„Som 105-ročná žena žijúca v jednej z modrých zón, a to sú raňajky, ktoré každý deň jem na dlhovekosť“

„Je veľmi predpísaná pri svojich raňajkách,“ povedala Buettner, dav okraj ich sedadla. Po dramatickej pauze vysvetlil, že jej podpisové ranné jedlo zahŕňa pomaly varené ovsené vločky zmiešané s vlašskými orechmi, dátumami a sójovým mliekom, po ktorom nasleduje to, čo nazýva „Strelca džúsu svižky.„

Misa znie chutne a je tiež výživovo pôsobivá. Poďme to rozobrať.

5 ingrediencií, ktoré idú do obľúbeného receptu na modré zóny vo veku 105 rokov:

1. Ovsené vločky

Jedno podávanie ovsených vločiek zabalí 6 gramov bielkovín a 4 gramy vlákniny a navyše slúži ako bohatý zdroj železa, selénu a horčíka. Je to skvelé pre zdravie a trávenie čriev a pomáha bojovať proti zápalu. Beta-glucan v ovs. Ovce tiež obsahujú kombo vitamín E, zinok a kremičitý Killer pre silnú pokožku bez ekzémov.

2. Termíny

Dátumy sú vysoké v vlákne, aby udržali pohyby čriev na trati. „Dátumy sú tiež skvelým zdrojom draslíka, základného minerálu, z ktorého väčšina Američanov nespotrebuje dosť,“ povedala Kelly Jones, MS, RD, CSSD, LDN, dobre+dobré. Jedna porcia dátumov vám poskytne asi 334 miligramov minerálu, podobne ako to, čo nájdete v malom banáne a asi 13 percent vášho odporúčaného denného príjmu. „Draslík je dôležitý na kontrolu rovnováhy tekutiny a reguláciu srdca a krvného tlaku,“ hovorí.

3. Vlašské orechy

Tieto orechy sú naložené omega-3, ktoré podporujú zdravie mozgu a OH-oveľa viac. Ukázalo sa, že sú super zdrojom antioxidantov, ktoré bojujú proti chronickému zápalu, podporujú zdravie čriev a sú spojené so zníženým rizikom chronických chorôb, ako sú srdcové choroby a rakovina.

4. Sójové mlieko

Sójové mlieko je dobrým zdrojom draslíka a dá sa obohatiť vitamínmi A, B-12 a D, ako aj vápnikom. Obsahuje tiež podobné množstvo bielkovín ako kravské mlieko-drzé 8 gramov na porciu.

5. Orezaná šťava

A čo sa týka toho prerezaného džúsu-wowza-let, len povedzte, že pomáha všetko od vášho trávenia po vaše kosti až po vaše srdce. Má vysoký obsah draslíka, železa a pomáha tiež znižovať hladinu cholesterolu a krvného tlaku.

Podľa Buettnera žijú ľudia z Blue Zone svoj život „Ikigai“, japonský koncept, ktorý opíše “, pre ktorý ráno vstanete.„V tomto prípade je veľká veľká misa ovsa. Aká je inšpirácia pre otvorenie očí každý deň?

Pôvodne publikované 27. júna 2019; s ďalším podávaním správ od Betty Gold.

Ak máte radi ovsené vločky, potom budete milovať ovsené mlieko. Tu je všetko, čo potrebujete vedieť: