5 lekárov zdieľa recepty na zdravú večeru, ktoré každý týždeň robia

3. Tromi chilli

„Jednou z mojich najobľúbenejších večere sú tri fazuľové chilli z Ako nie diéta kuchárka,“Hovorí Dr. Michael Greger, MD, lekár a autor Ako nie diéta. Jedlo zahŕňa šošovicu, čierne fazule, fazule obličiek a celú partiu chutných, voňavých korení, ochucovania a zeleniny. „Dobrou správou je, že máme obrovskú moc nad našim osudom a dlhovekosťou v oblasti zdravia-prevažnej väčšine predčasnej smrti a zdravotného postihnutia sa dá predísť pri rastlinnej diéte a iným zdravým správaním životného štýlu.„

4. Rukopisný šalát

Existujú určité šaláty, ktoré stoja za námahu, a pre DR. Robert Kushner, MD, autor Šesť faktorov, ktoré sa hodia a profesor medicíny na Northwestern University Feinberg School of Lekár glazúrovaný olivovým olejom a horčicou pokvapkanou citrónovým olivovým olejom a balsamovým octom. "Páči sa mi, že túto večeru sa dá rýchlo zostaviť pomocou čerstvých zdravých ingrediencií, ako je rukola s vreciami alebo zmiešaný kapusta.". Mrkva je už skartovaná, paradajky potrebujú iba umývanie a uhorky môžu byť nakrájané na pár minút, “hovorí Dr. Kusner. Aby sa tento proces ešte viac urýchlil, pečie veľkú dávku zeleniny v noci predtým, aby ich mohol používať ako šalátové topánky počas celého týždňa. Čo sa mu na tejto večere páči, je to, že sa zmestí do cieľa, keď bude mať polovicu taniera pokrytá zeleninou, štvrť bielkovin a štvrťslakom sacharidov alebo škrobu.

5. Kačica cassoulet a tmavá čokoláda

Áno, dokonca aj lekári sa pravidelne liečia do francúzskej haute kuchyne. "Jedným z mojich najobľúbenejších jedál je kačica, ktorá je vyrobená z kačacích nôh, pór a karfiolu," hovorí Dr. Fred Pescatore, MD, autor Hamptons Diet. „Toto je klasické pohodlné jedlo [s] štíhlym bielkovinami, zdravé tuky, ktoré váš mozog a metabolizmus potrebujú optimálne fungovať, a zelenina s hustou výživou, ktorá zvýši váš imunitný systém a posilní vaše kosti.„V porovnaní s kuracím mäsom bez kože alebo morčacieho prsníka dodáva, že kačica je veľmi chudé mäso bohaté na bielkoviny, esenciálne omega mastné kyseliny a esenciálne vitamíny a minerály. Najlepšie zo všetkého je, že je ľahké pomaly spať doma. Ako dezert? Čokoládová-ale nielen žiadny druh zvyšku z Halloweenu. Musí byť minimálne spracovaný s najmenej 85 percent kakao, aby si bol istý, že je plný výkonných flavonoidov.

Vynikajúce výhody kakaa:

Toto je najbežnejšia chyba, ktorú lekár funkčnej medicíny vidí s prerušovaným pôstom, a to je recept tajnej orechovej omáčky, ktorú lekár používa na výrobu rastlinných jedál “10-krát lepší.„