Váš spoľahlivý herný plán na organizovanie vašej špajze a chladničky na zníženie potravinového odpadu

Tu je spôsob, ako by vaša špajza mohla vyzerať: „Na dne, takže najjednoduchšie dosahovať, sú obilniny, občerstvenie, veci, ktoré pravdepodobne budete chcieť chytiť a ísť a mať ľahký prístup k nemu,“ hovorí Henderson. „A potom ďalšia polica bola denne varenie: omáčky, ryža, cestoviny, veci, ktoré opäť chcete mať celkom ľahký prístup.„Nakoniec pečenie prísad, korenia a dokonca aj konzervovaného tovaru, na vrchole, pretože sa používajú menej často, dodáva.

Ale pre argument, povedzme, že ste skutočne pečenie. V takom prípade sa môžete rozhodnúť umiestniť prísady, ako je mandľová múka, prášok do pečiva, kakao a čokoládové lupienky na dne, najprísnejšie poličky. Mať košíček, sušienky a sušienky vpredu a centrum sa tiež zaistia, že si náhodou nekúpite, povedzme, ďalšie balenie kokosových vločiek zbytočne.

V podstate: Vyberte si svoje vlastné komorné dobrodružstvo.

Tip 2: Skúste ukladať prísady do párov chutí

Keď bičujete cestoviny, pravdepodobne máte tri alebo päť talianskych ingrediencií, ktoré používate znova a znova. Takže ak sú všetci stabilní, Patel ich odporúča ukladať ich spolu pre ľahké použitie. „Pokiaľ ide o tie položky, na ktoré zabudnete, uložte ich spolu s položkami, s ktorými ich zvyčajne kombinujete v receptoch,“ hovorí. „Napríklad, existujú štyri alebo päť korení, ktoré používam takmer zakaždým, keď vyrábam jedlá inšpirované talianskymi, takže všetky tie korenia ponechávam pohromade. Ak si uvedomím, že existuje ďalšie korenie, ktoré by s nimi dobre fungovalo, na ktoré zabudnem, pridám ho do skupiny. Týmto spôsobom, keď nabudúce vyrábam lasagne alebo ravioli, pamätám si ju. To je ľahké a inšpiratívne!-spôsob experimentu s chuťou.„

Tip 3: Presuňte svoje korenie a oleje, ktoré sú citlivé na svetlo a teplo na špajzu

Mnoho ľudí má tendenciu ukladať svoje varenie oleje a korenia vedľa sporáka, ale odborníci tvrdia, že to môže skutočne skrátiť svoju životnosť. Olivový olej starne rýchlejšie v prítomnosti svetla, vzduchu a tepla-uistite sa, že pevne zatvárate veko fľaše a ak je to možné, ukladáte ho do špajze (pri 60 až 75 stupňoch). To isté platí aj pre korenie. Pravdepodobne sa otočia na Rancid (čo znamená, že stratia svoju farbu a chuť) rýchlejšie, ak ich necháte na doske. Zastrčite ich v špajzi.

Ako vybaviť svoju chladničku, aby ste odstránili odpad z potravín

Tip 1: Dajte všetko vo svojej chladničke priradené miesto

Rovnako ako existuje optimálny spôsob, ako načítať umývačku riadu, existuje funkčný spôsob, ako zorganizovať chladničku. Najprv: položte svoje zvyšky na hornú poličku, priamo na úrovni očí. Týmto spôsobom si pamätáte zahriať tú lasagne od pondelka v noci pred nedeľou a je príliš neskoro. Tu je krátke rozdelenie toho, kde uložiť všetko vo vašej chladničke, ale pre podrobnejšie pokyny.

Horná polička: kontajnery Tupperware so zvyškami, džbán na vode, mlieko

Dvere chladničky: nápoje, koreniny

Stredná polica: Orechy, jogurty, syry a podobné mliečne výrobky, džem

Spodná polička: vajcia, mäso

CRISTSPER: vegetariány, ovocie, bylinky

Tip 2: Držte sa zoznamu v obchode s potravinami

„Jedným z veľmi jednoduchých spôsobov, ako znížiť odpad z potravín, je zamieriť do obchodu s potravinami s plánom. Rovnako ako váš denný zoznam úloh, aj plán sa zameriava na to, čo potrebujete, “hovorí Patel. „Predtým, ako nakupujete svoje potraviny, sadnite si a zistite, čo chcete jesť tento týždeň, čo už máte vo svojej chladničke a aké ingrediencie potrebujete.„Týmto spôsobom nebudeš poškriabať hlavu v obchode s potravinami a snažiť. Povedala Salsa len bude na Váš zoznam-takže budete vedieť, že je čas zásobiť sa.

Tip 3: Zmrazenie položiek, ktoré vás budú používať dlhšie

Patel odporúča zamrznutie akýchkoľvek ingrediencií, ako sú orechy, o ktorých viete, že vás môže trvať dlhšie, kým sa dostanete cez. FWIW, môžete tiež zmraziť korenie, chlieb a zvyšky, aby ste urobili svoje budúce ja solídne.

Ahoj! Vyzeráte ako niekto, kto miluje bezplatné cvičenia, zľavy na špičkové wellness značky a exkluzívny dobre+dobrý obsah. Prihláste sa do spoločnosti Well+, naša online komunita zasvätených wellness zasvätených a okamžite odomknite svoje odmeny.