3 recepty na tropickú letnú šťavu, ktoré smerujú vážne plážové vibrácie

Všetko o reštauráciách v New Yorku Tacombi, od Montauk's La Brisa po Fonda Nolitu a Cafe El Presidente na Manhattane, kričí leto. To zahŕňa smiešne chutné tacos a slnečné dizajnérske prvky-a v Cafe El Presidente, džúsový bar so zmesami inšpirovanými južnou plážovou kuchyňou južnej hranice.

Viac čítania: Beach Greens: Montauk dostane svoj prvý studený džúsový bar

„Mexiko je tropická krajina s čerstvou ovocnou šťavou všade. Z šamanských bylinných tradícií a miestnych produktov je obrovská rozmanitosť, “hovorí zakladateľ Dario Wolos. „Naše recepty sú čerpané z niektorých našich obľúbených stánkov v Condesa df [v Mexico City], Tulum a Oaxaca.„

Viac čítania: Ako kuchári NYC inovujú vaše mexické jedlo úplne zdravým spôsobom

A len v prípade, že nemáte minútu, aby ste sa tento rok v lete objavili na jednom (alebo lietaní do Mexika), môžete Vybičte tieto tri čerstvé, farebné šťavy doma v 90-stupňový deň a inokedy vyslovujte „Vamos a la playa“. -Lisa Elaine držala

Verde
2 listy kale
1 jablko
2 stopky zeler
1 veľký kus ananásu
3 vetvičky mincovňa
1 vápno, olúpaný

Purpura
1 repa
5 jahôd
1-palcový kus zázvoru
1 oranžová, olúpaná

Naranja
2 veľké kúsky papája
1 mrkva, olúpaný
1 veľký kus ananásu
1 oranžová, olúpaná

Pokyny sú rovnaké pre všetky tri recepty: šťavu ingrediencie, nalejte a užívajte si!

Viac informácií nájdete na www.tacobí.com

(Fotografie: Tacombi)