Cara Cara Orange je citrusové ovocie bohaté na vitamín C, ktoré je v sezóne * teraz *
„Pomaranče Cara Cara sú menej kyslé, takže sú oveľa sladšie chutné ako vaše typické pupné oranžové,“ hovorí registrovaná dietitka Marisa Moore, MBA, RDN, LD a dodáva, že Cara Cara Oranges sa môže osloviť dokonca aj tým, ktorí predpokladajú, že nedajú. milujte pomaranče alebo iné druhy koláča citrusového ovocia.
Tipy na nákupy pre Cara Cara Oranges
Pomenované podľa Hacienda Cara Cara vo Venezuele, kde boli objavené v roku 1976. Boli predstavené v u.Siež. V osemdesiatych rokoch a teraz sa pestujú v Kalifornii, Texase a na Floride.
K dispozícii v u.Siež. Od konca novembra do začiatku mája sa Cara Cara pomaranče v posledných rokoch popularita rozrástla, ale stále môžu byť nepolapiteľní. Majú tiež tendenciu byť o niečo drahšie, zvyčajne maloobchodné za dolár alebo viac za libru. Moore hovorí, že si môžete ušetriť nákupom v taške u maloobchodníkov s veľkými boxami. Tiež ich všimla ako špeciálne obchody alebo miestne trhy s výrobkami.
Podľa Združenia Citrus Citrus Growers Association, keď nakupuje citrusové plody vrátane Cara Cara pomaranče, chcete cítiť svoju váhu v ruke. Ťažké ovocie znamená, že obsahuje veľa šťavy, ktorá je kľúčom pre optimálnu chuť a textúru. Akonáhle ich prinesiete domov, Moore odporúča ukladať pomaranče Cara Cara v chladničke; Nielen preto, že chutia lepšie, ale preto, že tam budú trvať až dva týždne.
Výhody Cara Cara Orange
Vitamín C nie je jediný antioxidant cara cara pomaranče, ktoré musia ponúknuť. Tieto pomaranče dostávajú svoj pekne ružový odtieň od lykopénu, ktorý je rovnaký prirodzene sa vyskytujúci pigment, ktorý dáva paradajkami a melónom ich podpisové červené farby. (Na porovnanie, iný pigment nazývaný antokyanín dáva krv pomaranče svoju bohatú farbu.) Lykopén, ktorý patrí do skupiny pigmentov známych ako karotenoidy, je silný antioxidant, o ktorom sa ukázalo, že má kardiovaskulárne výhody, pravdepodobne v dôsledku protizápalových vlastností. „Lykopén je super inteligentná živina, ktorá jesť viac, pretože sa ukázalo, že pravdepodobne poskytuje určité výhody pre kontrolu krvného tlaku a zdravie srdca,“ dodáva Moore.
Nielen, že Cara Cara pomaranče obsahujú vyššie hladiny karotenoidov ako iné typy pupkových pomarančov, ale podľa jednej štúdie sú karotenoidy v pomarančoch Cara Cara tiež viac biologicky dostupné. Ostatné námorníctvo. Štúdia ukázala buničinu pomarančov Cara Cara, obsahuje vyššie hladiny karotenoidov ako ich šťava.
Ako používať Cara Cara pomaranče vo vašich jedlách
Pokiaľ ide o konzumáciu pomarančov Cara Cara, Moore hovorí, že prípravy na studené sú spôsoby, ako ísť. „Ich varenie môže tlmiť chuť,“ hovorí. Moore navrhuje použitie oranžových segmentov v šaláte alebo začlenenie šťavy z cara cara pomarančov do citrusových vinaigrettov pre sladšie dresing. Môžete tiež používať pomaranče Cara Cara v salsách, omáčkach, marinádoch na ryby alebo hydinu, alebo ich nakrájať na jogurt parfait alebo misu nočných nocí. Najjednoduchšia aplikácia? Skúste stlačiť šťavu do šumivej vody alebo mačiek-tak osviežujúci.
Existuje ešte jeden presvedčivý dôvod na to, aby ste si užili Cara Cara Oranges Raw: Podľa Harvardu T.H. Chan School of Public Health, Ich varenie môže rozobrať vitamín C. Vedci poznamenávajú, že pomaranče obsahujú najviac vitamínu C, keď sa konzumujú surové pri špičkovej zrelosti. „Absolútne odporúčam jesť cara cara pomaranče čerstvé,“ hovorí Moore. "Rád ich mám na boku na raňajky alebo ako občerstvenie."."
Ahoj! Vyzeráte ako niekto, kto miluje bezplatné cvičenia, zľavy na špičkové wellness značky a exkluzívny dobre+dobrý obsah. Prihláste sa do spoločnosti Well+, naša online komunita zasvätených wellness zasvätených a okamžite odomknite svoje odmeny.
