Podľa Dietitians 7 najlepších raňajkových potravín pre zdravie mozgu

Majte však na pamäti, že stravovanie pre optimálne zdravie mozgu a kognitívna funkcia nesúvisí iba s vašim ranným jedlom. „Vždy to bude viac o celkovom vzorke toho, čo jete a pijete za deň, za týždeň a tak ďalej, oproti akémukoľvek jedlu,“ hovorí Maggie Moon, MS, RD, autorka Myseľ diéta.

To znamená, že existuje niekoľko raňajkových potravín, ktoré sú lepšie ako iné, pokiaľ ide o konkrétne zvyšovanie kognitívnej funkcie a celkového zdravia mozgu. Čítajte ďalej pre dve špičkové odporúčania týkajúce sa raňajkových potravín priateľských k mozgu.

7 najlepších raňajkových potravín priateľských k mozgu, podľa RDS

1. Losos

Keď sa zobudíte, fajčil losos? Ooh, ty si?. Ale máte šťastie-táto ryba poskytuje tony omega-3 mastných kyselín, konkrétne DHA a EPA, hovorí Amidor. Losos je vynikajúca voľba raňajok konkrétne preto, že DHA tvorí významnú časť tuku vo vašom mozgu, takže je kritický pre vývoj mozgu, dodáva. Výskum ukazuje, že DHA, buď samostatne alebo v kombinácii s EPA, prispieva k zlepšenej funkcii pamäte u starších dospelých. Amidor odporúča, aby sa plátok bez semenných ražných chlieb so šľahačkou smotanovým syrom a uncom údeného lososa a nakrájanej zeleniny alebo začlenenie údeného lososa a zeleniny do omeletu. Môžete tiež vyskúšať údený losos na hube.

2. Vajcia

Keď už hovoríme o omeletách ... ako sa ukázalo, pokorné vajíčko je jednou z najlepších potravín priateľských k mozgu. „Ľahko sa varí, ale napriek tomu, že všetko viac dekadentne, vajcia obsahuje cholín aj luteín, dve životne dôležité živiny, ktoré pomáhajú vyvíjať sa v našich prvých rokoch, potom ho chrániť pred kognitívnym poklesom v polovici života,“ hovorí Moon, citujúc recenziu 2018 výhody vajíčok publikované v Journal of American College of Nutrition.

Naučte sa sedem spôsobov, ako jesť vajcia bez toho, aby ste si. Nemáte pocit, že špinenie panvice? Pop Premade Egg Bittes ako Appleton's Market Power Veggie Bittes do mikrovlnnej rúry pre ďalšiu najlepšiu voľbu.

Vajcia sú také výživné, tento dietológ ich v skutočnosti označuje ako multivitamín prírody:

3. Ovsené vločky

Dostaneme to-ďalšie dietetiká, odporúčame ovsené vločky na raňajky, neprichádza ako veľké prekvapenie. Existuje však dôvod, že ovos je medzi odborníkmi na výživu tak populárny: ako celé zrno boli spojené so zlepšeným kognitívnym fungovaním, ako je vyššie porozumenie čítania a verbálna plynulosť. Mesiac hovorí, že uprednostňuje ovos rezanú oceľou, ktoré sú bližšie k forme ovsa celého potravín a ponúkajú príjemne žuvaciu textúru.

Ráno v zhone? Vyskúšajte ovsené vločky bohaté na bielkoviny (bez všetkého pridaného cukru) ako kaš.

4. Kurkuma

Začlenenie posypania tohto žltého korenia do prvého jedla vášho dňa môže zvýšiť zdravie mozgu. Obsahuje chemikáliu nazývanú kurkumín, o ktorom sa ukázalo, že má pamäť a kognitívne prínosy u zdravých dospelých aj u tých, ktorí majú Alzheimerovu chorobu. Vyskúšajte tento recept na smoothie smoothie od Amidora: Márku, pomarančový džús, škorica a obyčajný grécky jogurt vo vysoko výkonnom mixéri, potom posypte kurkuma. Alebo vyskúšajte ovos s hŕstkou kurkumy obsahujúcej mix chodníkov, ako je toodaloo, aby ste mohli mať kruté a mozgové výhody.

5. Bobule

Kto nemiluje čerstvé bobule s raňajkami? Jednoduché ranné jedlo z obyčajného gréckeho jogurtu preliate čerstvými jahodami, čučoriedkami a nasekanými mandľami je spôsob, ako začať svoj deň, hovorí Amidor. A Journal of Agricultural and Food Chemistry Recenzia ukázala, že antokyany, pigment v bobúľ, ktorý im dáva svoju bohatú farbu, môže pomôcť chrániť vaše mozgové bunky pred oxidáciou a zvýšiť komunikáciu medzi mozgovými neurónmi. (BTW, granátové jablko je ďalšie ovocie, ktoré je úžasné pre zdravie mozgu.)

Ak nemôžete dostať ruky na čerstvé, zásobte sa na prasni dobrým zmrazeným ovocím s rovnakou výživou a bez pridaných ingrediencií. Ovocie sušené v zmrazení môže byť tiež záchranným občerstvením pre tých, ktorí cestujú.

6. Káva

Hallelujah! Radšej uveríte, že káva vyrába zoznam (ale dajte si pozor: pitie príliš veľa má opačný účinok). Výskum naznačuje, že ranná šálka Joe (čierna) zaostruje reakčný čas, zlepšuje bdelosť a pomáha nám jasnejšie premýšľať. Podľa Mesiaca je to pravdepodobne kvôli kombinácii kofeínu a antioxidantov, ako aj schopnosť kávy zlepšiť funkčnú konektivitu mozgu-i.e. Ako dobre rôzne regióny mozgu navzájom hovoria, aby dokončili úlohy.

Preskočte kaviarň a urobte si ju doma. Značky ako Explorer Cold Brew Co. A káva Copper Cow robí to zaujímavejšie a ľahké byť svojou vlastnou baristou.

7. Vodná voda

Dobre, takže to nie je úplne, ale hydratácia s H20 je kritický, keď sa zobudíte, aby ste skočili svoj deň a svoju myseľ. „V našom dome to nazývame„ mozgová voda “, pretože to je dôležité pre zdravie mozgu,“ hovorí Moon. Naše mozgy sú takmer 75 percent vody, čo znamená, že dokonca aj mierna dehydratácia môže matný kognitívny výkon a negatívne ovplyvniť vašu náladu.

Naozaj v čase kríz? V štipke uchopte proteínovú tyčinku špecificky formulovanú z živín na zvýšenie zdravia mozgu, ako je Mindright alebo MOSH.

Ahoj! Vyzeráte ako niekto, kto miluje bezplatné cvičenia, zľavy na špičkové wellness značky a exkluzívny dobre+dobrý obsah. Prihláste sa do spoločnosti Well+, naša online komunita zasvätených wellness zasvätených a okamžite odomknite svoje odmeny.