10 zeleniny, ktoré obsahujú takmer nulové gramy vlákniny (citlivý úľ žalúdka, zostavenie)

Tento spôsob stravovania pomáha efektívne poskytnúť čreve odpočinok ako jeden z účinkov vlákniny (po ktorej je veľa ľudí zvyčajne) je to, že stimuluje a „funguje“ gastrom, ktorý pomáha pohybovať potravinami a plytvania. Avšak v mnohých vyššie uvedených prípadoch môže tento druh aktivácie čreva zhoršiť. Zvyčajne, keď zdravotnícky profesionál odporúča diétu s nízkym vláknom, zvyčajne chcú, aby jednotlivec konzumoval viac ako 10 gramov vlákniny za deň (hoci toto číslo sa môže líšiť). Toto je významné zníženie v porovnaní so všeobecným denným odporúčaním vlákien vo výške najmenej 25 až 30 gramov pre priemerného dospelého.

Takže: Znamená to, že vegetariáni sú vonku?

Vzhľadom na to, že zelenina sú často potraviny, ktoré sa obraciame na zvýšenie príjmu vlákniny, môžu si myslieť, že si už nikdy nemôžu užiť listovú zelenú. Ale to nie je ani zďaleka pravda! Existuje toľko možností a techník varenia, ktoré vám môžu pomôcť naďalej užívať si vegetariány.

Keď premýšľame o tom, kde sa vláknina sústreďuje na ovocie a zeleninu, často je to v koži a semená tak odstránia tieto automaticky zníženie obsahu vlákniny. Varenie tiež začína rozkladať bunkové steny zeleniny a zmierňuje tráviace zaťaženie na tele. Metódy ukladania, ktoré poskytujú jemnejší hotový produkt, napríklad konzervovanie a zmrazenie, budú mať tento efekt.

Keď premýšľame o tom, kde sa vláknina sústreďuje na ovocie a zeleninu, často je to v koži a semená tak odstránia tieto automaticky zníženie obsahu vlákniny. Varenie tiež začína rozkladať bunkové steny zeleniny a zmierňuje tráviace zaťaženie na tele.

10 s nízkymi vláknami zeleniny pre citlivé žalúdky

Okrem týchto špičiek existujú vegetariány, ktoré sú tiež nižšie v vlákne v porovnaní so zvyškom. Väčšina z nich má menej ako tri gramy vlákniny na porciu a mnohí sa môžu variť, aby boli skutočne mäkké.

Zemiaky

Zatiaľ čo zemiaky sa v určitých zdravotných kruhoch ťažko považujú za zeleninu, tieto obľúbené škroby sa skutočne počítajú. Navyše sú dokonalým zahrnutím do stravy s nízkym vlákninou vďaka ich relatívne nízkym obsahu vlákniny. V skutočnosti jeden stredne biely zemiak bez pokožky obsahuje asi dva gramy vlákniny.

Sladké zemiaky zmerajú podobne z hľadiska vlákniny, ale zvýšia ante, pokiaľ ide o obsah vitamínu a minerálov. Či už sa vám páčia rozpadané, pražené, lastúry alebo štýl Hasselback, nezabudnite odlupovať svoje zemiaky, aby ste čo najviac minimalizovali obsah vlákien.

Špargľa

Špička, špargľa je ďalšou skvelou voľbou, keď sa zameriava na možnosti s nízkymi vláknami. To nie je len kvôli 1.5 gramov vlákniny nájdené v pol šálke, ale špargľa tiež varí do mäkkej konzistencie, čím zvyšuje jej stráviteľnosť. Ak ste obzvlášť citliví na vlákno, vyberte sa iba pre vrcholy špargle oštepy, pretože budú obsahovať najmenšie množstvo vlákniny v porovnaní s viac drevenými stonkami. Odlupovanie stoniek však pomôže znížiť aj obsah vlákna tu tiež.

Rozmazať

Odrody zimných a letných squashov zarábajú na tomto zozname miesto, pretože sa tiež varia na dokonale drsnú konzistenciu, pričom obsahujú nižšie množstvo vlákniny. Väčšina druhov zimného tekvice vrátane žalúdka, orechu a špagiet zvyčajne ponúka okolo troch gramov na polovicu šálky varené. Zatiaľ čo cuketa a žltý Crookneck squash obsahujú asi dva gramy v rovnakom množstve. A hoci je bežné konzumovať kože a semená letného tekvice, nezabudnite ich odstrániť, aby ste ešte viac znížili obsah vlákna.

