11 Musí mať ingrediencie smoothie, aby sa udržali vo vašej kuchyni

Máte nutribullet alebo vitamix, tonu receptov smoothie a veľa kapusta a čučoriedok v chladničke. Ale často je tu jedna vec úžasná šťava a smoothie tyčinky, že my ostatní nedosahujú špajzu smoothie.

„Smoothies sú skvelým a rýchlym spôsobom, ako získať všetky potrebné živiny,“ hovorí Erik Dupuy, manažér miesta Rivington Street v Rivingtone, najmä keď pridáte podpory Superfood ako Raw Cacao, Acai a Spirulina. „Sú to niečo niečo z výroby smoothie.„

Tu extraordinaire smoothie-mixológ vysvetľuje, ako skladovať svoju kuchyň.

Prečítajte si ďalej pre 11 svoriek vrahovej špajze… -Carla Vass a Melisse Gelula

(Foto: Alchemy Bali)

Bielkovina

Pre Dupuy je dobrý rastlinný proteín hlavnou základňou smoothie. Dupuy uprednostňuje ryžu alebo konope pre svoje vynikajúce profily výživy a jemne odlišné chute, ktoré požičiavajú smoothies.

Ryžový proteín je bohatý na prírodné enzýmy a ponúka kompletný proteín, vysvetľuje. „Má dobrú, neutrálnu chuť, takže ju rád používam v smoothies na báze kakaov. Organická ryžová proteín Plain - 3 libry - proteín s práškovou ryžou Plain - 3 libier - Powdernutribiotiká ryžový proteín (3 libry), 39 dolárov

Konope proteín, Medzitým zabalí osem z 10 aminokyselín, ktoré telo nemôže vyrobiť samostatne a obsahuje esenciálne mastné kyseliny omega-3 a omega-6 a omega-6. Konope je tiež najtražiteľnejšou formou bielkovín pre vaše telo. Dupuy odporúča konope pre smoothies, ktoré sú ťažké na bobúľ, pretože ovocie dopĺňa mierne orechovú chuť. "Všetky dobré veci pochádzajú z konope," uzatvára Dupuy do všeobecnej dohody svojich kolegov. Navitas Naturals Organic Raw konope proteínový prášok, 12 uncové vrecká naturals organický surový konope proteínový prášok, 12 uncové vrecká naturálne konope proteínu (12 oz (12 oz.), 12 dolárov.50

Kokosové mäso

„Kokosové mäso je zázrakom smoothies. Dal by som to do každého smoothie, keby som mohol, “vyhlasuje Dupuy a rachotí zo zoznamu svojich zdravých vlastností. „Kokosové mäso je bohaté na esenciálne mastné kyseliny, prirodzene alkalizačné a super hydratácia.„

Pomáha to, že je vynikajúca, a pridáva krémovú konzistenciu smoothies. Dupuy ho rád používa s takmer čímkoľvek, ale hovorí, že je to obzvlášť dobré s Raw Cacao. Sám si mäsiari kokos alebo si ho kúpite v kúskoch v zdravom potravinách. V džúsovej tlači to udržujú zmrazené. „Je to drahé,“ varuje Dupuy, „ale netrvá to veľa. Môžete hodiť kus, ktorý je zhruba polovica veľkosti vašej dlane.„(Môžete tiež nahradiť čajovú lyžičku s menej ceny kokosovým olejom.)

(Foto: www.vidlice.com)

Kakao

Kto nemiluje čokoládu? A surové kakao premení váš smoothie na mliečny kokteil, keď ho udržiava super zdravé „je to skvelé s banánmi alebo bobuľami,“ hovorí Dupuy, ktorý uprednostňuje prášok pred kakaovými hrotmi, citujúc jeho lepšiu chuť a ľahké miešanie.

Dobrá správa: Cacao má tiež veľa zdravotných výhod. Balí najvyšší antioxidačný úder akéhokoľvek jedla. (ORAC Graf, ktorý meria hladiny antioxidantov, stavia surové kakao na približne 95 000. Čučoriedky sú 2 000.)

"Je to tiež skvelý zdroj energie a ideálny, ak sa snažíte prerušiť kávu," hovorí Dupuy. Pokiaľ ide o jeho statnú cenovú značku, potrebujete len trochu naraz. "Nepotrebujem viac ako polievkovú lyžicu pre jedného smoothie," hovorí Dupuy. "To je skoro všetky vaše smoothie ingrediencie.". Trochu skutočne ide dlhá cesta."

Navitas Naturals Organic Raw Cacao Prášok, 8 uncí na kukári naturals Organic Raw Cacao, 8 unca naturals naturals surový kakao (8 oz (8 oz.), 9 dolárov.99

Goji bobuľový prášok

Tento účastník Superfood siene slávy pochádza z Himalájí a je plný draslíka, vitamínu A, antioxidantov a dokonca aj trochu bielkovín.

