„Jemná výživa“ je posledným princípom intuitívneho stravovania a je to všetko o cti svojho tela

Keď ho rozdelíte, intuitívne stravovanie má 10 základných princípov. Medzi tieto zásady patrí odmietnutie mentality diéty, ctenie vášho hladu, vytváranie mieru s jedlom, spochybnenie „potravinovej polície“, rešpektovanie vašej plnosti, objavenie faktora spokojnosti, ctiť vaše pocity bez použitia jedla, rešpektovanie vášho tela, cvičenie spôsobom, ktorý si užívate a Vďaka tomu sa budete cítiť dobre a uhádli ste, že ste o tom, že ste to zdravia, „jemnou výživou."

Zaujímalo by ma, čo to znamená posledný? Dvaja anti-Diet Dietitians sú tu, aby vás naplnili ďalšími detailmi a tipmi, ako ich implementovať.

Čo znamená „jemná výživa“?

„Jemná výživa je o tom, že dáte telu živiny, ktoré potrebuje, bez obmedzenia alebo mikromorgácie vášho príjmu potravy, a zároveň jesť potraviny, ktoré sa cítia chutné a uspokojujúce,“ hovorí Christine Byrne, MPH, RD, dietetikán so sídlom v Raleigh, ktorý sa špecializuje na poruchy stravovania.

Stručne povedané, je to všetko o flexibilite. "Na rozdiel od toho, čo mnohí ľudia viedli k presvedčeniu, nemusíte byť super rigidní a kontrolovaní o tom, čo jete, aby ste svojmu telu poskytli živiny, ktoré potrebuje v množstvách, ktoré ich potrebuje," hovorí Byrne.

Vyhýbanie sa príliš veľkému tlaku na časť „výživy“ je dôležitá, na prvý. „Jemná výživa je posledným princípom intuitívneho stravovania z nejakého dôvodu,“ hovorí Byrne.

Preto je dôležité poznamenať, že jemná výživa nie je primárnym zameraním intuitívneho stravovania. „Všetci sme bombardovaní správami o kultúre výživy, či už od priateľov, rodiny, médií alebo zdravotníckych profesionálov,“ hovorí Anna Lutz, MPH, RD, LDN, CEDRD-S, dietetiká s LUTZ, Alexander & Associates Nutrition Therapy v Severná Karolina. „Ďalších deväť princípov nám pomáha zamerať sa na odchod z kultúry diéty. Až potom môžeme použiť vedu o výžive pestujúcim a starostlivým spôsobom pre seba."

Stručne povedané, premýšľajte o výžive bez rigidity, hanby alebo strachu. Jemná výživa je o pridávaní potravín, nie ich obmedzenia.

Kedy implementovať jemnú výživu (a kedy ju pozastaviť)

Takže v akom okamihu to môžete zdravotníckym začleniť bez toho, aby ste spustili neusporiadané stravovacie návyky? "Akonáhle budete schopní jesť to, čo chcete, bez toho, aby ste sa cítili vinní a naladení na svoj vlastný hlad, plnosť a túžby, potom ste pripravení pridať jemnú výživu," hovorí Byrne.

Ale majte na pamäti, že je to chúlostivý krok, najmä ak ste zápasili so svojím vzťahom s jedlom. Ak ste už zažili neusporiadané stravovanie alebo sa necítite istí v ďalších deviatich princípoch intuitívneho stravovania, možno budete chcieť počkať, kým sa s nimi nebudete cítiť viac a môžete pracovať s vyškoleným odborníkom. A to je úplne v poriadku.

Byrne povzbudzuje prácu s profesionálom, najmä ak sa staráte o jemnú výživu, ktorá by sa pre vás mohla stať prísnou. "Jemná výživa môže byť plná ľudí s anamnézou porúch príjmu potravy alebo neusporiadaného stravovania, pretože títo ľudia s väčšou pravdepodobnosťou premenia flexibilné pokyny na prísne pravidlá," hovorí Byrne. „Ak máte anamnézu neusporiadaného stravovania, odporúčam vyhľadať dietológa a/alebo terapeuta-ak by ste vám už nepomohli uzdraviť svoj vzťah s jedlom spôsobom, ktorý sa cíti posilňujúci, nie spustenie."

Lutz popisuje, ako to môže vyzerať. „Predtým, ako pracujem na princípe jemnej výživy s klientom, posúdil by som, ako sa im darí s ostatnými zásadami, nechali skutočne opustiť potravinovú políciu, nechali si ctiť svoj hlad a cítiť svoju plnosť, pomenovať málo, “hovorí. „Ak osoba stále používa prísne vonkajšie pravidlá na rozhodnutie, čo a koľko jesť, nemusí byť pripravená na jemnú výživu."

Vedieť, čo by vás mohlo vyvolať v predstihu, je tiež dobrý nápad, hovorí Byrne, takže budete pripravení, ako to zvládnuť. Napríklad, ak je váš vzťah s výživou príliš rigidný, hovorí, že možno budete chcieť urobiť krok späť alebo sa na chvíľu pozastaviť na jemnú výživu a sústrediť sa na počúvanie chutí vášho tela. (Táto rigidita by mohla vyzerať ako vinný za to, že nejedol ovocie alebo zeleninu pri každom jedle alebo jesť dve nevyvážené jedlá v rade, napríklad v rade.)

