Repa je silným zápalovým bojovníkom v sezóne práve teraz-ako s nimi variť

Repa je silným zápalovým bojovníkom v sezóne práve teraz-ako s nimi variť

5 Recepty na vegetariánske repy, ktoré sa majú vyskúšať tento rok na jeseň, aby čo najlepšie využili protizápalovú dobrota zeleniny:

1. Hummus

Toto je skvelý recept, s ktorým by ste mohli začať, ak si nemyslíte, že ste „osobou repy.„Vyrábané šéfkuchárom Nyesha Arringtonom, jesenná zelenina je pražená soľou, tymiánom a olivovým olejom pred vložením do kuchynského robota. Potom je to len otázka pridania korenia a pulzovania. Konečný výsledok je taký chutný, ako je živý.

2. Šalát repy a squash

Repa tiež dokonale spárujte s ďalším obľúbeným pádom: Delicata Squash. Trio s paradajkou sa zmiešajú s paradajkami, tria produkcie bohatých na antioxidant sa preliate pečenými semenami tekvice, sezamovými semenami, tekvicovými semenami, mandľami a rukolami. Všetky semená dávajú tomuto šalátu toľko bielkovín, ktoré ani nepotrebujete mäso.

Foto: Haile Thomas/Will Coleman

3. Cestovina repa

Doska ružových cestovín repy je zábavná rotácia na Alt-Pasta. Tento vegánsky recept kombinuje cestoviny repy s cesnakovou zeleňou a hubami, čo jej dodáva celú pridanú vrstvu príchute. Toto jedlo budete mať na svojej večere po celú sezónu.

Získajte recept: cestoviny repy

Foto: Rick Poon

4. Repa gazpacho

Ak stále držíte letnú sezónu, táto prechodná polievka vás zavedie priamo na jeseň. Hrá sezónnu zeleninu, ale namiesto horúceho sa podáva chladná. V tomto gazpacho sú čerešne, mandle, cesnakové lupienky a horčičný-hrešový syr.

Získajte recept: repa gazpacho

5. Vegánsky repa bourguignon

Pripravený na niečo skutočne pôsobivé? Tento recept je vegánskym zvratom na klasickom francúzskom Boeuf Bourguignon, s hubami stojacimi za hovädzie mäso. (Po varení je textúra úžasne podobná.) Repa je varená, nakrájaná a pridaná do výdatnej zmesi šošovky, zeleninového bouillonu a vína v víne. Sú kľúčom k pridaniu sofistikovanej vrstvy zemitosti do celej misky. Volà!

Ahoj! Vyzeráte ako niekto, kto miluje bezplatné cvičenia, zľavy pre značky Wellness Cult Wellness a exkluzívny dobre+dobrý obsah. Prihláste sa do spoločnosti Well+, naša online komunita zasvätených wellness zasvätených a okamžite odomknite svoje odmeny.