Toto je jediných 20 položiek, ktoré potrebujete vo svojej kuchyni

Tento ide na všetky dámy, ktoré majú cuketový rezanter, avokádový krájač a panvicu na pizzu, ktorá zbiera prach v zadnej časti vašej skrinky. Niekto iný stále prisahajte, že ich jedného dňa použijete, napriek tomu, že na nich stále majú nálepku? Istota.

Vzhľadom na to, že kuchyne často nedostanú rovnaké jarné čistenie, aké robí váš skrine, je pravdepodobné, že existuje veľa vecí, ktoré ste nazhromaždili v priebehu najčastejšie, z ktorých ste vrazili do zásuvky a zabudli ste, že vlastníte. Okrem toho, že mať kuchyňu bez neporiadkov môže zefektívniť proces jedla, priekopa prebytočného odpadu môže skutočne urobiť skutočný rozdiel v úrovniach stresu pri varení. Pretože ako materiál spoluzakladateľ Eunice Byun vtipy, ktorý chce hrať Jengu so svojím kuchynským riadom zakaždým, keď chcú smažiť vajíčko?

"Mentálne, mať organizovanú kuchyňu vám môže pomôcť cítiť sa menej vystresovanú a ohromenú," hovorí. "Skúšať niečo nové, bude sa cítiť menej skľučujúce a možno, možno sa budete cítiť viac pod kontrolou svojho priestoru, aby ste mohli variť s väčšou istotou a ľahkosťou."."

Mať organizovanú kuchyňu vám môže pomôcť cítiť sa menej vystresovaný a ohromený.

Aby som to vyjasnila, neočakáva, že pôjdete na svoju kuchyňu naplno Marie Kondo (pretože, buďme úprimní, pravdepodobne by ste * mali * držať svoje príbory bez ohľadu na to, či vám to prináša alebo nie je to radosť)- Zjednodušená línia „základov“, ktorá obsahuje 8-palcový nôž, 4-palcový nôž, kliešte, drevenú lyžicu, kovovú lyžičku, štrbinovú špachtľu a základňu na ukladanie vecí.

Okrem týchto základných svoriek má dosť vrahový spôsob, ako rozoznať, čo si dať a čo darovať. Najprv vyberte všetko z svojich skriniek a položte ho na pult v skupinách (takže lyžice s lyžičkami, pečenie riad s pekárskymi jedlami atď.). Akonáhle si uvedomíte, koľko z každého z nástrojov máte, položte si nasledujúce tri otázky týkajúce sa každej položky: 1) Ako som sa prvýkrát dostal? 2) Kedy som ho naposledy použil? 3) Páči sa mi ho používať alebo som si na to zvykol?

„Páči sa nám, že sme úmyselní s tým, čo držíme v našej kuchyni, čo zvyčajne znamená mať veci, ktoré môžu slúžiť viacerým účelom alebo funkciám, aby sme z nich dobre využili a ocenili,“ hovorí Byun, ktorý je veľkým veriacim v dvojitom výrobky. „Pre hrnce, panvice, príbor a riadový riadok sa to skutočne scvrkáva na to, ako často varíte, aké veci varíte, pre koho varíte a koľko drahého priestoru máte."

Nemôžeme sľúbiť, že táto zbierka z vás urobí lepší kuchár, ale je to chcieť Urobte z vás menej vystresovanú-aj keď už nie ste hrdým majiteľom nikdy nevyužívaného rezance.

Tu je jej 20-bodový zoznam „must-haves“ pre každú kuchyňu kuchára.

Toto je 20 položiek, ktoré potrebujete

Kúpte si teraz materiálové základy sada 175 dolárov kúpiť teraz kotvené prípravné misky 10 dolárov Kúpte si teraz oxo Good Grips Whisk 9 $ Kúpte si teraz Cuisipro 4stranný strúhadlo 35 dolárov Now Square End End Cutting Board Randa 50 dolárov Kúpte si noasu Nessie Ladle 17 dolárov Kúpte si teraz Claudia Pearson Tea Určká 18 dolárov Kúpte si teraz Lodge 10-palcová liatinová panvici 15 dolárov Kúpte si teraz Cuisinart 12-palcová plavba 65 dolárov Kúpte si teraz všetky oblečené veľké zásoby nádoby 200 dolárov Kúpiť teraz prahová hodnota Small Stock Pot 20 dolárov

Teraz, keď máte dokonalú kuchyňu kuchára, tu je 5 ingrediencií, ktoré by ste mali mať vždy po ruke a 7 superfoodov, na ktorých musíte zásobovať, stat.