5 zdravých potravín, ktoré nemusia byť chladené

2. Nealiek

Ak zásobujete predmety, ktoré majú trvať chvíľu, Cotter navrhuje kúpu mlieka so stabilným poličkou, ktoré nevyžaduje chladenie tak, ako to robí kravské mlieko. „Trvá to až tri mesiace,“ hovorí.

2. Výdatná produkcia

„Výdatné ovocie, ako sú citrusy, jablká, hrušky a paradajky, sa dajú uložiť na pult a sú potraviny, ktoré nemusia byť chladené,“ hovorí odborníčka na zdravé varenie Pamela Salzman. Ditto ide o zeleninu ako cibuľu, cesnak, zemiaky, sladké zemiaky a bazalka. V skutočnosti sú zemiaky (všetkých typov) najlepšie skladované na tmavom mieste v špajzi.

3. Chlieb

Salzman hovorí, že všetky druhy chleba, vrátane anglických muffín, budú v poriadku na pulte. Nebudú trvať tak dlho, ako v chladničke, takže ich udržiavajte mimo, ak ich čoskoro plánujete jesť. Budete vedieť, keď sa váš chlieb zhorší, keď sa začne pučať modrá forma. Potom je čas to vyhodiť.

4. Ghí

Existuje veľa zdravotných výhod spojených s varením s ghí, vrátane posilnenia zdravia čriev a môže sa uložiť hneď vedľa vašej olivovej ropy z chladničky, hovorí Salzman. Ukladanie pri izbovej teplote uľahčuje naberanie z nádoby.

5. Nealiek šalátové obväzy a koreniny

Pokiaľ vaše korenia v nich nemajú mliečne výrobky, Salzman hovorí, že sú v poriadku, aby udržiavali na pulte. Patria sem kečup, horčica, vinaigrettes, sójová omáčka a arašidová omáčka. Majonéza na druhej strane vyžaduje chladenie.

Okrem toho, že viac využíva priestor na počítadlo, Cotter aj Salzman tvrdia, že organizácia vašich potravín (v chladničke a vonkajšej strane) je tiež dôležitá. Tým. „Zorganizujte svoju špajzu so stúpačkami pre poličky pre plechovky, gramofóny pre korenie a oleje, koše na občerstvenie a poháre na obilniny, zrná a múku,“ hovorí Cotter. Koniec koncov, teraz je tak dobrý čas ako ktorýkoľvek iný na organizovanie.

Pokiaľ ide o chladničku, Salzman odporúča priniesť jedlo, ktoré je potrebné, aby sa naplnili dopredu a najskôr plánovali svoje jedlá okolo týchto predmetov. „Ak ste si kúpili príliš veľa produktov a nepoužijete ju skôr, ako sa to zhorší, zmrazte,“ hovorí.

Uvedenie týchto tipov na miesto pomôže obom pri plánovaní jedla (ľahko zistíte, aké potraviny chcete založiť svoje jedlo) a zaistiť, aby vaša odmena neplytla do odpadu. A ak ste si príliš kúpili, zvážte darovanie ostatným v núdzi. Teraz viac ako inokedy, poďme si navzájom.