Výživa GOT-T-T-TO NUTRITION SURPED'S MCKEL HILL * VŽDY * V jej chladničke

Porovnanie chladničky s blogerom s potravinami sa môže cítiť ako cvičenie v seba samej (ako si ich udržujú tak organizovaný celý čas?). Ale podľa Well+Good Rady člena McKel Hill, RDN a zakladateľ výživy, je tu účelom udržiavania upratania vašej chladničky, ktorý nemá nič spoločné s predvádzaním na Instagrame-a je to skutočne ľahké implementovať IRL.

„Takto vyzerá moja chladnička 90 percent času a existuje dôvod, prečo to nie je pre Instagram alebo fotografiu-je to pre pracovný tok a používanie potravín v poradí, v akom boli zadané,“ hovorí. Aka, menej premrhaný čas a zbytočné jedlo.

Jej návrh? Udržujte položky, ktoré využívate najviac na najpohodlnejších miestach. Pre ňu a jej snúbenica je podpora dobrého zdravia čreva najvyššou prioritou, čo znamená ukladanie potravín bohatých na probioticky, ako sú jogurty na hornej poličke, plus fermentované potraviny a jej zdravie Kombucha do dverí pre uchopenie.

Mať po ruke zdravé možnosti, ktoré majú čas, je nevyhnutnosťou pre Hill (neustále žongluje s testovaním receptov pre svoje webové stránky, stretávajú sa s klientmi a ďalšie) a s letnými príchuťami inšpirovanými Health-Ade, ako je Jalapeño-Kiwi-Cucumber, môže Získajte dávku temperamentnej lahodnosti a zároveň podporuje jej črevo na cestách.

Prejdite nadol na vrchol v chladničke Hill's Chladnička a zistite presne, na ktoré svorky sa spolieha, aby udržala svoje črevné zdravie na mieste.

Aká je tvoja filozofia jedla a ako to ovplyvňuje to, čo stále zásobujete?

Moja filozofia jedla je celkom jednoduchá: jedzte jedlo, vďaka ktorému sa cítite čo najlepšie. Cieľom je udržať energiu, trávenie pokojné a ostré zaostrenie. Jesť celé potraviny bohaté na vlákninu, zdravé tuky, bielkoviny a uhľohydráty mi umožňujú urobiť to len!

Mám rušný život a rovnako ako by som rád, nemôžem tráviť hodiny v kuchyni varením každý deň, takže používam jedlo ako nástroj, ktorý mi pomôže ušetriť čas a energiu. Táto metóda mi udržuje pocit, že sa mi cítim najlepšie a zaisťuje, že mám na dosah ruky všetko, aby som vyživoval svoje telo bez ohľadu na to, ako plné dni sa dostanú.

Povedz mi o fľašiach momentálne v bočných dverách chladničky.

Prekvapivo tam boli tri fľaše zdravia-Ade Kombucha, keď som tieto fotografie zafrnil, ale prechádzame tak rýchlo do polovice týždňa. Žiadni nezostali! Naozaj sa mi páči pôvodná príchuť a ružová landa jablko, ak chcem niečo trochu sladšie. Nižšie je domáce konope Seed Mlieko a filtrovaná voda s palicami uhlia. Pijem vodu z domu s palicami na drevené uhlie, pretože pôsobia ako vodný filter. Je to cenovo dostupnejšie ako nákup tradičných vodných filtrov, ľahšie sa používajú a funguje to!

Vo svojej chladničke máte veľa čerstvých zeleniny a listovej zelene. Aké sú vaše tipy na ich uloženie, aby ste ich udržali čerstvé?

Za sebou nie je žiadna veda, prečo ukladáme bobule z ich kontajnerov okrem toho, že vydržia asi dva dni v našom dome, a páči sa mi, že pre rýchly prístup k občerstveniu ráno alebo pridaním pár do jogurtu. Pokiaľ ide o špargľu, [držanie ich v nádobe s vodou] je tip, ktorý som zdvihol od svojej mamy a prisahám, že to funguje! Udržuje špargľu dlhšie, najmä v týždňoch, keď ho nebudem variť až do troch dní, keď ho vyzdvihnem z obchodu.

Čo je na ľavej a pravej strane bobúľ?

Vpravo je studená varenie kávy a doľava je vodná žeručka. Vákací žerucha je neuveriteľne výživná hustá najviac listovej zelene. Rád pridávam niečo z toho do svojich šalátov pre chuť a živiny.

Aké sú čerstvé zeleniny a ovocie, ktoré zvyčajne začleňujete do jedla?

Závisí to od jedla, ale väčšina čerstvých zelených a zeleniny v zásuvkách, ktoré začleňujem do všetkých jedál, vegetariánov pri všetkých jedlách! Ráno väčšinou používam špenát so svojimi zelenými smoothies a druhá listová zeleňa na obed a bočné šaláty na obed a večeru.

Aké sú vaše náležitosti chladničky (veci, ktoré ste vždy mať vo svojej chladničke)?

Pokiaľ mám výber listovej zelene, vajíčok a fermentovaných zeleniny, potom si môžem pripraviť pevné jedlo s špajzovými predmetmi, ako je korenie a vysoko kvalitný olivový olej. S tými tromi ingredienciami môžete vyrábať miešanie, omelety, smaľované, šaláty atď., Takže to sú holé náležitosti.

Čo by ste povedali, je najprekvapivejšia položka vo vašej chladničke?

Fermentované vegetariány-Predpokladám, že nie také sexy, ale pravdivé! Dal som ich na šaláty alebo s vajcami, aby som zvýšil probiotiká.

Čo máš v troch pohároch vedľa špargle?

Z hornej ľavej strany: odlúpaný cesnak od Trader Joe's, Olivy z baru v spoločnosti Whole Foods a môj klasický recept na syr kešu. Robím týždenné testovanie receptov na výživu zbavené, takže sú skvelé mať po ruke. Tiež ten syr kešu ide so všetkým!

Čo je v sklenených nádobách na spodnej polici?

Sú plné toho, čo nazývam komponenty jedla, ktoré môžete vyrobiť ako súčasť dňa prípravy jedla, a používať ich celý týždeň. Tieto sklenené nádoby sú plné toho, čo sme vytvorili cez víkend, aby nám vydržali väčšinu týždňa na rýchle obedy a večere. Väčšinu času sme obaja na cestách, aby sme pomohli pridať tieto vopred uvarené predmety (quinoa, sladké zemiaky, vaječný šalát atď.) do misky zeleniny a byť nastavená.

V spolupráci s zdravotníckym ade Kombucha

Fotografie: McKel Hill