodles s krevetami

Použite 1/2 šálky paradajkovej omáčky s krevetami 3-4oz pre recept Zoodles, ktorý je super ľahký (a zábava), aby sa vytvorila celá rodina. "Sú veľkou náhradou cestovín, pretože berú chuť omáčky a kreviet," hovorí. Na rýchlejší čas prípravy si môžete kúpiť Zoodles Frozen alebo získať spiralizátor a vyrobiť ich z čerstvých cukety. Tieto pomáhajú znižovať počet sacharidov a hromadné vlákno!

3. „Ratatouille“ pražená zelenina

Do tejto chutnej, hladkej paradajkovej omáčky pridajte jasnú zeleninu. Premýšľajte: baklažán, cukety, huby, cibuľa, paprika a viac neoritáre vegetariánov, ktoré majú veľa antioxidačnej energie na podporu zdravia srdca a pokožky, ako aj vlákniny na podporu sýtosti.

S 1 šálkou paradajkovej omáčky a ¼ šálka hnedej ryže a zelenina habadej (rovnako ako sa vám páči!), toto jedlo je skvelým zdrojom vlákniny a celých zŕn pre trvalo udržateľnú energiu. "Je to veľmi ľahké vyrobiť vo veľkom a mať zvyšky a môžete tiež zmraziť zvyšky pražené zeleniny a znova ich prehodnotiť na ďalší deň," hovorí.

4. Kuracie parmezán

Použite asi 3-4 oz. kuracie prsia, ½ šálka paradajkovej omáčky a ¼ šálka syra s nízkym obsahom tuku a pečte v rúre pri 350 počas 30-45 minút (v závislosti od hrúbky).

Je to skvelý recept, ktorý sa bude cítiť sentimentálny, pretože je to ako váš klasický kurací parmezán, v ktorom by ste si objednali z miestnej reštaurácie, ale tento recept je pečený namiesto vyprážania, takže je to tak zdravšie. Je tiež veľmi ľahké vyrobiť extra a jesť pre zvyšky.

Môžete tiež použiť omáčku ako dunkingovú omáčku alebo ponoriť na kuracie nugety alebo kuracie sendviče, ako aj vlhkosť z omáčky dodá dobrú chuť a textúru, aby sa mäso udržalo šťavnaté a mäkké. Vytvorte zdravé, chrumkavé kuracie nugety vo vzduchovej fritéze, aby ste znížili tuk a kalórie, a potom ich namočte do čerstvej omáčky.

5. Korenie alebo ponorenie na sendviče

Použite omáčku ako korenie na sendviče, napríklad pečené morčacie alebo vegetariánske a provolone. Môžete tiež zahriať bagetu a namočiť ju do chladnej paradajkovej omáčky-teplý chlieb a ten toastový pocit bude chutiť úžasne a dopĺňa tento kúsok čerstvej, čistej a aromatickej paradajkovej omáčky pre svoju ľahkú chuť a textúru. Dáva vášmu sendvičovi nejaké ďalšie antioxidanty a chuť.

Ak chcete získať viac zdravých receptov a nápady na varenie z našej komunity, pripojte sa dobre+Good's Cook s nami Facebook Group.