Je kombucha zlá pre IBS?

Kombucha má zástupcu za to, že je Wellness World World, ktorý je zdravý nápoj, ktorý si vyberie. Dokonca aj ľudia averzií k mierne octu, pritiahnú si nos a dole to viete, kvôli tráveniu. Ale minulý mesiac, keď Uber-Opopulárna blogerka Zdravých potravín Lee Tilghman-Aka Lee z Ameriky poslala na Instagrame, že nepije Kombuchu, pretože môže spustiť jej syndróm dráždivých misiek (IBS), príspevok dostal takmer 11 000 likes a viac ako 650 komentárov. Je zrejmé, že jej skúsenosť rezonovala s mnohými ľuďmi.

Vo svojom poste Tilghman hovorí, že Kombucha má veľmi vysoký obsah FodMaps, skupina potravín, známe, že zhoršujú príznaky IBS. „Kombucha preto môže spôsobiť príznaky syndrómu dráždivého čreva v mnohých vztieňoch, zápchu, hnačke, plyne,“ hovorí jej post. „Pre niektorých, trochu nadúvanie tu a tam veľa neznamená. Ale ak bojujete s IBS, potom viete, že boj je skutočný a môže sa dostať do cesty vašej kvalite života, práce a rodinného času.„

Je na niečom? Tu dvaja odborníci IBS riešia debatu Kombucha-IBS. Môže milovaný probiotický nápoj skutočne poškodiť vaše črevo? Pokračujte v čítaní, aby ste to zistili.

Prejdite nadol a zistite, či je Kombucha zlá pre IBS.

Rozhodnutie s nízkym fodmapom na IBS

Suzanne Perazzini, autorka 6-týždňový plán a kuchárka a výživová terapeutka špecializujúca sa na diéty IBS a diéty s nízkym obsahom fodmapy, absolvovala školenie na Monash University v Austrálii-presné miesto, kde bol vypracovaný plán stravovania s nízkym obsahom fodmapy. A áno, učebné osnovy pokrývali „booch.

„Monash University testovala obsah FODMAP v Kombuche a IT je Vysoko v fodmapoch, takže to spôsobí príznaky IBS na celom šálke ôsmich uncí, “hovorí. Menší servír-asi šesť uncí, ktoré by však mali byť v poriadku. (Väčšina plných fliaš je 16 uncí a obsahuje dve porcie.)

Perazzini hovorí, že ľudia s IBS by sa mali vo všeobecnosti vyhnúť sýtenými nápojmi, pretože zavádzajú plyn do tráviaceho systému. „Prebytočný plyn natiahne črevo a spôsobuje kŕče a bolesť kvôli jeho precitlivenosti,“ vysvetľuje.

Ale len preto, že Kombucha má fodmapy, neznamená, že všetci s IBS musia obmedziť svoj príjem. Pripojenie je o niečo komplikovanejšie ako pravidlo s jedným a urobeným pravidlom.

Každý mikrobióm je iný

Čo sťažuje liečenie IBS, je to, že bolo historicky zložité určiť jeho spúšťače. Globálna lekárska spoločnosť Biomerica však vyvinula diagnostický nástroj pre pacientov s IBS, ktorý používa jednoduchý krvný test na identifikáciu problémových potravín, aby ľudia presne vedeli, čomu sa musia vyhnúť. „Test zisťuje, čo spôsobuje protilátky v tele jednotlivca, ktoré potom spôsobujú zápalovú reakciu,“ vysvetľuje generálna riaditeľka spoločnosti Biomerica Zack Irani-Cohen. A na makroúrovni, nástroj nazývaný Infoods poskytol spoločnosti skvelý pohľad na to, čo mnohí s IBS sú a nie sú citliví.

Ak ste superfan v zdraví, možno nenájdete hlavnú cestu iránskeho-cohena. „Mikrobiom je ako odtlačok prsta,“ hovorí. „Je to veľmi zriedkavé dvaja ľudia majú presne rovnaké potraviny, ktoré prichádzajú a spôsobujú zápal.„

„Mikrobiom je ako odtlačok prsta. Je to veľmi zriedkavé dvaja ľudia majú presne rovnaké potraviny, ktoré prichádzajú a spôsobujú zápal.„ - Zack Irani -Cohen, generálny riaditeľ spoločnosti Biomericca

Podľa iránskeho-cohena, aby ste niekomu poskytovali stravovací plán na „liečenie IBS“, sa podobá tomu, že by sa niekto mal vyhnúť určitým činnostiam, pretože má „alergie“."" To nie je užitočné; alergické na čo?" on hovorí. Neriehli by ste arašidovú alergiu rovnakým spôsobom, ako by ste sena na nádchu-a to nie je iné pre problémy s vnútornosťou. „Kombucha môže byť pre niektorých ľudí s IBS v poriadku, ale nie pre iných,“ hovorí Irani-Cohen. „Niektorí ľudia môžu mať úžitok z dobrých baktérií v Kombuche, ale iní už môžu mať príliš veľa týchto konkrétnych baktérií v ich čreve a mohlo by to spôsobiť prerastanie a zlyhanie.„

Poukazuje tiež na to, že nie každý robí komuchu rovnakým spôsobom. „Veľa je ochutených, takže niekto môže mať reakciu na konkrétnu zložku,“ hovorí. Aj keď to všetko môže znieť veľmi frustrujúco-Len mi povedz, či to môžem mať alebo nie!-Iránsko-cohen ponúka užitočný tip: Vyskúšajte ho a uvidíte, ako sa cítite. Tvoje telo chcieť Komunikujte vám, ak je niečo užitočné alebo škodlivé.

Život v živote s nízkym fodmapom neznamená vzdanie sa mexického. A tu sú jedlá, ktoré si vylučujú nadúvanie, ktoré si môžete pripraviť za 15 minút alebo menej.