„Problém s veľmi prísnym prístupom k výžive spočíva v tom, že sa takmer vždy zlyhá,“ hovorí Byrne. "Nie je to tiež zábava."! Môžete sa len prinútiť robiť niečo, čo tak dlho neprichádza prirodzene."

Tento prísny prístup vám môže tiež fyzicky, emocionálne a spoločensky ublížiť. "Pointa je, že ak sme príliš prísni na výživu, môže sa stať veľmi nezdravým," hovorí Lutz.

"Ak sa to začne stať, pripomeňte si, že mať pravidlá potravín nie je zdravé," dodáva Byrne. "Ak to pokračuje, možno budete chcieť prestať myslieť na jemnú výživu na chvíľu a namiesto toho sa sústrediť na jesť to, čo znie dobre, keď máte hlad."

Ako začleniť jemnú výživu

Byrne a Lutz zdieľajú niekoľko príkladov toho, ako by jedlo alebo občerstvenie mohlo vyzerať prostredníctvom šošovky intuitívneho stravovania a jemnej výživy:

• Pridanie kusu ovocia do raňajok
• Skúšam zeleninový recept, ktorý skutočne chutí dobre namiesto nízkokalorickej
• Zamerané na zahrnutie bielkovín, uhľohydrátov a tuku do každého jedla a väčšiny občerstvenia, aby ste mohli zostať spokojní a energetickí dlhšie
• Nosiť so sebou fľašu s vodou po celý deň, aby vám pomohla zostať dobre hydratovaná
• Udržiavanie uspokojenia, vyplňovanie občerstvenia po ruke, takže celý deň jete dosť dlhý deň
• Jesť toast na raňajky, ak ho túžite, potom pridanie vajíčka alebo arašidového masla pre bielkoviny a tuk
• Občerstvenie na niečom, čo vás podnú energiou pred alebo po tréningu

Toto však nie je univerzálny druh dohody. „Jemná výživa bude vyzerať inak ako osoba k človeku, pretože všetci máme rôzne preferencie potravín a fyzické potreby,“ hovorí Byrne.

Môže byť tiež najlepšie začať pomaly. Vezmite si to jedno jedlo naraz; Necítite tlak na praktizovanie jemnej výživy pri každom jedle, najmä na začiatku. A keď to vyskúšate, denník alebo premýšľajte o tom, ako sa cítite. Spúšťalo to vôbec? Čo by to prinútilo spustiť nabudúce? Aké tempo sa pre vás cíti najbezpečnejšie? Pamätajte, že tu nie je žiadny úsudok. Či už chcete pridať hŕstku hrozna alebo jedného hrozna alebo bez hrozna, robíte sa dobre.

Jemná výživa nie je o dokonalosti v žiadnom momente. "Existuje veľa, veľa zložitých determinantov zdravia," hovorí Lutz. „Zjednodušenie výživy rigidným spôsobom nedáva vedecký zmysel. Neexistuje jeden prísny spôsob, ako jesť."

Ako jemná výživa môže pomocná kultúra ignorovaná, keď ste pripravení

Jemná výživa je spôsob, ako rešpektovať vaše telo-vie, čo potrebuje!-Pri poháňaní sa živiny, ktoré vám pomôžu vykonávať (a užívať si) váš každodenný život. Je to spôsob, ako zabezpečiť, aby ste sa cítili čo najlepšie.

"Keď chápeme základy výživy, môže nám to pomôcť uspokojiť potreby výživy našich telies a môže nám pomôcť preložiť, ako sa cítime," hovorí Lutz Lutz. Podporuje využívanie vášho porozumenia na informovanie, nie vládnuť, váš výber potravín. Týmto spôsobom môžete jesť to, čo chcete, zatiaľ čo uspokojujete ďalšie potreby vášho tela. (V našej knihe výhodne výhodné.) Áno: Žiadne pravidlá týkajúce sa jedla, obetovanie nocí zmrzliny s priateľmi alebo vyčerpanie.

Jemná výživa môže byť tiež užitočným nástrojom, ak máte zdravotný stav. Napríklad Byrne hovorí, že umožňuje ľuďom s cukrovkou udržiavať hladinu cukru v krvi bez prísneho jedla alebo ľuďom, ktorí zažívajú zápchu, ktorí môžu do jedla pridať vlákninu do jedla.

Ale opäť, ak zistíte, že to spúšťa alebo nepodstatné, počúvajte to. Ak vám to nepomáha cítiť sa čo najlepšie, mentálne a fyzicky, nerobte to, len sa držte jedenia toho, čo túžite.

Keď príde na to, jedlo nemá morálnu hodnotu (aka, nie ste „zlý“ človek na konzumáciu koláča alebo „dobrého“ človeka na konzumáciu šalátu) a všetky potraviny majú hodnotu nejakej druhu.