7 receptov na cookie sviatkov, ktoré sa v tejto sezóne pievajú so svojimi blízkymi

1. Predhrievajte rúru na 350 ° F.
2. Kombinujte 2 lyžice semien zelenej ľanu so 6 lyžicami teplej vody a dodajte jej dobrý rozruch.
3. Odložte to na 10 - 15 minút.
4. V strednej miešacej miske pridajte 2 šálky mandľovej múky, pol šálky kokosovej múky, jednu čajovú lyžičku soli a jednu čajovú lyžičku jedlej sódy.
5. Dôkladne premiešajte, aby ste sa skombinovali, uistite sa, že neexistujú žiadne hrudky.
6. V samostatnej miešacej miske kombinujte mokré ingrediencie, počnúc jednou mäkkou šálkou kokosového oleja, kokosovým cukrom, lyžičkou vanilkového extraktu a ľanovým vajcom. Dôkladne premiešať!
7. Zmiešajte suché ingrediencie s mokrou a pridajte čokoládové lupienky.
8. Použite ruky na valcovanie cesta na malé disky.
9. Posypte morskou soľou na vrch.
10. Vložte do rúry na 15 až 17 minút a ochladzujte na chladiaci stojan skôr, ako ich budete jesť.

2. Bezlepkový recept na päť korenia Gingersnap Cookie

Nie je to viac sezónne ako perník, takže si vyplňte tieto chutné cookies bez lepku bezlepkových zázvorov!

Prísady
1 ľanové vajíčko (1 lyžica ľanu zmiešané s teplou vodou s 3 lyžicami)
1/4 šálky mandľového masla
3 lyžice melasy
1/2 šálky ghí
1/2 lyžičky vanilky
1/2 šálky kokosového cukru
3/4 šálka múky
1/2 šálky kokosovej múky
1 lyžička päť korenia
1/2 lyžičky škorica
1 lyžička zázvoru
1/4 lyžičky soli
1/2 lyžičky sódy na pečenie

1. Začnite výrobou ľanového vajíčka a odložte.
2. Ďalej pridajte mandľové maslo, melasu, ghí a vanilku v miske mixéra stojana. Po kombinovaní pridajte ľanové vajíčko.
3. V samostatnej miske zmiešajte kokosový cukor, múky, korenie, soľ a sódu na pečenie. Ak nemáte čínštinu päť korenia, namiesto polovice použite celú čajovú lyžičku škorice.
4. Pomaly pridávajte suché ingrediencie do mokrej.
5. Vložte do chladničky a vychladnite na 30 minút.
6. Medzitým predhrievajte rúru na 350 stupňov Fahrenheita a zarovnajte plech na pečenie s pergamenovým papierom.
7. Odstráňte cesto z chladničky a pomocou lyžice vytvorte cookies s veľkosťou golfových loptičiek. Pomocou dlane ruky ich mierne vyrovnajte a položte na plech na pečenie.
8. Opakujte so zostávajúcim cesto cookie.
9. Pečieme 12-15 minút alebo do zlatého.
10. Nechajte úplne vychladnúť, aby sa nerozpadli.
11. Uložte vo vzduchotesnej nádobe v chladničke až 1 týždeň.

3. Recept na mandľové maslo s 4-prstencom Easy Chocolate Dipped Cookie

Mal si ma na „ľahké.„A potom si ma mal na„ cookies mandľového masla na čokoláde “, pretože to znie príjemne. Obzvlášť volá vás, obzvlášť vás požaduje ozdoba na príchuť morskej soli, takže fanúšikovia čokolády pokryté praclíky by mohli chcieť ísť za týmto.