"Milujem pridávanie prášku Goji do smoothies založených na bobule.". S čučoriedkami ide dobre, “hovorí Dupuy. Má mierne koláčovú príchuť, ako sú brusnice, takže sa chcete uistiť, že ste ju vyvážili s niečím trochu neutrálnejším, ako je kakao alebo kokos.

Opäť platí, že ľahká ruka je kľúčom: „Nepotrebujete viac ako polievkovú lyžicu.„Aj keď si môžete kúpiť gojis vo forme bobúľ sušenej slnkom, Dupuy uprednostňuje prášok pre chuť a ľahké trávenie.

Navitas Naturals Organic Goji Powder, 8-uncové puzdrá naturals organický goji prášok, 8-uncové vrecká naturals goji bobule (8 oz.), 20 dolárov.50

Prášok

Vyznačené „Ah-Sigh-Eee“ (v prípade, že ste to nevedeli), táto superfood mala svoj „útek“ moment asi pred štyrmi rokmi v Amerike, podľa Dupuy. "Ale jedli to priamo zo stromu po stáročia v Južnej Amerike.".„Superfood určite získal svoje meno. Dupuy odporúča nízko-glykemický prášok s vysokým obsahom vitamínu-C pre svoje antioxidanty proti starnutiu, ktoré pomáhajú s bunkovým omladením. Vrhnite čajovú lyžičku prášku so svojimi bobuľovými smoothiami alebo so surovým kakaom a považujte ju za podporu krásy.

Navitas Naturals Organic Acai Powder, 8-uncové puzdrá naturals Organic Acai Powder, 8-uncové vrecká naturals acai prášok (8 oz (8 oz (8 oz (8 oz (8 oz.), 29 dolárov

Prášok

Tento superfood (pôvodný z andských hôr), ktorý je považovaný za veľký zdroj energie a je známy tým, že pracuje v spálni. Niektorým sa nepáči mierne kriedová chuť, takže Dupuy odporúča používať čajovú lyžičku v smoothie s bobuľami, ktoré pomáhajú vyvážiť chuť. Má rád RAW, organic maca, ktorý podľa neho je najlepší na zachovanie výhod a jeho príchutia profilu. MACA je tiež k dispozícii v tekutej forme, ale má silnú chuť a je vôbec nie Je príjemný, varuje.

Navitas Naturals Organic Raw MacA prášok, 16-uncové vrecká naturals Organic Raw MacA prášok, 16-uncové vrecká Navitas Naturals MacA prášt (16 oz (16 oz (16 oz (16 oz (16 oz (16 oz (16 oz (16 oz (16 oz (16 oz (16 oz (16 oz (16 oz (16 oz (16 oz (16 oz (16 oz (16 oz (16 oz (16 oz (16 oz (16 oz (16 oz (16 oz (16 oz (16 oz (16 oz (16 oz (16 oz (16 oz (16 oz (.), 18 dolárov.50

Prášok Camu Camu

Najprv ste to počuli: Táto superfood z južnej Ameriky z južnej Ameriky je ďalšou veľkou vecou. Camu camu prášok (niekedy len nazývaný prášok Camu) pochádza z kríkov dažďového pralesa pestovaného v Peru a Brazílii, kde sa listy používajú ako liek tisíce rokov. Dupuy odporúča pridať jej čajovú lyžičku do akéhokoľvek smoothie, najmä ak sa cítite pod poveternostnou camu, je super vysoký vitamín C a môže sa pochváliť 60-krát viac CS ako pomaranče na jednu čajovú lyžičku, ktorá slúži. Môže mať tiež vlastnosti vyváženia nálady, takže ak dostanete blues, pridajte štipku do smoothies.

Navitas Naturals Organic Raw Camu Camu prášok, 3-uncové puzdrá naturals Organické surové camu camu prášok, 3-uncové vrecká naturals naturals camu camu prášok (3 oz (3 oz.), 17 dolárov

Peľ

Vegáni majú s týmto posilňovačom imunitného systému milostný nenávisť. Včelársky peľ pochádza z peľu kvetu, ktorý sa zhromažďuje na telách včiel, ktoré sa potom premieša s lepkavou vylučovanou látkou, ktorá ho zabalí do granúl. Aj keď je porota stále na tom, či ide o technicky vegánske jedlo, nemôžete tvrdiť, že včelie peľ má s vysokým obsahom bielkovín a vitamínov, ponúka nepolapiteľný B12, čo je rozhodujúci vitamín pre imunitu, ktorý je ťažké získať z neamenzálnych zdrojov (odteraz Dilema vegánov).

