Chladnička vyzerá kniha Katrina Bowden

Pravdepodobne poznáte Katrinu Bowdenovú ako asistent blondínky Tina Feyovej Cerie z 30 Rock. Ale New Yorker má určite hlavu v reálnom živote, pokiaľ ide o stravu a cvičenie.

Bowden minulý rok spustil maratón v New Yorku a v sobotu sa vráti na polovicu Airbnb Brooklyn. (Veľa štastia!) Je pravidelná v zotrvačníku, Flybarre a naposledy, tone House.

„Mám veľmi konkurenčnú výhodu,“ hovorí Bowden. „Neustále sa mi rád niečo zlepšuje, takže ma skutočne teší, že som cvičil a videl som zlepšenie.„

Tu je to, čo Bowden, ktorý práve zabalil streleckú sezónu jednu z Verejná morálka, Nová televízna show Ed Burns a Stephen Spielberg-Keeps v chladničke Greenwich Village, ktorú zdieľa so svojím manželom, hudobníkom Benom Jorgensenom. Tip: Je tu priestor pre pizzu vín a pepperoni. -Jamie McKillop

Je niečo, čo nejedzte? Vyhýbam sa mliečnici kvôli alergii, ale inak nič neobmedzujem. Ak chcem niečo, budem mať trochu. Akonáhle začnete diétu, je to, keď začnete robiť chyby a zlé rozhodnutia. Z veľkej časti však jem naozaj zdravé, pretože sa mi naozaj páči zdravé jedlo. Tiež by som veľmi rád varil doma, takže presne viem, čo jem.

Čo je pre vás typické raňajky? Som stvorenie zvyku, takže ak nájdem niečo, čo sa mi páči, jesť ho každý deň. Na raňajky budem mať obvykle Trader Joe's Fiber Crea, s ovocím a mandľovým mliekom. Ak trénujem na niečo ako maratón, prepnem to na obyčajný biely anglický muffin.

Ako často varíte večeru? Zvyčajne varím asi päť nocí týždenne. Prepíname ponuku, aby sme sa nenudili, ale klasická večera je zelené kuracie kuracie mäso so zeleninou v ľahkom kokosovom mlieku. Robíme tiež veľa lososa a zeleniny. Máme týždennú tradíciu noci na pizzu, zvyčajne po dni s dlhým tréningom. Vyrábam môj syr bez vegetariánov a feferoni.

Mňam. Vidím nejaké pivo a šampanské vo vašej chladničke. Piješ? Robím, ale pivo je môj manžel-jednoducho sa mi to nepáči. Som viac pijan vína. NBC nám dala fľašu Cristala, keď 30 Rock bol nominovaný na Emmy. Sedilo tam navždy. Práve sme nikdy nevedeli, kedy to máme otvoriť. Stále čakáme taký moment! Veľa nepijem, len pár pohárov vína týždenne. Ale nebol by som šťastný, keby som to úplne vystrihol.

Na čo sú všetky tie nádherné zelené zeleniny? Zvyčajne ich všetky pečiem spolu na veľkom plechu s cesnakom a olivovým olejom. Vezmem cuketu a urobím tiež špirálové rezance. Uvarím to s trochou soli, korenia a olivového oleja s čerstvou paradajkovou omáčkou.

A čo slanina? Môj manžel miluje slaninu. Veľa zje vajíčka. Nakrájm to a vložím do kale šalátu. Okamžite to robí oveľa lepšie. Ak je to len trochu, je to v poriadku. Vyrábame veľa miešaných a omelety. Jesť vaječné bielky, pretože sa mi nepáči žĺtok. Ale zvyčajne je to tak so špenátom, kapustom a slaninou v ňom. Je to naše obľúbené raňajky doma.

Čo je pre teba go-to občerstvenie? Mám rád detskú mrkvu so salsou alebo homosom. Chytím celú tašku a začnem ich vyskočiť. Tie a čerešňové paradajky.

Je to stále naozaj zdravé. Čo je pre teba zhovievavosť? Froyo. Dostávam sorbet, pretože nemôžem mať mlieko. Je to moja obľúbená pochúťka. Druhým je pitie vína. A som veľkým fanúšikom Trail Mix. Je to zjavne zdravé, ale nemôžete mať príliš veľa. Okrem toho si myslím, že odvádzam celkom dobrú prácu.

Viac informácií nájdete na www.nyrr.orgán

(Foto: Katrina Bowden)