Môj obľúbený recept na zelenú šťavu Sarah Lefkowitz

V krajine smoothie kuchynských pomôcok vládne posadnutá nutribullet. A registrovaná dietológka Sarah Lefkowitz má šťastie, že si našla cestu do zdravej spoločnosti, keď jej kolégiá s halou Buffets poskytovali dostatok inšpirácie pre zdravšiu cestu.

„Keď som naozaj začal robiť vlastné výbery potravín, uvedomil som si hodnotu toho, čo ma rodičia naučili, a uznal som výhody poháňania môjho tela správnymi potravinami,“ hovorí. To v kombinácii s akademickým záujmom o fyziológiu a osobným záujmom o varenie ju viedlo k tomu, aby začala študovať výživu.

„Naozaj som chcel ľuďom ukázať, že výživa energie ich musí udržať zdravé,“ hovorí. Takže keď sa v roku 2012 začala revolučná spoločnosť pre osobné mikle.

Odvtedy Lefkowitz a ďalšie RDS v tíme spustili program zdravého stravovania pre strednú školu v Los Angeles, ktorý sa premenil na dnešný program Nutribullet University, ktorý pomáha študentom robiť zdravé rozhodnutia.

Jeden z jej nástrojov? Výbuch č. 4, recept naložený omega-3 nabitými orechmi, kapustami a čerstvou mätou, spolu s ovocím hustým ovocím, vďaka čomu je dokonale výživné raňajky alebo občerstvenie po tréningu. -Amy Marturana

Výbuch Univerzity Nutribullet #4

1 šálka kale
1/2 banán
1/2 malé jablko
1 lyžice vlašských orechov
2 lyžice surového ovsa
2 kúsky uhorky (približne. každý palec)
2-4 listy čerstvých mäty
1-1.5 šálok kokosovej vody

Vytrhnite všetky ingrediencie vo vašom Nutribullete asi 20 sekúnd (alebo ich miešajte v mixéri, kým nebude hladký). Ak máte radi svoje smoothies chlad, môžete vopred zmraziť banán a jablko a chladiť kokosovú vodu a ďalšie zeleniny.

Viac informácií nájdete na www.výživa.com

(Foto: Nutribullet)