Spárovanie kurkumy s týmto korením je podľa RDS až 2 000-krát viac protizápal

Byli by sme sa naznačovať, že zhodnocovanie sľubných výhod tohto energetického korenia je také jednoduché, ako len trochu posypanie jedla a nazývané to dobre, avšak. Ako Robin Berzin, MD, predtým povedal dobre+dobré, kurkuma nie je dobre absorbovaná sama o sebe a je rýchlo vylúčená z tela.

Čo keby došlo k ľahkému kroku, ktorý by ste mohli urobiť, čo by zvýšilo schopnosť vášho tela prístup k sile kurkumy podľa veľkosti? Cassetty nám dal nízku úroveň na jednej veci, ktorú by ste mali vždy robiť pri pridávaní kurkumy do svojej rutiny: Spárujte ju s čiernym korením.

Lepšie spolu: Prečo by ste mali vždy kombinovať kurkumu a čierne korenie

„Kurkuma má zlú biologickú dostupnosť, čo znamená, že vaše telo nemôže preniknúť do takzvaných„ superveľmotorov “, pretože sa dobre absorbuje a vy metabolizujete a rýchlo ju eliminujete,“ hovorí Cassetty. To znamená, že všetky tie zlaté latty, pre ktoré vytečujete. Jedno riešenie pre túto nešťastnú realitu je jednoduché: stačí do svojho kurkumy alebo nápojov pridať štipku čierneho korenia. Hlavnou aktívnou zložkou v čiernom korení je piperín a ukázalo sa, že zvyšuje biologickú dostupnosť obvodu neuverzovacím 2 000 percent.

To znamená, že to znamená, že je úplne zbytočné pridať kurkumu do vašej stravy bez čierneho korenia? Samozrejme, že nie. Cassetty hovorí, že nikdy by niekoho neodradila od pridania kurkumy do receptu, ale pravdepodobne to nebude poskytovať podstatné výhody samostatne. „Samozrejme, kurkuma je stále rastlinným jedlom bohatým na antioxidant, a keď do svojej pravidelnej stravy zahrniete početné druhy týchto potravín a obmedzte množstvo silne spracovaných potravín, ktoré jete, môžete očakávať zdravotné prínosy vrátane lepšieho spánku, lepšia energia a nižšie riziko chronických chorôb, “hovorí. Aby ste maximalizovali protizápalové výhody tohto mocného korenia, nezabudnite skontrolovať štítky doplnkov a výrobkov, aby sa zabezpečilo, že zahŕňajú všetky dôležité zahrnutie čierneho korenia a vždy ich kombinujte vo svojich domácich jedlách.

A nebuďte oklamaní: Black Pepper je oveľa viac ako len pridanie. Pantrská svorka sa môže pochváliť vlastnými zdravotnými výhodami vrátane vysokého obsahu antioxidantov. „Každý deň sú naše bunky poškodené voľnými radikálmi, ktoré sú molekuly produkované vystavením environmentálnym toxínom a každodenným činnostiam, ako je metabolizmus a cvičenie,“ hovorí Cassetty. Potraviny bohaté na antioxidanty, najmä celé rastlinné potraviny, ako je čierne korenie, pomáhajú vyvážiť voľné radikály a predchádzať oxidačnému stresu, ktorý je spojený s množstvom zdravotných problémov od cukrovky po určité rakoviny. „Aby ste mohli využívať ochranu antioxidantov, každý deň sa zameriavajte na 75 percent rastlinných potravín. Kropenie čierneho korenia na vašom jedle sa počíta!“Dodáva.

Kurkuma a recepty na čierne korenie na vyskúšanie

Kurkuma a čierne korenie idú dobre z hľadiska chuti, takže je dostatočne ľahké na to, aby ste do všetkých receptov, ktoré si vyžadujú kurkumu.

1. Posypte ich na sladké zemiaky.

Skúste pridať posypanie dynamického dua do v podstate akýkoľvek recept na sladké zemiaky, od jednoduchých pečených sladkých zemiakov po túto údenú sladkú zemiakovú polievku pre protizápalovú podporu.

2. Karuliflower s krkumi na kuchári.

Cassetty odporúča posypať kurkumu a čierne korenie na vrchole tohto horného lahodného receptu na pražené kurkuové karfiol, ktorý sa určite stane základnou špičkou týždennej noci.

3. Vymiešajte hrnček zlatého mlieka (vyrobený z čierneho korenia).

Pre útulné stredné popoludnie alebo ošetrenie po večeri vyskúšajte teplý hrnček z korenia zlatého mlieka, čierne korenie pridávajú správne množstvo korenia.

4. Zázvorový kurkumový čaj.

Hľadáte produkt pripravený na to, ktorý má spárovanie energie? „Trader Joe's vlastne vyrába zázvorový kurkuma čaju, ktorý uvádza čierne korenie ako ingredienciu. Je to výborné!“Odporúča Cassetty.

5. Vírivé kurkuma a čierne korenie do hummusu.

Toto je také ľahké vykonať, ako je chutné. Skúste premiešať kurkumu a čierne korenie do svojho obľúbeného domáceho receptu Hummus alebo, v štipke, do akejkoľvek obchodnej značky, ktorú máte radi. Ak sa odvolávate na jesť svoju cícer v plnej forme, skúste hodiť tieto pražené cíceru s kurkumou a čiernym korením, aby ste sa dostali k veľkej príchute (a protizápalovými výhodami).

Ahoj! Vyzeráte ako niekto, kto miluje bezplatné cvičenia, zľavy na špičkové wellness značky a exkluzívny dobre+dobrý obsah. Prihláste sa do spoločnosti Well+, naša online komunita zasvätených wellness zasvätených a okamžite odomknite svoje odmeny.