Tento lahodný avokádový toast s paradajkovým džemom praskne protizápalovými výhodami

Keď je paradajkový džem, ktorý je vtiahnutím, všetko, čo zostalo. Ale Arrington má posledné prekvapenie jej kuchára: nakrájané broskyne. „Som veľkým fanúšikom sladkých a slaných,“ hovorí, keď ozdobí avokádový toast s paradajkovým džemom kamenné ovocie. Sledujte epizódu vyššie, aby ste videli, že sa to všetko spojí a získajte recept nižšie.

Avokádo toast s receptom na paradajku

Prísady
Pre avokádo toast:
4 plátky hrubý organický chlieb, napríklad Ciabatta
2 stredné avokádo
1 žltá broskyňa
1 citrón
1 polievková lyžica extra panenského olivového oleja
1 lyžička červených chilli vločky
2 lyžičky himalájskej morskej soli
Čierne korenie

Pre paradajkový džem:
2 paradajky, zrušené
1 malá cibuľa Vidalia, nakrájaná na nakrájanie
1 fresno chili, nasekané
1/4 šálky octu jablčného muštu
1/2 šálky Agave
3 lyžica paradajkovej pasty
1 lyžička zázvoru, mleté
1 lyžička rasce, zem
1/4 lyžičky Cayenne
3 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja
Štipka himalájskej morskej soli
Štipka čierneho korenia

1. Začnite výrobou paradajkovej džemy. Na nízkej až strednej teplote jemne zahrievajte nakrájané odbory olivovým olejom a soľou, až kým cibuľa nie je veľmi mäkká. Začnite pridaním chillií a varte 10 minút. Ďalej pridajte zázvor a varte ďalších päť minút. Potom pridajte rasca a kajenský a pokračujte vo varení jednu minútu. Nakoniec pridajte paradajkovú pastu a varte tri minúty. Deglaze s octom a varte asi päť minút. Pridajte agáve, občas miešajte a nakoniec pridajte paradajky a varte asi 30 až 45 minút na miernom ohni.

2. Teraz urobte avokádo toast. Začnite tým, že rozreže avokádo na polovicu. Ďalej vyberte vnútornosti do strednej misky. Pridajte olivový olej, soľ a korenie, červené chilli vločky, citrónovú šťavu a kôru.

3. Chlieb nakrájajte na silné plátky a plátky položte na podnos na pečenie. Varte v rúre pri 375 ° F počas 15 až 20 minút. Potom otočte plátky a varte v rúre ďalších 10 minút.

4. Teraz, keď je váš chlieb pekný a opekaný, je čas zostaviť toast. Vrstvte avokádo rozšírené na toast. Potom pridajte paradajkový džem. Ozdobte plátky broskýň a mikrogreeny, ak ich máte. Pokvapkajte olivovým olejom. Užite si to!

Získajte viac zdravých nápadov na recepty v Well+Good's Cook s nami skupinou Facebook Group.