Tieto vegánske, bezlepkové makadamové banánové palacinky sú naskladané s bielkovinami a vláknami

Existuje veľa múky bez lepku, ale Jenkins hovorí, že rád používa pohánku (čo napriek svojmu názvu, je bezlepkový) pre textúru aj vkus. „Surové pohánky v tomto recepte dobre fungujú, pretože majú miernu chuť, svetlo v textúre, ľahko sa drví,“ hovorí. „Vybral som si ich, pretože sú super výživné a bezlepkové.„

Začlenenie makadamských orechov do mixu dáva týmto raňajkami trochu viac bielkovín a tiež nahradí mlieko. Navyše, chuť v kombinácii s banánom a mrholením sirupu dáva každému uhryznutiu celkového havajských dovolenkových vibrácií. Jenkins hovorí, že rada robí dávku týchto palaciniek makadamie a zmrazuje ich, aby mali neskôr v týždni. „Stačí vytiahnuť stoh z mrazničky a krátko ich zohrejte v hriankovacej rúre alebo mikrovlnnej rúre, keď ste pripravení ich jesť,“ hovorí.

Palacinky počas týždňa? Deje sa to. A bude to vaše ranné priblížené volania oveľa tolerantnejšie. Pozrite sa na nižšie uvedený recept a zistite, ako ich vyrobiť.

Vegánsky recept bez lepku bez lepku

Prísady
Zmes najskôr:
1/4 šálky surových makadamských orechov
3/4 šálky vody
Pridajte a znova premiešajte:
1/2 šálky banánu, zabalený
1/8 lyžičky morskej soli
1 lyžička vanilky
Suché ingrediencie:
1/2 šálky surových pohánkov
1 lyžička prášku na pečenie

1. Zmiešajte makadamové orechy, aby sa vyrábali mlieko: vložte makadamové orechy do mixéra s vysokým výkonom s vodou. Zmiešajte dve minúty, aby ste vytvorili krémové orechové mlieko.

2. Pridajte do mixéra banán, vanilku a morskú soľ. Proces vysoko na minútu, kým sa veľmi hladuje.

3. Vložte surové pohánkové drážky do korenia alebo mlynčeka na kávu a spracujte na jemnú múku. Preosejte múku a prášok do pečiva. Preosievajte pohánkovú múku s práškom na pečenie do stredne veľkej misky. Vyhoďte všetky tvrdé zrná, ktoré zostanú v sifteri. Budete mať asi pol čajovej lyžičky od brúsenia pohánky.

4. Nalejte banánovú zmes do misky múkou. Rozšľahajte, kým nebude hladko a zoškrabte dno misky lyžičkou. Nechajte cesto sedieť tri až štyri minúty.

5. Zahrejte liatinovú panvicu na stredne nízkom prostredí a podľa potreby si vtierajte malým olejom. Lyžica cesto do polievkovej lyžice a naplňte mierne hromadu. Naberajte cesto do predhriatej panvice a použite chrbát lyžice na šírenie palaciniek na tri palce cez. Varte palacinky, až kým bubliny pop a polovica horného povrchu suchú. Prevráťte a varte, až kým nie sú obe strany zlatohnedé a uvarené uprostred. V prípade potreby s ďalšími plátkami banánov, makadamskými orechmi a vegánskymi čokoládovými lupienkami.

Ahoj! Vyzeráte ako niekto, kto miluje bezplatné cvičenia, zľavy na špičkové wellness značky a exkluzívny dobre+dobrý obsah. Prihláste sa do spoločnosti Well+, naša online komunita zasvätených wellness zasvätených a okamžite odomknite svoje odmeny.