Prísady
1 šálka kokosového cukru
1 šálka kokosovej múky
1 lyžica vanilkového extraktu
1 šálka krémového mandľového masla
Štipka soli (viem, viem, to je päť, nie @ us)

1. Predhrejte rúru na 350 ° F.
2. Kombinujte kokosovú múku, kokosový cukor, vanilkový extrakt, vajíčko, mandľové maslo a košer.
3. Miešajte, kým sa nebude konať cesto.
4. Pomocou 1.5 polievková lyžica cookie, zmerajte asi 14 guličiek na sušienky a umiestnite ich asi palec od seba na pergamenový plech na pečenie. (Ak sa všetci nehodia, použite ďalší hárok cookie. Mali by ste byť schopní namontovať najmenej 12 cookies na jednom liste.)
5. Pomocou dlane ruky vyrovnajte cookies na disky.
6. Pečieme v rúre 10 minút a po 5 minútach otočte podnos.
7. Nechajte cookies úplne vychladnúť.
8. Roztavte jednu šálku čokolády v 30-sekundových prírastkoch v mikrovlnnej rúre, miešajte sa medzi tým, až kým sa neroztopí.
9. Akonáhle sú cookies v pohode, ponorte jednu polovicu každého cookie do roztavenej čokolády.
10. Položte späť na pergamenový plech na pečenie a okamžite sa doplňte morskou soľou.
11. Pred podávaním nechajte čokoládu úplne stvrdnúť. Ak chcete tento proces urýchliť, opatrne vložte cookies do chladničky na 5-10 minút. Užite si to!

4. Recept na vegánske bielkoviny

Zváranie, tieto proteínové cookies by mali pomôcť s týmto novoročným zámerom posilniť sa. Dávam prednosť niečomu trochu (prečítajte si: veľa) sladšie, ale podporujem vašu cestu.

Prísady
1/2 šálky (120 g) kokosového oleja, roztavený
1/3 šálky (125 g) zlato
4 ľanové vajcia
1 lyžička prášku na pečenie
4 kopčeky (60 g) proteínového prášku podľa vášho výberu
1/3 šálky (47 g) kokosová múka
1/3 šálky (40 g) mandľová múka
1/2 lyžičky košerovej soli
1 lyžica prášku na carob (voliteľné)
2 lyžice nasekaných vlašských orechov (voliteľné)

1. Predhrievajte rúru na 350 ° F.
2. Kombinujte kokosový olej, med, ľanové vajcia a spolu šľahajte.
3. Pridajte prášok do pečiva a rozšľahajte sa na kombinovanie.
4. Pridajte proteínový prášok a miešajte, kým sa dôkladne začleňuje.
5. Pridajte múky, prášok do pečiva a soľ.
6. Premiešajte, kým sa dôkladne kombinujú.
7. Ak sa používa, pridajte prášok a vlašské orechy a miešajte, kým sa dôkladne kombinujú.
8. Tvarujte cesto na koláčiky do okrúhly. 2 ”široké a 1/2” vysoké disky.
9. Pečieme pri 350 ° F po dobu ~ 10 minút alebo kým sa na dne zhnednú a na povrchu sa objavia niektoré mäkké praskliny.
10. Pred konzumáciou nechajte odpočívať 2-3 minúty.

5. Mandľové cookies s nulovým odpadom

Opäť mám pre mandlí hlavné sladké miesto a na tomto konkrétnom recepte je niečo, čo sa skutočne cíti dobre od Bakera a Inštruktora Fitness Sashah Handal. Nielenže sú tieto cookies bezlepkové, ale ručné ukazuje, ako pripraviť mandľové mlieko, mandľové jedlo úplne bez odpadu. Dobré pre životné prostredie, dobré pre ďalšie swap-off pečenia.

Ingrediencie pre mandľovú múku
Mandľové mlieko
1.5 šálok surových mandlí
3 šálky vody
2 dátumy (postavené)
Štipka soli

1. Vložte všetky ingrediencie do nádoby, premiešajte a namočte minimálne 10 minút (dlhšie, ak používajú nie tak silné mixéry).
2. Vložte všetky ingrediencie do mixéra Hi-Speed ​​a miešajte 2-4 minúty.
3. Mala by sa dosiahnuť krémová farba podobná mlieku.
4. Uistite sa, že vrecko na orechy sa zmestí do misky s miestnou miestnosťou dostatočne na namáhanie.
5. Nalejte 1/3 mandľovej zmesi do vrecka na orech a jemne stlačte, až kým nebude všetka tekutina napnutá do miešacej misky.
6. Opatrne prázdne zvyškové mandľové jedlo z vrecka na orech na podnos na mäso.
7. Nalejte mlieko z miešacej misky do skladovacej nádoby (alebo priamo do pohára na ochutnávku!)
8. Opakujte kroky 5-7, kým nebude mixér prázdny.
9. Rozložte mandľové jedlo do tenkej rovnomernej vrstvy a pečte po 350 minútach, hodte každých 5 minút, aby ste zaistili rovnomerné rozloženie tepla.
10. Akonáhle sa všetka vlhkosť odparí z mandľového jedla, nechajte vychladnúť.
11. Pulz v procesore, kým sa nedosiahne požadovaná jemnosť.

