Ako používať ovos na výrobu vynikajúcich banánových palaciniek plné bielkovín a vlákniny

Tipy na výrobu banánových palaciniek s ovsom

1. Získajte mixér alebo spracovateľ potravín. Pre tento recept na ovsené banány bude vaše cesto tak plynulejšie, ak použijete jedno z týchto spotrebičov na zmiešanie ingrediencií dohromady. Budú môcť nasekať surové ovos, čo bude mať za následok krémnejšie a konzistentnejšie cesto.

2. Ak ste vegánsky, vymeňte vajcia. Ak chcete vyrobiť recept vegánsky, jednoducho použite možnosť výmeny vajíčok, ako je ľan alebo chia „vajcia“, aby ste dosiahli podobné výsledky.

3. Experimentujte s pridaním prísad a polevami. Ak máte radi prispôsobenie, tento jednoduchý recept je pre vás. Napríklad, ak hľadáte prepašovanie v niektorých extra greens, pridanie hŕstky špenátu pridá do palaciniek vitamín A a C, železo a vápnik. Môžete tiež pridať viac bielkovín začlenením niekoľkých polievkových lyžíc vášho obľúbeného orechového masla a doplnením hotových palaciniek gréckym jogurtom a nasekanými lieskovými orechmi. Sprchovanie vašich palaciniek s čerstvými hruškami a škoricou je rovnako chutné ako protizápalové.

4. Dosah na valcovaný ovos. Výber správneho typu ovsa môže mať veľký rozdiel vo vašej konečnej miske. Všeobecne sa v obchodoch predávajú tri verzie: valcované, oceľové a rýchle ovos. Všetky tri z nich pochádzajú z ovsených drážok, ktoré sú ovsené jadrá s odstránenými trupmi. Valcovaný ovos, známy tiež ako staromódny ovos, pozostáva z ovsených drážok, ktoré sú dusené a sploštené. Výsledkom je, že sú mäkšie, neochvejné a trvajú oveľa menej času na prípravu, pretože už boli čiastočne vopred uvarené počas výrobného procesu. Tento typ ovsa trvá iba asi dve až päť minút a je ideálny pre tieto recepty na palacinky, ako aj koláče a chlieb.

5. Správne uložte svoje zvyšky. Ak máte nejaké ďalšie (nebudete), uložte zvyšné palacinky do vzduchotesnej nádoby v chladničke až tri dni alebo mrazničku až na mesiac.

Recept banánových palaciniek bohatých na bielkoviny

Prísady
1 šálka valcovaného ovsa
1 zrelý banán
1/2 šálky skartovanej mrkvy
1 vajce
1/2 čajovej lyžičky škorica
1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
1 šálka mandľového alebo ovsa mlieka
1 čajová lyžička prášku na pečenie
1/4 čajovej lyžičky košerovej soli
1 polievková lyžica Agáve (voliteľné)
2 polievkové lyžice nesolené maslo alebo olej (na masenie)

1. V mixéri alebo kuchynskom robote skombinujte ovos, banány, mrkvu, vajcia, škoricu, vanilku, mlieko, prášok do pečiva, soľ a agáve (ak sa používa). Zmiešajte, kým nebude hladká a úplne vymažená.

2. Predhrievajte veľkú liatinovú panvicu alebo nelepenú panvicu na stredne stredne vysoké teplo.

3. Namazajte panvicu maslom alebo olejom. Potom pridajte asi 3 až 4 polievkové lyžice cesta na palacinku alebo dosť na to, aby ste vytvorili malú palacinku s priemerom asi 4 palce.

4. Varte, kým palacinka nezačne zlato a bubliny sa začnú tvoriť na nevarenom povrchu, asi 3 minúty.

5. Opatrne prevráťte palacinku a zostávajúcu stranu varte ďalšie 2 až 3 minúty alebo do zlatého.

6. Podávame s polevami, ako sú plátky banánov, nasekané jahody, strúhané mandle a/alebo orechové maslo. Príležitosti sú nekonečné!

Ahoj! Vyzeráte ako niekto, kto miluje bezplatné cvičenia, zľavy na špičkové wellness značky a exkluzívny dobre+dobrý obsah. Prihláste sa do dobre+, naša online komunita zasvätených wellness a okamžite odomknite svoje odmeny.