2 potraviny, ktoré by ste mali * vždy * kúpiť ekologické, podľa špičkového dietológa
Existuje dôvod, prečo sa Whole Foods často dabuje celá výplata, ktorá má celú organic. Ale vzhľadom na riziká pesticídov z väčšiny konvenčne pestovaných produktov ... čo je zdravý jedák s vedomím rozpočtu?
Registrovaný dietológ a Ty verzus jedlo Hostiteľ Tracy Lockwood Beckerman, RD, hovorí, že najjednoduchší spôsob, ako uprednostniť vaše ekologické výdavky, je vedieť, ktoré potraviny sú najčastejšie kontaminované pesticídmi. V poslednej epizóde Beckerman vysvetľuje, že každý rok vydáva pracovná skupina pre životné prostredie (EWG) dva zoznamy: špinavých desiatok a Clean 15. „[Tieto dva zoznamy] identifikujú produkty, ktoré sú najviac a najpravdepodobnejšie kontaminované pesticídmi,“ hovorí.
Hovorí, že zo všetkého by ste mali urobiť všetko, čo je v mojich silách, aby ste pri nákupe jahôd a kapustu urobili organické. „Jahody držali svoje miesto na vrchole špinavého desiatky zoznamov štyroch z posledných piatich rokov, takže ak existuje jedno ovocie na kúpu organických, je to určite jahody,“ hovorí Beckerman. Pokiaľ ide o kale, je to nováčik v zozname. Aj keď to nebolo vôbec na špinavých desiatkach, teraz je to jedna z najviac kontaminovaných vegetariánov. Dobrý. Do. Poznať.
Pozrite sa na celú epizódu vyššie, aby ste zistili, čo ešte na vrchole špinavých desiatok a čistí 15 zoznamov. „Kúpte si ekologické, keď je to možné, ale nevyvíjajte príliš veľký tlak na nákup všetkého organického,“ hovorí Beckerman. Koniec koncov, pocit stresu o vašom jedle nie je pre vás dobrý!
Ak ste zmätení z geneticky modifikovaného jedla, tento sprievodca vám poskytne Intel, ktorý potrebujete. Navyše, chyby nakupovania potravín, ktoré robia aj zdraví jedáci.