Špenát

Obľúbená Veggie Popeye je jednou z mála listových zelení, ktoré uvidíte na tomto zozname, vďaka iba 0.8 gramov nájdených v pol šálke surového. Napriek tomu, že je tak nízko v vláknine, stále je dobré variť tieto populárne cestoviny, polievku a vaječné misky, aby ste svojmu telu ľahšie strávili trávenie.

Paradajka

Aj keď je technicky ovocie, paradajky sú uvedené na tomto zozname, pretože sa vo väčšine receptov efektívne využívajú ako zelenina. Jedna surová stredná paradajka obsahuje približne jeden gram vlákniny a to je bez odstránenia kože a semien, a to sa opäť odporúča a je to super ľahké robiť. Navyše, paradajky sú iba jednou z mnohých možností ovocia s nízkym vláknovým ovocím, z ktorých si môžete vybrať.

Uhorka

Ďalším ovocím na tomto zozname je uhorka s iba 0.5 gramov vlákniny na polovicu šálky. Ako keby sme už nezneli ako zlomený záznam, určite odstráňte kože a semená, keď si užívame tento obľúbený chrumkavý občerstvenie, pretože ho nemožno uvariť.

Mrkva

Ďalšou veľkou občerstvenou s nízkym vláknom je mrkva je mrkva. V jednej stredne veľkej mrkve nájdete asi dva gramy vlákniny. Ošúpané a varené mrkva sa môže rýchlo zmeniť na lahodný riff na zemiakovej kaše a zároveň vám pomôže vyhnúť sa problémom s bruškami súvisiacimi s vláknami.

Šalát

Popri Cukes je šalát ďalšou zeleninou, ktorá sa nachádza v tomto zozname, ktorú je možné konzumovať surový vďaka 0.5 gramov vlákniny nájdené v pol šálke. Ak však novo prijímate stravu s nízkym vláknom, začal by som pomaly s možnosťami RAW. Skúste najprv malé množstvá a ak to pôjde dobre, môžete odtiaľ opatrne zväčšiť veľkosť porcií.

Zeleninová šťavy za studena

Čerstvé šťavy s tlakom za studena, ktoré by ste našli z obchodu s džúsom alebo v obchode so zdravými potravinami. Aj keď, zatiaľ čo väčšina z drsnosti (nerozpustné vlákno) bude odstránená v procese odšťavovania, niektoré z rozpustných vlákien zostane a môže sa rýchlo pridať, keď zložíte veľkú fľašu, tak začnite pomaly aj tu pomaly. Vo všeobecnosti neodporúčam veľa vegetariánskych džúsov, ktoré sa nachádzajú pri izbovej teplote v obchodoch s potravinami, pretože majú tendenciu obsahovať tajné prísady, ako je pridaný cukor.

Konzervované možnosti

Nakoniec sme mali konzervované vegetariány, najmä zelené fazule a mrkva. Zatiaľ čo čerstvé zelené fazule nie sú optimálne pre životný štýl s nízkym vláknovým štýlom, konzervované alebo varené, ktoré typicky ponúkajú asi dva gramy vlákniny na pol šálky. Konzervované zelené fazule a mrkva sú nielen pohodlné, ale už je zmäknuté pre ľahkú prípravu jedla. Niektoré z týchto možností však budú vyššie v sodíku, takže ak je to problém, buď hľadajte nižšie odrody sodíka, alebo im jednoducho dajte oplachovanie pred varením.

Zatiaľ čo pre väčšinu z nás vlákno je a dobrý vec, ktorú by sme sa mali aktívne snažiť zahrnúť viac do našej každodennej rutiny, môže to byť aj živina, z ktorej niektorí z nás možno budú musieť byť unavení. Ale strava s nízkym vlákninou neznamená, že sa musíte úplne vzdať zeleniny - len to, že musíte byť vo svojich voľbách dôvtipní. S informáciami tu sa môžete cítiť viac vybavení na to, aby ste nabudúce prezerali výbežky s nízkymi vláknami.

Wellness Intel, ktorý potrebujete bez BS, ktoré sa dnes nezaregistrujete, aby ste mali najnovšie (a najväčšie) blahobytové správy a tipy schválené odborníkom dodané priamo do vašej doručenej pošty.