Dehydrované jahody Trader Joe sú naša zdravá dezertná tajná zbraň
Priznanie: Nie som človek „ovocie na dezert“. Nechápte ma zle, chcem byť *. Po večeri vždy túžim po večere a viem, že hrsť zvodných bobúľ je zdravšia ako kopček bez mlieka a mliečnych výrobkov Ben & Jerry's. Ale kúpil som si živé zväzky ovocia iba na to, aby sa príliš mnohokrát zhoršili. Takže ma zaujalo, keď ma spoluzakladateľ Good Melisse Gelula pustil na zdravé večerné ovocné občerstvenie, ktoré sa tak rýchlo nezhorší, čo je menej záväzkom: dehydrované jahody.
Zdá sa, že všetci boli hnev na najnovšom+Goodovom poslednom ústupe v Austine v Texase, hostiteľom psychiatrom a farmárom Drewom Ramseyom, MD a jogou pre zakladateľa zlých ľudí Heather Lilleston. Jedného rána bola intímna skupina návštevníkov ústupu, ktorí boli v podstate všetci BFF, len pár dní do ústupu-všetci sa zhromaždili v kuchyni pre demo varenie, ktoré hostilo autor a tvorca karamelu a karamelu Lily Diamond. Podávala jahodový chia puding, v hlavnej úlohe, áno, dehydratované jahody. (Zrejme obchodník Joe je jej obľúbeným, btw.) Sladké a uspokojujúce, tento parfait funguje rovnako dobre na dezert ako na raňajky.
„Mrezované sušené jahody dodávajú silnú dávku sladkej bobúľ a takmer neónovej ružovej farby, ktorá ponúka všetku účinnosť ovocia bez vody,“ hovorí Diamond. „Rozdrvené, môžete pridať mrazom sušené bobule do smoothies, džúsov, jogurtu, horúceho obilnín, pečiva a ešte oveľa viac. Celé, chrumkavé pôžitky sú perfektné v mreže, obilninách a iných suchých občerstvení. Zmäknú, keď sú vystavení tekutine.„
Pahýbe na to, ako používať jahody sušené v zmrazení (okrem toho, že ich len jete celé)? Jej recept Chia Pudding je šialene jednoduchý-a všetci ho milovali, vďaka svojej tajnej ovocnej ingrediencii. Chcete to vyskúšať sami? Pozrite sa na Diamondov recept nižšie a sledujte ju na Instagrame, kde nájdete viac zdravých potravín Inspo.
Jahodový chia puding
Podáva 3
Prísady
- 1/3 šálky sušených sušených jahôd
- 1 šálka mlieka podľa výberu
- 1/4 šálky semien chia (biela chia, ak je to možné)
- 1 lyžica medu alebo javorového sirupu
- 1/2 lyžičiek čistý vanilkový extrakt
- Štipka morskej soli
Inštrukcie:
1. Použite maltu a paličku, mlynček na korenie alebo mixér na rozdrvenie jahôd sušených zmrazených sušených.
2. Pridajte do misky 1 veľkorysú polievkovú lyžicu jahodového prášku a jednu lyžicu mlieka do misky a intenzívne sa rozšľahajte, aby sa zmiešali, čím sa eliminuje všetky zhluky.
3. Pridajte zvyšné prísady (vrátane zvyšku mlieka) a pokračujte v šľahaní, aby ste zaistili žiadne zhluky chia formy. Prikryte a chladte 15 minút, potom znova rozšľahajte tekutinu a odstráňte zhluky.
4. Prikryte a chladte najmenej hodinu alebo cez noc, potom slúžiť podľa potreby! Lahodné s jogurtom, ovocím, orechovými maslami, semenami a akýmikoľvek inými polevami.
Tu je návod, ako si vyrobiť vlastné dehydratované ovocie. A tu je to, čo diéti jedia na dezert, keď to zasiahne ten sladký zub.
