4 recepty s kukuricou, fazuľou a squashom-ingrediencie „troch sestier“, ktoré jedia každý deň Blue Zone Centenarians v Kostarike
Zdravotné prínosy zložiek „troch sestier“
Tri sesterské ingrediencie Korn, fazuľa a kmeň squash z tradičnej mezoamerickej stravy, po ktorej mnohí Nicoyan Centenarians nasledujú. Ľudia v tomto regióne majú tendenciu jesť ľahké večere na začiatku večera, zložené z týchto jednoduchých, výživných potravín. Väčšina jedál na polostrove Nicoya zahŕňa rastlinné, výživné a bielkovinové prísady, ako sú strukoviny a zelenina (ktoré tvoria asi 21 percent ich stravy).
Podľa výskumu Blue Zones Výskum, tekvica, fazuľa a kukurica sa pestujú spolu, zjedia sa spolu a oslavujú sa spolu, pretože poskytujú symbiotický rastový vzťah, ako aj kompletný výživový profil. Pri pestovaní kukurica poskytuje mreže pre fazuľa, fazuľa pridáva do pôdy dusík a squash odtiene burinu. Príroda je neuveriteľná, správne?
A čo viac, rovnako ako sa navzájom dopĺňajú a podporujú, keď rastú na poli, tieto tri sestry sa pri varení chutných a výživných jedál ešte viac spájajú. Kukurica poskytuje vnútorné vlákna plus veľa vitamínov a fytochemikálií, ktoré pomáhajú bojovať proti zápalu v tele. Medzitým sú fazule bohaté na bielkoviny a vlákniny a tekvica poskytuje antioxidanty, vitamíny a minerály, vrátane vitamínu A, vápnika, horčíka a množstva karotenoidov. Navyše, keď sa konzumujú spolu, tieto rastlinné potraviny tvoria to, čo je známe ako kompletný bielkovina, čo znamená, že poskytujú vášmu telu všetkých deväť esenciálnych aminokyselín. A potom je tu neuveriteľný všestranný príchuť týchto potravín; Bolo by ťažké nájsť ingredienciu, v ktorej kukurica, fazuľa a tekvica nespárujú.
Pripravené na začlenenie kukurice, fazule a tekvice-dokonalé jesenné potraviny-do každej jedle? Čítajte ďalej, kde nájdete niekoľko chutných, ľahko pripravených receptov na tri sestry.
4 recepty na tri sestry posilňujú tri recepty na dlhovekosť
1. Dusené tri sestry
Aj keď určite nemusíte jesť ingrediencie „troch sestier“ zakaždým, môže to byť jeden z najlepších spôsobov, ako získať čo najviac živín v jednom servírovaní. Ak je produktivita názov hry, tento ľahký recept na dusenie troch sestier by vás mohol upútať vašu pozornosť. Je to vyrobené (uhádli ste to!) Jemný squash, bielkovinové fazule a čerstvá kukurica a spája sa za menej ako hodinu. Okrem toho, že ide o dokonalé výdatné týždenné jedlo, môže to byť aj perfektná vegetarizácia vpred pre večeru Deň vďakyvzdania.
Získajte recept: „Tri sestry“ guláš
2. Tri sestry kastról s vrchnou polevou
Rovnako ako tieto tri sestry majú dokonalý symbiotický vzťah, keď sú vysadené blízko seba (pretože majú vlastnosti, ktoré vychovávajú a pomáhajú ostatným rásť), táto vegetariánska kastról s tromi sestrami s receptom na vrchnú časť chrbta pomocou receptov jednoducho recepty je zhodou vyrobený v nebi. Je plná protizápalových korenín, ako je chilli prášok a výživné zelené zelene, ako je špenát alebo kapusta. Navyše, kastról sa dokončí lahodnou chrumkavou korytnačkou sušienky, ktorá je jednoducho neodolateľná.
Získajte recept: Tri sestry kastról s polevou kukuričného chleba
3. Dusené tri sestry
Pád je tu oficiálne, a to znamená útulné a upokojujúce polievky po celú sezónu. Tento jednoduchý recept na dusenie troch sestier od úplne nového vegánu je možné vyrobiť za asi pol hodiny a je rovnako husto. Okrem našich obľúbených troch sestier má tento recept aj ďalšie výživné základné ingrediencie, ako sú paradajky bohaté na lykopén a zemiaky bohaté na vlákniny. Takže nabudúce, keď budete zápasiť s tým, čo si chcete urobiť na večeru (znova), zvážte toto jedlo, ktoré vyriešil problém.
Získajte recept: Tri sestry guláš
4. Sestry Harvest Bowl
Keby váš obľúbený recept na kavénny kaviár dostal veľkú žiarivú a bielkovinovú žiaru, určite by sa stal týmto receptom na úrodu misiek sestier od Suwannee Rose. Toto chutné jedlo má naše obľúbené prísady na dodávku dlhovekosti plus zdravé porcie zŕn (v tomto prípade quinoa), ktoré sa stane ďalším jedným z nevyhnutných potravín, ktoré Nicoyans jedia každý deň. Koniec koncov, v priemere 26 percent diéty Nicoyan je založené na celých zrnách ako Quinoa. Navyše, quinoa je tiež skvelým zdrojom vápnika a folátu a je plný vlákniny, s piatimi gramami na porciu.
Získajte recept: Sestry Harvest Bowls
Bylinista zdieľa rastlinný výstrel z mozgu pre dlhovekosť:
