Vlákno nie je úplne najsexová téma (buďme úprimní, keď počujete „vlákno“, je takmer nemožné nemyslieť na hovno). Ale nedostatok sexuality stranou, zabalenie dostatočného množstva vlákniny do jedla je mimoriadne dôležitou súčasťou zdravého stravovania.
„Je to nevyhnutné pre dobré trávenie a udržuje vašu črevnú mikrofloru zdravú a šťastnú,“ hovorí Frances Largeman-Roth, RDN, odborník na výživu a autor Smoothies a džúsy: prevencia liečivej kuchyne. Vlákno tiež pomáha znižovať riziko chronických chorôb vrátane rakoviny, kardiovaskulárnych chorôb a cukrovky 2. typu a udržuje váš cholesterol pod kontrolou, pridáva Jennifer Martin-Biggers, PhD, MS, RDN, VP vedeckých záležitostí a vzdelávania v Hum Nutrition.
A skutočne, kratšie príznaky diéty s nízkym vlákninou môžu byť prinajmenšom nepríjemné. „Existuje samozrejme skutočnosť, že keď nejedzte dostatok vlákniny, môžete ísť celé dni bez toho, aby ste si!„Hovorí Largeman-Roth. Mali by sme získať 25-35 gramov celkových vlákien denne, ale podľa Largeman-Rotha väčšina Američanov za to veľmi nedosahuje, čo znamená, že príznaky diéty s nízkymi vláknami sú uvedené pred nami neuveriteľne bežné.
„Nesledovanie dostatočného množstva vlákniny je strata tiež preto, že potraviny s vysokým obsahom vlákniny majú tendenciu byť vysoké v rôznych zdravých mikroživinách a fytonutrientoch,“ hovorí aj Dr. Biggery. Dve veľké mylné predstavy sú, že potraviny s vysokým obsahom vlákniny nechutia dobre a že potraviny s vysokým obsahom vlákniny musia vyzerať a cítiť sa „vláknité“, ktoré sú ďaleko od pravdy, hovorí Largeman-Roth. „Napríklad avokádo sú naložené vlákninou! Jeden pohár obsahuje 10 gramov.„Vlákno sa nachádza aj v čerstvom ovociach, ako sú jahody a hrušky, zelenina, celé zrná, fazuľa, strukoviny, orechy a semená.
Tu sú štyri príznaky diéty s nízkym vlákninou alebo spôsoby, ako vám vaše telo hovorí, že chce viac vynikajúcich vyššie uvedených potravinových skupín.
„Pravdepodobne už viete, že sa môžete stretnúť bez vlákniny, ale navyše môže byť ťažké, keď pôjdete. Získanie dostatočného množstva vlákniny, rovnako ako vodné Helps, idete ľahšie bez toho, aby ste sa snažili, “hovorí Largeman-Roth.
Ak chcete získať konkrétne, nerozpustná vláknina je zodpovedná za pridanie objemov do vašej stoličky, ktorá pomáha dodávať vášmu tráviacemu systému niečo podstatné prejsť. Rozpustná vláknina pomáha viac vody zostať vo vašej stolici, vďaka čomu je vaše číslo dvojdrogové, značnejšie, a preto menej bolestivejšie prejsť cez vaše črevá. Konzumovanie viac oboch týchto foriem vlákniny vo vašej strave pomôže zaistiť hladšiu (a častejšie) návštevy kúpeľne.
Čas skontrolovať, či ste prešli na vláknitých potravinách. „Vlákno nám pomáha cítiť sa plnšie dlhšie,“ hovorí Largeman-Roth. Je to preto, že vlákno sa nezlomí a nepoužíva naše telá, takže trvá dlhšie, kým prechádza náš tráviaci systém. Tento pomalší proces tiež znamená, že vaše črevné steny majú viac času na absorbovanie vitamínov a živín z vášho jedla.
Vaša ranná káva nie je ani zďaleka jedinou skupinou potravín, ktorá vám môže poskytnúť dostatok energie. „Cítiť sa nízko v energii alebo pomalé môže byť v skutočnosti znamením, že nejedzte dostatok vlákniny,“ hovorí Dr. Biggery. „Pomáha spomaliť uvoľňovanie živín počas trávenia, čo tiež vytvára pomalšie uvoľňovanie molekúl cukru z uhľohydrátov, ktoré jeme.„Je to preto, že vlákno pomáha telu rozkladať sa a absorbovať sacharidy postupne, čo pomáha udržiavať hladinu cukru v krvi a vyhýbajte sa hrotom a zrážkam.
„Nejedenie dostatočného množstva potravín naplnených vláknami znamená, že vám chýba prínosy vlákniny znižujúce cholesterol,“ hovorí Largeman-Roth. „Môže to spôsobiť zvýšenie celkovej hladiny cholesterolu.„Ukázalo sa, že vláknina znižuje triglyceridy, ktoré znižuje riziko srdcových chorôb a zvyšuje hladinu HDL („ dobrý “cholesterol), a preto je vláknina diéty spojená s nižšími hladinami cholesterolu v krvi a nižšom krvnom tlaku.
Existuje veľa faktorov, ktoré môžu samozrejme prispieť k vyššiemu cholesterolu a krvnému tlaku, ale medzi nimi je nízky príjem vlákniny. To sa znásobuje skutočnosťou, že potraviny bohaté na vlákniny sú plné mnohých ďalších prínosov na posilňovanie srdca a celkových zdravia. Hovorte o obojstrannom výhrach.
Ahoj! Vyzeráte ako niekto, kto miluje bezplatné cvičenia, zľavy pre značky Wellness Cult Wellness a exkluzívny dobre+dobrý obsah. Prihláste sa do spoločnosti Well+, naša online komunita zasvätených wellness zasvätených a okamžite odomknite svoje odmeny.