Jediná panvica, ktorú potrebujete pre najlepšie vajcia, podľa šéfkuchára
Ak je kuchynský priestor obmedzením, všetko oblečenie zakryje vaše základne ako najlepšiu panvicu pre vajcia akéhokoľvek druhu. Ale ak máte priestor na to, aby ste sa rozhodli aj pre panvicu, Linnell's Other Pick vás môže prekvapiť. "Pre nemelety (to znamená všetko, čo nemusíte otáčať), páči sa mi škaredá šalátka Le Creuset, pretože radšej nevarím s PTFE v Teflone," hovorí. "Ale musel by som byť neuveriteľným hulkom, aby som prevrátil vajcia v liatinovej panvici."!"
Na objasnenie sú PTFE fluórované plasty, ktoré natiahnú vnútro nonstick panvice. Aj keď sú považované za bezpečné pre spotrebu potravín, Linnell sa prikláňa k panvici bez ďalších povlakov, aby udržala jej varenie organický, aj keď testuje svoje zručnosti v oblasti varenia. Cue: liatina, ktorá umožňuje oveľa organickejší prístup k vareniu nadýchaných vajíčok. Trik s touto srdečnou, ťažšou panvicou je pridať svoj vlastný nevýrazný povlak pomocou malého masla alebo olivového oleja.
Ak však máte pochybnosti. Ale keď sa cíti ako testovanie svojich schopností, ide na výdatné liatinové železo, pretože je to pravda pre jej západné korene.
Ahoj! Vyzeráte ako niekto, kto miluje bezplatné cvičenia, zľavy na špičkové wellness značky a exkluzívny dobre+dobrý obsah. Prihláste sa do dobre+, naša online komunita zasvätených wellness a okamžite odomknite svoje odmeny.