Dupuy dodáva čajovej lyžičke smoothies, ale vysvetľuje, že chuť múdra, nemusíte sa obávať, že ju nadmerne urobíte. "Je dosť ťažké ochutnať.". Nebudeš sa usmrtiť a byť ako 'woah, chill on chee peľ!'“Je to skvelé pre smoothies zo zotavovania po tréningu, pretože B12 ponúka prirodzený náraz energie a zároveň pomáha opraviť krvinky. Tí s alergiami včiel by mali zostať v tom, čo by sa malo zdržiavať.

Peľ včely - nízka vlhkosť celé granuláre - 10 ozbee peľ - nízka vlhkosť celé granuláre - 10 OZYS Organic Farms Bee Poll (10 oz (10 oz.), 12 dolárov.95

Pútnik

Pravdepodobne ste o mezquite počuli v menej ako zdravom kontextovom meradlom grilovanom rebrách, kohokoľvek? Ale tento prášok z mezquitových strukov obsahuje minerály, ako je vápnik a draslík, plus antioxidanty a bielkoviny. "Mesquite je v podstate drevo v práškovej forme," žartuje Dupuy a dodáva, že hodí čajovú lyžičku do smoothie, aby vytvoril zaujímavú dymovú príchuť, ako aj pevnú dávku vlákniny (25 percent vašej každodennej požiadavky). „Používame ho v našom brazílskom smoothie, ktorý má avokádo, spirulinu a maca. Je to tiež dobré s tropickým ovocím, napríklad mango.„

Surový mezquite prášok (organický), 16-uncový puštľový prášok (organický), 16-uncové puzdro na surové mezquitové prášok (16 oz (16 oz.), 16 dolárov.50

Spirulina

"Budem k tebe úprimný: Spirulina chutí ako mor morskej panny," hovorí Dupuy z modro-zelených rias. Aj keď rýchlo poukazuje na to, že jeho zdravie prevažuje nad akýmkoľvek nepríjemnosťou, pokiaľ ide o chuť. "Cítim výrazný rozdiel, keď ho mám pravidelne.". Je ľahšie vstať z postele. Spirulina má vysoký obsah chlorofylu, má 26 -krát viac vápniku ako mlieko a je skvelým zdrojom železa a bielkovín.„Mnoho ľudí si všimne, že ich pokožka tiež vyzerá lepšie.

Na maskovanie chuti morských rias odporúča Dupuy zmiešať lyžičku s kyslým ovocím, ako sú ananás a mango. Tiež má rád kokosovú vodu ako mixér. A kúpte si spirulinu v práškovej forme-tekutá forma môže vytvoriť „divnú konzistenciu“, hovorí.

Teraz potraviny, ekologický spirulina prášok, 1lbnow potraviny, prášok ekologickej spirulina, prášok Organic Spirulina (1 lb), 28 dolárov

Sladidlá

Nakoniec budete chcieť pridať do svojho smoothie kúsok sladidla. „Toto by naozaj malo byť posledná vec, ktorú pridáte, pretože ovocie môže poskytnúť veľa. Vyberte si nízke možnosti glykemickej indexu, čo znamená tú, ktorá nebude zvýšiť hladinu cukru v krvi, dá vám vysoký cukor a nevyhnutnú haváriu.

Kokosový cukor
Vyrobené z miazgy rezaných kokosových kvetov, kokosový cukor nie je vysoko spracovaný a považuje sa za nízku glykemickú potravu (má skóre glykemického indexu 35, zatiaľ čo Sugar's je 100). A s týmto sladidlom získate minerály ako draslík, horčík, zinok a železo, plus niekoľko vitamínov B. Organický palmový cukor 16 uncesorganických palmových cukrov.), 9 dolárov.70

Termíny
Dátumy sú super sladké, takže trochu prechádza dlhú cestu. Dupuy nepredstavuje pridanie viac ako 1 alebo 2 nasekané dátumy. Sú skvelým zdrojom vlákniny, čo znamená, že vytvárajú menej hrotu cukru v krvi. Skóre okolo 42 gi-wise, čo znamená, že sú stále relatívne ľahké na hladinu cukru v krvi. Bergin Nut Company Organic Medjool Dátumy, 14 unca Bagbergin Nut Company Organic Medjool Date, 14 unca Bagbergin Nut Company Organic Spoločnosť Bergin Nut Company Organic Medjool Dátumy, 14 unca Bagbergin Nut Company Organic Medjool Date, 14 unca Bagmedjool Dátumy (14 oz.), 25 dolárov

Viac čítania

Ako mäsiarsky kokos

Proteínový prášok primer

Podvádzací list: Smoothies