Ospravedlňujeme sa, ale tento puding s tekvicovým koláčom s zdravým črevom je oveľa lepší ako ovsené vločky

Hľadáte prepašovanie zeleniny do vašich raňajok? Pozrite sa na túto raňajkovú misku tekvicového koláča.

V polovici februára ste nepochybne vstúpili do ovseného prepadu. Vieš, čo tým myslím: jedli ste na otepľovanie raňajkových zrn. Ak to rezonuje, máme dynamické nové pohodlie prostredníctvom Adriana Urbina, šéfkuchárka a zakladateľka Tepuy Collective: Pumpkin Chia Pudding. (Och, a na objasnenie to znamená, že puding je šťastne zasadený v tekvica.)

„Nemusíte brať potrebu zložiť pokožku, pretože ju môžete jesť, takže sa nemusíte báť, a my si vyberieme všetky semená,“ hovorí Urbina. „A tiež môžete semená uložiť na ďalší recept.„Mať túto základňu je už veľkou výhrou pre naše ráno; plné draslíka plus vitamín A a C, tekvica je výživová elektráreň, ktorá by vás mala dať do zelene s príjmom vegetariánov. Musím milovať všestrannú tekvicu! (A ak v tomto ročnom období nenájdete malú tekvicu, Urbina navrhuje, aby sa namiesto toho rozhodla pre kabocha squash, ktorá má podobnú chuť a textúru.)

• Adriana Urbina, šéfkuchárka a zakladateľka spoločnosti Tepuy Collective

Takže aké pôžitky vložíme do nášho lahodného tekvicového kočiara? Samotný puding je kombináciou (duh) semien vysokej vlákna, ktoré nahradzujú obvyklú úlohu nášho ovsa. Máme tiež veľa škorice, obľúbené zimné korenie každého každého a vynikajúci spôsob, ako stabilizovať hladinu cukru v krvi. Zmiešajte nejaký javorový sirup, orechové maslo podľa vášho výberu (Tímové mandľové maslo predné) a kokosové mlieko bohaté na elektrolyty. Vytvorte si puding 24 hodín vopred a vložte do chladničky ... malo by vám poskytnúť dostatok času na zistenie, čo Melange ovocia na vrch. A bude sa cítiť ako a radostný tentoraz sa snažiť.

Zaujatý? Pozrite si celé video, aby ste dostali recept, a pobozkaj.

Teplá tekvicová koláč raňajky misa

Prísady

Pre puding Chia:
1/4 šálky semien chia
1 šálka kokosového mlieka alebo rastlinného mlieka
1 1/2 lyžičky tekvicového korenia
1 lyžička čistý vanilkový extrakt
2 lyžica javorového sirupu
Štipka soli

Pre squash misky:
2 malá žalúdočná tekvica alebo tekvica
1/3 šálky javorového sirupu
2 lyžica škorica
1/4 šálky orechového masla

Pre topping (voliteľné):
1 lyžička škorica
2 lyžica javorového sirupu
Hrebeň
Orechové maslo
Termíny
Nakrájaný banán
Tekvicové semiačka
Sušené brusnice

1. Najprv urobte svoj puding Chia: Kombinujte všetky prísady chia puding a miešajte niekoľko minút, kým nezačne zahusťovať. Nalejte do zakrytej sklenenej nádoby a cez noc chladte.

2. Predhrievajte rúru na 450 stupňov. Nakrájajte tekvicu na polovicu a vyberte semená. Položte tekvicu na pergamenum lemovaný plech na plech na bok nahor.

3. Kombinujte orechové maslo, javorový sirup a škoricu v skle a rozdeľte zmes medzi polovicami squash. Utrite ho do bokov a na vrchu pomocou prstov.

4. Pečte tekvicu v rúre na 25 minút, až kým nezačne zhnednúť. Počas pečenia zostavte svoje polevy (ak sa používa).

5. Odstráňte squash z rúry a nechajte mierne vychladnúť asi 5 minút. Naplňte centrá squashu chia pudingom, požadované polevy, potom skončte mrholením medu a posypanou škoricou.

Ahoj! Vyzeráte ako niekto, kto miluje bezplatné cvičenia, zľavy pre značky Wellness Cult Wellness a exkluzívny dobre+dobrý obsah. Prihláste sa do dobre+, naša online komunita zasvätených wellness a okamžite odomknite svoje odmeny.