Mali by ste mať mandľovú múku! Môže byť použitý na pečenie bez zŕn, na ovsených vločkách alebo vo vašich obľúbených smoothies.

Ingrediencie pre cookies z mandľových chlieb
3/4 šálka mandľovej múky
1/4 šálky kokosovej múky
1/8 šálky šípky Škrob
1 čajová lyžička škorica
1 čajová lyžička kardamómu
Štipka soli
3 lyžice medu alebo javorového sirupu
3 lyžica kokosového oleja (roztavený)
1 lyžica mandľového extraktu

1. Predhrievajte rúru na 350 ° F.
2. Kombinujte všetky suché ingrediencie v miešacej miske.
3. Pridajte vlhké prísady.
4. Zmes by sa mala pripomínať mokrý piesok a prilepiť sa k sebe, keď sa kĺzne spolu (ak táto textúra nedosiahla, pridajte až 1/4 šálky mandľového mlieka, 1 TSBP naraz).
6. Formujte 1 palec gule a umiestnite na plachtový podnos lemovaný plachtou.
7. Použite vidličku na stlačenie guľôčok cookie do plochého okrúhleho tvaru.
8. Pečieme 7 minút, otáčajte, pečte ďalších 5 minút alebo do zlatohnedej.
9. Nechajte ochladiť 10 minút.
10. Obchod v chladničke až do týždňa.

6. Superfood Prázdninová kôra

Pozri, nie som hlúpy-viem, že to nie sú cookies, ale je to dovolenka kôra a som hlupák so všetkým, čo zahŕňa okvetné lístky Rose. Herbalistický a holistický zdravotný tréner Rachelle Robinett's Delish Dark Chocolate je ideálny pre niečo trochu jedinečné v tejto sviatočnej sezóne.

Prísady
4 šálky tmavej čokolády
1/2 šálky kokosového oleja
1 lyžička vanilkový extrakt
1 polievkový lyžica ružového extraktu
Štipka soli
1 šálka sušená, nasekané mulberries
1/2 šálky goji bobule
1/2 šálky tekvicových semien
1/2 lyžičky matcha prášku
Štipka ružových lístkov

1. Zohrejte hrniec na sporáku.
2. Pridajte do misky čokoládu, kokosový olej, vanilku, ružový extrakt a soľ a roztavte sa.
3. Pripravte plech na pečenie s pergamenovým papierom.
4. Na pletene na plech a kabát s roztavenou čokoládou.
5. Akonáhle je čokoláda rovnomerná na plechu na pečenie, pridajte goji bobule, tekvicové semená, matcha a ružové lístky.
6. Dokončite s jednou štipkou soli.
7. Chladiť najmenej 2 hodiny.
8. Slúžiť!

7. Zdravé, jedlé (bez pečenia) recept na cesto na sušienky

Niekoľkokrát mi bolo povedané, že by ste nemali jesť surovú, predpečenú zmes kvôli Salmonella. Čokoľvek, mami. Našťastie žijeme v zlatom veku jedlého koláčika cesta. Zmiešajte a choďte na to.

Prísady
1⁄4 šálka kokosovej múky
1 Scoop Vanilla Proteín Prášok
1⁄4 lyžičky morskej soli
2 lyžice orechové maslo podľa výberu
1 lyžica javorového sirupu
1⁄4 šálka orechového mlieka
Čokoládové lupienky

1. V malej miešacej miske pridajte suché ingrediencie a odložte ich stranou.
2. V miske s mikrovlnnou rúrou alebo na varnej doske roztavte maslo orech.
3. Nalejte zmes orechového masla do suchej zmesi a premiešajte, až kým nezostane rozpadajúce sa cesto.
4. Pridajte orechové mlieko polievkovú lyžicu naraz, kým nezostane cesto na sušienky.
5. Užite si okamžite alebo chladte, aby ste zahustili.