DR. Weilova protizápalová potravinová pyramída nie je stravou-a preto ju diéti milujú

Cukor, chronický stres a environmentálne toxíny prispievajú k reakcii imunitného systému na zápal-váš imunitný systém na dráždivé látky vo vašom tele a mimo neho. Vaše vnútorné systémy využívajú zápal na ochranu, ale keď sa vzťah vyhodí z rovnováhy, môže to ovplyvniť vaše celkové zdravie. Preto registrovaní diéti Wendy Lopez, Rd a Jessica Jones, Rd, hostitelia Jedlá Podcast, odporúčame svojmu klientom znova a znova jeden zoznam protizápalových potravín.

V nedávnej epizóde Jones a Lopez, ku ktorej sa pripojili hosť Hadis Ghoghaie, RDN, odkazoval na protizápalovú potravinovú pyramídu, ktorú vytvoril Andrew Weil, MD, zakladateľ a riaditeľ Andrew Weil Center pre integratívnu medicínu na University of Arizona. „Je to skvelé, pretože to nie je diéta. Nehovorí sa, že to musíte jesť alebo nie. Je to naozaj len iné potraviny, ktoré môžete pridať do vašej stravy pre viac rozmanitosti. Má skutočne veľké množstvo zeleniny [v nej] a hovorím ľuďom: „Počúvajte, ak môžete dokonca pridať dve zeleninu alebo tri denne, to je skvelé,“ povedal Ghoghaie. Pyramída neobmedzuje vašu stravu; Namiesto toho navrhuje potraviny, ktoré majú pridať svoje protizápalové účinky.

„Je čoraz jasnejšie, že chronický zápal je hlavnou príčinou mnohých závažných chorôb vrátane srdcových chorôb, mnohých rakovín a Alzheimerovej choroby,“ píše Dr. Weil na jeho webovej stránke. Ponúka dôkladné zrútenie toho, ako vytvoriť celú stravu, ktorá stále chráni zápal a chráni vaše telo, a nie ublížiť mu. Ale Ghoghaie, Lopez a Jones súhlasia: Interaktívna potravinová pyramída Dr.

DR. Weilov zoznam protizápalových potravín zdola na vrchol

1. zelenina a ovocie

DR. Weil odporúča osloviť ovocie a zeleninu, ktoré sa dodávajú v odrode dúhy. Medzi inými vitamínmi a minerálmi hovorí, že ovocie sú bohaté na flavonoidy a karotenoidy, ktoré majú protizápalové účinky.

Produkcia na vždy, vždy kupujte organické:

4. ryby a mäkkýše

DR. Weil hovorí, že morské plody ako divoký aljašský losos, sleď, sardinky a čierna treska obsahujú protizápalové omega-3s. Dve až šesť porcií týždenne sú presne to, čo si lekár objednal.

5. jedlá z celozrnného

„Sójové potraviny obsahujú izoflavóny, ktoré majú antioxidačnú aktivitu a chránia pred rakovinou. Vyberte si celé sójové potraviny na frakcionovaných potravinách, ako sú izolované prášky sójového proteínu a napodobňovacie mäso vyrobené zo sójového izolátu, “odporúča Dr. Vrece. Vyskúšajte jednu až dve porcie denne tofu, tempeh, edamame, sójové orechy, sójové mlieko.

Všetko, čo ste kedy premýšľali o sóji:

6. varené ázijské huby

Možno ste o týchto deťoch nikdy nepočuli, ale DR. Weil ich miluje! V skutočnosti ich môžete jesť v neobmedzených množstvách. „Tieto huby obsahujú zlúčeniny, ktoré zvyšujú imunitnú funkciu. Nikdy nejedzte huby surové a minimalizujte spotrebu bežných komerčných húb gombíkov (vrátane Cremini a Portobello), “píše Dr. Vrece.

Ako vyrobiť liečivé huby:

7. Iné zdroje živočíšnych bielkovín (vajcia, jogurt, chudé mäso atď.)

DR. Weil obmedzuje spotrebu týchto potravín raz alebo dvakrát týždenne. „Ak jete kuracie mäso, vyberte si organické, kuracie kuracie mäso a odstráňte pokožku a spojený tuk. Používajte organické, vysokokvalitné mliečne výrobky mierne, predovšetkým jogurt a prírodné syry, ako sú Emmental (švajčiarsky), Jarlsberg a skutočný parmezán. Ak jete vajcia, vyberte si vajcia obohatené o omega-3 (z sliepok, ktoré sa kŕmia ľanou obohatenou obohatenou) alebo organické vajcia z kurčiat s voľným dosahom, “odporúča Dr. Vrece.

Vaše časté otázky týkajúce sa vajíčok, odpovedali:

8. bylinky a korenia

Cesnak! Zázvor! Kurkuma! Škorica! DR. Weil ich miluje.

Čo potrebujete vedieť o kurkume:

9. čaj

„Čaj je bohatý na katechíny, antioxidačné zlúčeniny, ktoré znižujú zápal. Kúpte si vysokokvalitný čaj a naučte sa, ako ho správne variť pre maximálne prínosy vkusu a zdravia, “píše Dr. Vrece.

Čaj mäty piepornej tráviacej zosilnenia:

10. doplnky

DR. Weil hovorí, že by ste si mali zvoliť doplnky na základe medzier vo vašej strave. Porozprávajte.

Odporúčané doplnky pre ženy:

11. červené víno

Udržujte svoje porcie červeného vína na 2 poháre týždenne. „Červené víno má prospešnú antioxidačnú aktivitu,“ hovorí Dr. Vrece.

12. Obyčajná tmavá čokoláda

„Dark Chocolate poskytuje polyfenoly s antioxidačnými aktivitami. Vyberte si tmavú čokoládu s najmenej 70 percent čistého kakaa a niekoľkokrát týždenne si máte uncu. Ovocný sorbet je lepšia voľba ako iné mrazené dezerty, “odporúča lekárom. Sušené ovocie, konzumované striedmo, môže byť tiež protizápalovým dezertom.

Zlaté pravidlá boja proti zápalu podľa odborníkov. Navyše, čo potrebujete vedieť o Paleo-Another Diet, ktorá sa snaží znížiť zápal.