Môže vás piť cibuľovú vodu skutočne uzdraviť rýchlejšie z chladu alebo choroby? Mali sme odborníkov vážiť vírusový liek

Brianna Wieser, RDN, LDN, Mayo Clinic Dietitian a Lifestyle Medicine Expert. "Aby som bol úprimný, myšlienka na pitie cibuľovej vody znie dosť mimo útlmu," hovorí. „Ako už bolo povedané, zdravotné prínosy cibule sú dobre zavedené vo vedeckej literatúre a kultúry používajú cibuľu po stáročia na rôzne terapeutické účely."

Zdravotné prínosy cibule

Je zaujímavé, že cibuľa je jedným z najstarších zdrojov potravín, ktoré sa historikom známe. Tento člen rodiny Allium sa odvtedy používa ako posilňovač chuti a pridanie k zdravej výžive, a to z dobrého dôvodu.

Zatiaľ čo zelená zelenina získava všetku pozornosť, biela zelenina, ako je cibuľa, majú svoje jedinečné výživové výhody. Cibuľa je plná živín, ako sú vitamíny, minerály, antioxidanty a ďalšie rastlinné zlúčeniny.

„Ponúkajú vitamín C, výživu, známe, že podporuje zdravý imunitný systém, ktorý je dôležitý pri boji proti vírusu alebo infekcii,“ hovorí Tamburello. Cibuľa má tiež vysoký obsah draslíka, minerálny a elektrolyt, ktorý pomáha vyvážiť tekutinu v tele, udržiavať zdravie svalov a regulovať srdcové rytmy. Cibuľa navyše poskytuje pôsobivé množstvo vitamínov B a B6, ktoré sú dôležité pre rast buniek, hladiny energie a optimálny metabolizmus.

Jedným z najunikátnejších nutričných aspektov cibule je to, že sú plné organických rastlinných zlúčenín vrátane antioxidantov a flavonoidov, ako sú kvercetín, kaempferol a organosulfur zlúčeniny. Vedci v skutočnosti zistili, že cibuľa obsahuje 25 rôznych flavonoidov, čo z nich robí jeden z najvyšších zdrojov v diéte. Tieto rastlinné zlúčeniny sú super účinné v boji proti škodlivým baktériám, znižovaní zápalu a eradikácii voľných radikálov v imunitných superveľmoci podporujúcich imunitu v telesnej cibule. Kvercetín je tiež silnou antihypertenzívnou, čo znamená, že môže pomôcť znížiť a regulovať krvný tlak u osôb s hypertenziou alebo chronicky vysokým krvným tlakom. Ukázalo sa tiež, že chráni mozog, aby pomohol predchádzať Alzheimerovej a iných neurodegeneratívnych porúch.

Výživová cibuľa sa prekladá na zlepšené zdravotné výsledky z mnohých rôznych uhlov. Zlúčeniny rastlín v cibule, ktoré bojujú proti voľným radikálom v tele, nerozlišujú a v skutočnosti budú inhibovať osteoklasty (bunky, ktoré rozkladajú kostné tkanivo). Jedna štúdia zistila, že v študijnej skupine žien starších ako 50 rokov mali tí, ktorí jedli cibuľu každý deň 20 percent.

Medzi ďalšie pôsobivý výskum cibule patrí:

• Štúdie tiež ukázali, že jedenie cibule môže pomôcť znížiť krvný tlak a cholesterol, zlepšiť metabolický syndróm a dokonca regulovať hladinu cukru v krvi.
• Ukázalo sa, že zlúčeniny organosulfur v cibule majú vlastnosti znižujúce rakovinu.
• Zistilo sa tiež, že príjem alliumov vrátane cibule znižuje riziko rakoviny kolorektálneho, rakoviny vaječníkov a rakoviny žalúdka.
• Štúdie na zvieratách tiež ukázali, že cibuľa má ochranné účinky proti respiračným a alergickým poruchám.

Cibuľa môže dokonca pomôcť vášmu zdraviu čriev (vážne, čo nemôžu robiť?). Ako vysvetľuje Wieser, „cibuľa obsahuje prebiotické vlastnosti, ktoré podporujú rozmanitý črevný mikrobióm, o ktorom je známe, že [pozitívne] ovplyvňujú takmer každý systém nášho tela.„Tieto prebiotické vlastnosti pochádzajú z rozpustnej vlákniny, ktorá obsahuje cibuľu, ktorá tiež pomáha pri zdravom trávení.

Ak by ste začali piť cibuľovú vodu?

Takže všetky tieto zdravotné prínosy znamenajú, že by ste mali zastaviť všetko, čo robíte, a okamžite si bičujte cibuľovú vodu?

Jednou dôležitou vecou je, že pokiaľ ide o živiny a rastlinné zlúčeniny, niektoré sú rozpustné vo vode, zatiaľ čo iné sú rozpustné v tuku. To znamená, že tieto živiny sa rozpúšťajú buď do roztoku na báze vody alebo na tuk, aby sa nakoniec absorbovali telom. Napríklad, ak ste zjedli šalát plný zdravých vitamínov rozpustných v tukoch s šalátovým dresingom bez tuku a bez iného zdroja tuku, vaše telo by pri týchto silných živinách chýbalo.

Pokiaľ ide o cibuľu, všetky flavonoidy sú rozpustné vo vode, rovnako ako vitamíny B, vitamín C a všetky minerály vrátane draslíka. To znamená, že cibuľová voda je v tomto ohľade prinajmenšom na trati, takže keď je cibuľa vo vode, vylúhujú tieto živiny do vody, aby vytvorili nápoj bohatý na živiny, ktorý môže mať pozitívny vplyv na vaše zdravie.

Je však nevyhnutné pozrieť sa na celý obrázok. „Napriek zdravotným prínosom cibule, schopnosť nášho tela liečiť a zotavovať sa z choroby vzdialený Viac sa do činenia s našimi každodennými návykami životného štýlu, ako je celková výživa, fyzická aktivita, spánok a stresové zvládanie, ako pitie pohára cibuľovej vody, keď sa cítime chorí, “hovorí Wieser.

Pri pohľade na trend z hľadiska bezpečnosti sa Tamburello zdieľa: „Pitie cibuľovej vody nepredstavuje malé alebo žiadne riziko pre tých, ktorí sú zvedaví na to, aby ste ho otestovali, je však dôležité navštíviť lekára, keď sa necítite dobre, aby ste sa zaistili Zdravotné potreby sa plne riešia pomocou výskumu založenej na výskume."

Takže zatiaľ čo cibuľová voda určite neublíži vaše zdravie, neexistuje „žiadny výskum, ktorý podporuje efektívnosť cibuľovej vody pri rýchlosti zotavenia sa z RSV, sínusových infekcií alebo prechladnutia,“ hovorí Tamburello. Je tiež dôležité poznamenať, že Tiktok je centrom dezinformácií pre zdravie v minulosti, rovnako ako pri každom zdravotnom tvrdení, ktoré vidíte na sociálnych médiách, nezabudnite urobiť svoj výskum.

Wellness Intel, ktorý potrebujete bez BS, ktoré sa dnes nezaregistrujete, aby ste mali najnovšie (a najväčšie) blahobytové správy a tipy schválené odborníkom dodané priamo do vašej doručenej pošty.